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お寿司も握れる食堂
2016年4月 カレー中華そば \750
お刺身たっぷりの定食や、ラーメン・カレーセットなどがお安い食堂。ラーメン、そば・うどん、丼物、カレー・オムライス、長岡洋風かつ丼やお寿司までそろえるオールラウンダーの食堂だ。メニューの中に「カレー中華そば 750円」を見つけたので注文してみた。それほど珍しいメニューではないが、三条で売り出し中の地ラーメンを長岡で食べるというのも乙なものだ。
三分もすると着丼。速っ！醤油ラーメンベースにカレールウをかけた「カレーかけタイプ」だ。麺はシコシコしてコシが強い18番中麺。加水率はやや高め。紅ショウガのトッピングは珍しいが、見た目がぐっと良くなるね。
スープが旨い。醤油スープにカレーが溶け入り、後を引く。トロトロになった玉ねぎが甘い。それと、豚肉の細切りをたくさん追加してあって、これがまた旨い。脂身部分がカレーによく合う。豚角煮をカレー味にした感じの味になる。徐々にカレーの刺激が蓄積し、汗が出てくる。
無事、完飲。カレールウってカロリーが高いので、夕飯時になってもおなかがすかなかったよ。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kadohachi
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、蕎麥麵、食堂 |
| 預約・查詢 |
0258-22-2888 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
新潟県長岡市平島2-100 |
| 交通方式 |
距离宮內 1,022 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
2024年5月
「かつ丼900円」
中華メニュー多めの町食堂。同じ店名で数十年前に大島町の銀行の四つ角に立っていた店と関係があるのだと思う。確か、かつ丼をアピールしていた。
我が身を振り返ると、ここ十年ばかりかつ丼と言えば「かつや」の物しか食べていない。トンカツ専門店だから一番おいしいに違いないという思い込みがある。はたして本当か。町食堂のかつ丼を食べて確かめてみようと思った。
仕事の都合でランチタイムを過ぎての訪問となった。先客なし。かつ丼をオーダーして、店内を観察。清潔にととのえられた店内だ。と、予想より相当早く着丼。一人客だったしね。
おお、ボリュームがある。そうなんだよ、かつ丼ってボリュームのあるメニューだったんだよね。すぐに外すのに、丼にふたが付いているのが楽しい。開ける楽しみがあるんだよ。で、ふたがカツを押さえきれなくてはみ出ている様子がいいのよ。
オープンして、実食。卵で全面にとじられている。サクサクなんか必要ないのだ。かつは肉が薄めで、かつ丼のためのカツなのだ。そう、カツ定食のカツとは違うのだよ。これだよなー、昭和のかつ丼。
味付けは濃いめ。そして、ご飯全体にもしっかりタレがしみている。どこを食べてもかつ丼味。白米部分など必要ないのよ。これこれ、どんな悪人でも刑事さんに出前を取ってもらったとたんにすべての罪を認めてしまう魔法のアイテム、昭和のカツ丼。
味噌汁、おしんこ付き。たまにはこういうのもいいね。