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Ramen Koi Ji
(らーめん 鯉次)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Koi Ji
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
0256-33-4488 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県三条市東三条2-4-6 |
| 交通方式 |
距离東三條 311 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※全天完全禁煙※ |
| 停車場 |
可能的 16臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2013.11.1 |
| 店鋪公關 |
是生姜醬油拉面和背脂拉面兩張招牌的店。
2013年11月開業！ 在長岡流行的「姜醬油ra~麵條」有一種令人無法抗拒的新鮮薑味！ 湯使用三種類型的長岡醬油，使其味道濃郁。 除了從玄光和雞骨頭（脖子）中提取的高湯外，湯中還使用了生薑，以提供清爽的口感。 這是一道任何人都很容易吃的菜。 起源於燕的背贅拉麵，煮乾後效果不大，所以就算不擅長厚背贅的人也能吃得津津有味！ 我們期待您的光臨！ |
ラーメングランプリ２位、当店ナンバー１ということで注文。
この界隈では珍しい塩ラーメンです。さっぱりしているだけに、素材のごまかしはききません。
グランプリというので、評価させていただきます。
麺も細麺でスープとの相性がいいです。トッピングのバランスもよく、海苔に載っている出汁で味変できるのは加点です。
名脇役のチャーシューが今一つ。煮詰まって味が濃すぎでパサついていました。あえて、このような素材で、ご当地らしさを演出したんだと思いますが、、
全体のバランスとるなら、絶対に鶏肉をチョイスした方が、好みでした。わざわざこれだけのためにはできないと思いますが。
むしろ、チャーシュー丼のような、刻んだものをスープに絡ませ、味玉のってたら優勝だったかも、、です。