餐廳資訊
細節
| 店名 |
Otoko Mae Hyuuma（Otoko Mae Hyuuma）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢 |
0258-39-1877 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
新潟県長岡市宮内町3402-1 |
| 交通方式 |
JR信越本線・JR上越線宮内駅から徒歩15分 距离宮內 686 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ カウンター4席・小上がり22席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 14台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2011.10.5 |
子どもの頃に見た漫画「巨人の星」の主人公の名前を店名にしたラーメン屋さんです。この文字を見ると、なぜか扉の隙間から父・一徹と姉・明子が外で一人で壁投げしている飛雄馬をそっと見守っている風景を思い浮かべてしまいます。
そんな郷愁を誘うお店にお邪魔し、野菜タンメン（税込み９８０円）をいただきました。
券売機でチケットを買って大将に渡すとき、麺の太さを選べます。また、湯麺はトッピングに煮タマゴかチャーシューかを選べるので、「太め」で「チャーシュー」をお願いしました。
太めの麺は極太で、縮れが強く、小麦粉の塊そのものを嚙んでいるような食感と風味がします。食べ始めは「いいな」と思ったのですが、食べ進めるうちにちょっと飽きがきました。なぜだろう。本来、こういうごつごつした麺、好きなのに。小麦粉っぽさが強すぎるのかな。
具はきくらげ、白菜、キャベツ、ネギ、にんじん、コーンと盛りだくさん。野菜の旨みがスープにしみ出し、それにコーンの甘さが加わっているのですが、コーンは不要かも。野菜の旨みだけで十分なのに、少しくどいというか、トゥーマッチ感がありました。
「男前」というように、ボリュームも多く、スープににんにくもがつんと効いています。
チケットを買うとき、半チャーハンセット（２５０円）を追加しようかと迷ったのですが、とても食い切れないでしょうから、頼まなくて良かった。