FAQ

Gennoya

(弦之家)
預算:
定期休息日
星期二
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

北長岡~濃い目・硬めでベスト(再訪)

2023年10月5日 再訪
またまた無性に家系が食べたくなりコチラに。
12時10分に入店、店内先客5人ほど。
地元商工会議所が発行するお得なパスポートを活用。
スペシャルに小ライスで100...

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4.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.6
  • 服務4.0
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

弦之家へ行ってきました。

家系ラーメンは、食べた事なかったので、

どんな感じなのかワクワクしていました。

注文は、豚骨ラーメンとチャーシュー丼、チャーハンを注文!

食べてみると...

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2.9

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

2023.7 平日夜
ラーメン(麺柔らかめ、味薄め)…850円
のり増し…100円
ライス…130円

とある平日のアガリ麺にて、長岡市川崎の弦之家へ。閉店前で先客は一組。ラーメンをポチッた...

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3.6

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.3
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

まったりしたスープと歯ごたえのなる中太麺が好き

 正直に言うと、同じ住所になっているパン屋「考えた人すごいわ」に来たつもりだったのですが、店内に入ると券売機があり、メニューはラーメン一色。あれっ、パン屋じゃなく、ラーメン屋になっていると勘違いして、...

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3.1

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.2
  • 服務3.2
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2022/10訪問第 2 次

家系創作ラーメン

2022年10月
「濱南 900円」
 濱之家から独立したこちら、家系ラーメンの店なのだが、創作ラーメンにも意欲的である。今日はそれを味わいに来たのだ。その名も「濱南」。ピリ辛のラーメンらしい。券...

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3.2

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.2
  • 服務3.2
  • 氣氛3.2
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料-
2022/04訪問第 1 次

弦之家の家系ラーメン

ちょうど平日の昼時通りかかったので来店です。
店内に入り、左側に置いてある自販機で食券購入です。
初来店なので、ラーメンをチョイス、カウンター席に座り、着丼を待ちます。
麺の硬さ、味、油をカスタ...

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3.3

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.3
  • 服務3.2
  • 氣氛3.2
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2021/08訪問第 1 次

大花火大会の地に根付く家系。その2

らーめん食堂 正味さんを出て、弥彦山~弥彦神社を散策。
国道116号~県道69号で長岡市内へ。
途中、北長岡方面は豪雨のようで、その後虹が♪
青森遠征以来です( ;∀;)
気分上々で、弦之家さ...

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3.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2021/06訪問第 1 次

ふと家系食べたくなり

なんかふと家系を食べたくなり、以前から気になった所へ。
元々、あっさり醤油が好きですが。東京で食べた家系のラーメンをたべてからは、家系も美味しい所ならありかなと思うようになりました。
普通のラーメ...

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3.3

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.3
  • 服務3.3
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2021/03訪問第 1 次

【長岡で家系ラーメン】弦之家 @長岡市: にいがた味がさね ~◆NORI◆の食べあるき~

長岡市のラーメン店【弦之家】は家系ラーメン(横浜の吉村家を元祖とする、しょう油豚骨ラーメン)が味わえます。

ラーメン(750円)。煮卵(100円)を追加で。
ちなみにラーポンを利用したのでラー...

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2.7

~JPY 999每人
  • 美食/口味2.7
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料-
2020/09訪問第 2 次

次があるさっ

魚介豚骨950円税込み
頂きました。

2回目の来店になります。

このラーメン何かチグハグさを感じました
魚介と豚骨、麺とスープ、スープとトッピング、
全てが三位一体となっていない感じ...

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3.7

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.3
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料-
2020/01訪問第 1 次

家系ではなく塩豚骨。

新潟県長岡市。
濱之家さんだったところです。
お隣はカレーのお店。

店内はほぼ濱之家さんの頃のまま。
カウンターとテーブル席が有る。

食券方式。

メニュー写真がピンボケしていた...

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3.0

~JPY 999每人
  • 美食/口味2.8
  • 服務3.0
  • 氣氛2.8
  • 成本效益2.7
  • 酒類/飲料-
2019/11訪問第 1 次

気になっていたお店

近くのディスカウントショップ?に行く前に寄りました。
お店に入り券売機で希望のチケットを購入するタイプ!
これと言ってリサーチして来なかったのでw何が売りなのか分からず、取り敢えず『チャーシュー麺...

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3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/09訪問第 1 次

濃いめがいいかも❗️

ひさびさに家系食べたくなり、長岡市川崎にあるこちらへ。

【駐車場】共有がたくさん、ただ入り口の段差に要注意

【店内】カウンター10ほど、テーブル席4

【接客】調理1、接客1
笑顔で...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務3.0
  • 氣氛2.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2019/09訪問第 1 次

海苔増量でライスを頂く(*´∀`)♪

こんにちは(p^-^)p 今回は「弦之家」さんにお邪魔させていただきました♪ヽ(´▽`)/


ホウレン草の処理良し、チャーシュー良し、スープはやや温め。
豚骨醤油に太麺、鶏油強めのスタンダ...

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4.2

每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務5.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2019/09訪問第 1 次

濱之家さんの味を受け継ぐ。弦之家 新潟県長岡市

「そんなにラーメンばっかり食べてるとラーメンになっちゃうよ?」
と言われ
「望むところだァァァ!!」
と言い返した、どうも僕ぱくりです。

2019年春にオープンした家系ラーメンのお店、弦之...

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3.0

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2019/07訪問第 1 次

家系ラーメン

前は浜の家さんだったのに、来てみると、別な名前のお店になっているということで、入店してみました。
気のせいか、メニューなどは前と変わっていないような気がします。
とりあえず、家系の定番メニューを食...

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2.7

~JPY 999每人
  • 美食/口味2.7
  • 服務2.8
  • 氣氛1.5
  • 成本效益2.1
  • 酒類/飲料-
2021/02訪問第 1 次

なぜお高いのかわからない。

魚介豚骨ラーメン ¥950
前回、味噌が存外美味かったので濃い味系にチャレンジ。基本の醤油豚骨よりお高めの魚介豚骨。
結論から言うと「普通」。魚介も豚骨も弱目で醤油ダレが塩辛い。¥950のラーメン...

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3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/10訪問第 1 次

スペシャルラーメンと辛ネギラーメン
スープの味が濃い過ぎ。美味しかったけど。

3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/02訪問第 1 次

餐廳資訊

細節

店名
Gennoya
類型 拉麵

0258-35-6573

可供預訂

無法預約

地址

新潟県長岡市川崎1374-5

交通方式

距离北長岡 1,701 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期六

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:50)

  • 星期天

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:20)

  • 假期
    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:20)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
~¥999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(AMEX)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

特點 - 相關信息

此時建議

開店日

2019.4.25