官方消息
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Echigono Aji Fubuki
(越後の味 吹雪)- 所有評價
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1 - 13 of 13
精選評價
新瀉難得一見的工作~“那家店...有炸豬排嗎~”...找到了能留有30年以上記憶的那家名店 (個人看法) 於是去看了看。雖然這個地方有所改變，但...建築曾經 (模糊的記憶) 。充滿風情的昏暗燈火的店...
一邊聽著主廚的說明一邊品嘗能感受到季節的料理是吧臺的樂趣。被充滿溫柔的料理感動。老板娘很精通日本酒，配合料理為我們準備的所以推薦您拜托廚師。邊聽酒窖和釀酒等的背景邊喝的日本酒特別好喝。
大約20年前，當我去新潟出差時，有一家我經常詢問的商店。這次，我時隔很長一段時間再次去新潟出差，尋找了當時經常光顧的一家名為“Fubuki”的餐廳。有一家同名的商店，但地點稍有不同，是一家很漂亮的商店...
テレビ朝日系列で放送している『食彩の王国』･･･大好きな料理番組ですが、残念ながら新潟では放送しておりません。そんな折、2015年9月の放送で当店が紹介されたとの情報を入手。テーマは黒崎茶豆。場所を確...
行ってみたい候補が、いくつかありまして念願叶ってお邪魔しました。
ちょっとだけ、繁華街から離れてますね。
そして真っ黒の門構え。
とりあえず、入口を間違えて開かない扉を一生懸命開けようとして...
この食べログとお店の方がされてるブログを読んで行きました。
去年から何度かお邪魔して友人と行ったり彼と行ったりもしています。
一人の人もいたから一人でも良さそうなアットホームさも。
料理はコース...
ご家族で経営されていて、60周年を迎えた老舗です。
今の場所は移転されたみたいです。
お店の前を通るたびに気になっていました。外観は私を惹きつける何かがありました！！
確か、お任せの...
隣の県でありながら移動時間がかかるので用事がないかぎり足をのばさない新潟市
新潟県の知人のお勧めで2度程行きましたかね・・
お値段ははっきり覚えていないのでＣＰ評価はしませんが少々高めだったと思い...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Echigono Aji Fubuki（Echigono Aji Fubuki）
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理 |
| 預約・查詢 |
025-245-1064 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区弁天3-3-17 万代アーバン日東 １Ｆ |
| 交通方式 |
距新瀉站步行5分鐘 距离新瀉 330 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料：お一人３００円 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺8席榻榻米坐席最多12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 套餐～8套餐以上可以包場。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 2023年9月中旬起全席禁煙改為可吸煙。根據被動吸煙法20歲以下禁止入店 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 (本店對面也有) ※無合作停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1948.12.14 |
| 備註 |
●該網站包含比食べログ中的信息更詳細的信息，以及店內和許多菜餚的照片，因此請參閱上面列出的網站以了解詳細信息。我們也接受主頁上的預訂。 *營業時間外預約諮詢請撥打專用電話：08088897645 不提供單品：☆1☆ 本店不提供無限暢飲服務☆2☆ 週日休息，但也有營業。如果您想在週日來，請隨時與我們聯繫。 ☆３☆想要算命的顧客，由於價格不同，會有特殊待遇，所以請先電話聯絡我們。 *僅限提前預約* ☆4☆ 請注意，私人租賃一般限於兩小時，13 人或以下的私人租賃僅適用於光套餐和超過 5,000 日元的套餐☆5☆ 宴會 關於預訂，我們提供。當天為止，將適應人數的變化，但請注意，如果所有會員取消，則從提前2 天開始收取取消費用。 ☆6☆ 我們經常要求提供公司招待發票，但我們一般不接受首次客戶或與我們沒有先前關係的公司的發票延期付款。我們要求每個人都用現金支付。由於這是一家私人商店，因此我們要求您盡可能以現金付款。 |
| 店鋪公關 |
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