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菜單 : Niigata Niku To Kaisen Gojusshu No Jizake Tsurumaru

官方消息

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新潟肉類和海鲜以及50種當地酒

Niigata Niku To Kaisen Gojusshu No Jizake Tsurumaru

(新潟肉と海鮮・50種の地酒 つるまる)
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更新日 : 2022/12/30

美食菜單

(税込価格)

◆首推Tsurumaru

推薦

刺身船拼盤~配絲魚川產本芥末~

每天採購的新鮮刺身拼盤!請搭配當地的湯汁醬油和客人磨碎的係魚川產本芥末品嘗!小船拼盤:2580日元大船拼盤:4380日元

推薦

村上牛高級腰牛排

新潟引以為傲的高級村上牛品牌的精美腰牛排!曾多次在全國胴體大賽獲獎,肉質香甜、入口即化,深受全國好評! 300g:9980日圓 200g:6980日圓 100g:3780日元

推薦

純白比安卡戰斧牛排

JPY 2,380

像漫畫一樣的帶骨肉約400g登場!不僅是外觀,當然味道也很出眾。香脆甘甜的肉簡直是絕品!推薦笹川流的天然鹽!

推薦

山形土雞白湯七變化中華蕎麥面

JPY 1,080

使用,經過2天時間慢慢提取的,山形土雞,當地蔬菜等食材,選用彌彥產的小麥“YUKICHI KIRI”制成的扁面條 (太洋軒制面所生產) 。7種佐料每一口都能變味!根據順序和量的不同,味道的變化是無限大的!裝滿新瀉的滿滿的都做好了!請務必品嘗♪

◇鶴丸名產石烤料理◆

石鍋利用豐富的遠紅外線,從食材內部也能加熱,所以燒得松軟。盤子很燙。請註意燙傷。

石鍋培根意面

JPY 880

更新後,分量提升了!

石鍋新瀉禦肉的品嘗比較

JPY 2,980

“新瀉禦肉的品嘗比較”村上牛、阿賀之姬牛、純白的白葡萄酒、糸魚川產新瀉地雞翠雞是可以一次品嘗的一道菜!蘸著笹川流的天然鹽品嘗也好,蘸著絲魚川產的本芥末品嘗也好◎

鹽烤石烤厚片牛舌

JPY 2,380

這是一個精緻的牛舌,只使用核心舌頭! 必須重複的熱門菜餚!

石烤炙烤特選村上牛

JPY 2,580

石烤新瀉土雞柚子胡椒燒烤/大蒜燒烤

JPY 1,280

元祖鶴丸式石烤鯛魚茶泡飯

JPY 880

◆單品料理◇

日式高湯蛋卷

原味:680日元乳酪:750日元肉味增:780日元

新瀉名產栃尾油炸豆腐

蔥:580日元納豆:650日元芝士:650日元肉味增:680日元

主廚精選當日腌菜拼盤

JPY 480

梅醬

JPY 450

一印烤魚糕板芥末絲魚川產加本芥末

JPY 580

從江戶末期傳承下來的糸魚川手工制作的魚糕店。作為糸魚川特產,作為故鄉的味道,一直深受喜愛。

糸魚川產黑色肉餅

JPY 590

Tsurumaru和一印魚糕共同開發的,在新瀉只有在本店才能吃到的絕品!

◇地產蔬菜◆

可選擇蘸醬的剛採摘的蔬菜棒

JPY 750

請選擇兩種醬汁。特制味噌/香蒜鳀魚熱沾醬/蛋黃醬/芝麻/芝士

溫泉蛋和帕爾馬幹酪的凱撒沙拉

JPY 780

海濱香味~當地產,近海產海鮮的日式沙拉

JPY 780

梅醬

JPY 450

冰鎮番茄

JPY 400

厚臉皮

JPY 380

◆當地特產,近海海鮮◇

刺身船拼盤~配絲魚川產本芥末~

小船拼盤:2580日元大船拼盤:4380日元寶船拼盤:2萬日元~

備長炭烤紅鱸魚

使用笹川流的天然鹽!說起新瀉的魚就是紅鱸魚!最大的是脂肪醇厚!小:880日元大:時價

越後村上鹽引鮭魚備長炭烤

JPY 730

越後村上名產鮭魚的酒壺

JPY 730

橫膈膜飯

JPY 1,580

米飯大份免費!足量:超過2280日元足量:2780日元

三文魚和內臟的親子飯

JPY 1,380

米飯大份免費!足量:1980日元

糸魚川的漁民蓋飯

JPY 780

肥美的烤青花魚

JPY 780

魷魚一夜幹

JPY 980

烤絲魚川產幻魚

JPY 480

紅帝王蟹肉味增

JPY 680

◇當地食材・肉◆

[村上牛] 高級裡肌牛排

300g:9980日元200g:6980日元100g:3780日元

【村上牛】 石烤炙烤特選村上牛

JPY 2,380

[阿賀姫牛肉] 丁牛排

JPY 1,080

【阿賀姫牛】牛肉炸肉餅(2個)

JPY 680

【純白Bianca】戰斧牛排

JPY 2,380

【純白的白酒】 紅燒豬肉

JPY 780

【純白的BIANCA】 豬肉串 (2串)

JPY 480

[糸魚川的新潟雞“Midori”]串烧

大腿肉:680日元雞胸肉:580日元

【係魚川產新瀉土雞“翠雞 (綠) ”】 手工碎肉圓子

JPY 450

芝士:480日元

【係魚川產新瀉土雞“翠雞 (綠) ”】 石鍋燒

柚子胡椒燒烤:980日元大蒜燒烤:980日元

【純白的白葡萄酒】 【係魚川產新瀉土雞“翠雞 (綠) ”】

JPY 1,980

8串烧超值套裝

鯡魚串

將係魚川產新潟土雞“翠雞”、純白的白葡萄酒、阿賀公主牛、軟肌蔥做成一串!用笹川流的天然鹽和備長炭烤制!1個:850日元2個:1580日元

◆油炸食品◇

新瀉名產炸半只雞~咖喱味~

JPY 1,580

新瀉的靈魂美食!油炸半只雞是500克以上的大份量!因為很大,所以請給我一點炸的時間!

醬料店選——6塊炸雞塊

JPY 650

醬汁可以選擇3種。原味/韃靼/咖喱/辣香腸/甜辣椒/蘿蔔泥橘子醬汁

可選擇口味的炸薯條

JPY 400

笹川流的鹽/青紫菜/咖喱/大蒜/芝士/抹茶

糸魚川黑炸肉餅

JPY 590

糸魚川南蠻蝦的薩摩炸

JPY 550

糸魚川Megisu天婦羅

JPY 580

◇米飯◆

橫膈膜飯

JPY 1,580

足量:超過2280日元足量:2780日元

三文魚和內臟的親子飯

JPY 1,380

足量:1980日元

糸魚川的漁民蓋飯

JPY 780

元祖鶴丸式石烤鯛魚茶泡飯

JPY 880

石鍋培根意面

JPY 850

糸魚川產越光米飯

JPY 200

味噌湯

JPY 100

◆甜點◇

冰淇淋

JPY 300

香草/巧克力

餐廳資訊

細節

店名
Niigata Niku To Kaisen Gojusshu No Jizake Tsurumaru
類型 日式小酒館、海鮮、牛排
預約・查詢

050-5590-3654

可供預訂

可以預訂

飲み放題付きコースのご予約は前日までにお願い致します。
席のみのご予約の場合は、お食事等当日ご注文いただきご精算ください。

地址

新潟県新潟市中央区東大通1-7-30 ホワイトビル 1F

交通方式

JR新潟站新潟站萬代口徒步2分鐘

距离新瀉 295 米

營業時間
  • ■営業時間
    [月~木]
    11:30~14:00
     17:30~23:00
    [金]
    11:30~14:00
     17:30~24:00
    [土]
    17:30~24:00

    ■ 定休日
    不定休
預算

¥3,000~¥3,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

お通し代 400円

座位、設備

座位數

48 Seats

( 吧臺席有6個座位、2個人、4個人、6個人、8個人、10~24個人的固定腳爐座位、4~14個人的包間。)

最大宴席可容納人數

50人(座位)、60人(站立)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

平日30人以上~周末40人以上的包場預約均可受理。

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

可全面吸煙

午餐時間全天禁煙。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有很多投幣式停車場。

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對調酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

宴會/飲酒會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

開店日

2014.4.1

電話號碼

025-249-0223