評論列表 : Honkon

2023.7　土日祝昼
中華そば…580円

とある麺友との上越遠征にて、直江津の香港へ。創業60年を越え、90代のおかあさんがワンオペで営む。看板は朽ち危険なので撤去されたようで店名を示すもの...

　車道沿いにはある大衆中華のお店、おばあさんのワンオペで、かなり年季の入った印象です。
　肉野菜炒めと餃子をいただきました。前者は卵が絡めてあってちょっとこってり目ですが、好みの味でした。餃子はタレ...

53年前から、87歳のお母さんがつくる変わらぬラーメン最高です！

想い出の味

2019.3
通り沿いに異端なオーラを放ってて目についてしまいました
これは…営業しているのか廃墟なのか 笑
ちょっとUターンしてしまいました
その際に入って行くお客さんも見えました
暖簾も...

タイトルは、その昔、ラーメンを頼んだら友人に言われた台詞です。確かに「炒飯が美味しい」的なことは言われたのですが、そこまで推されてた訳じゃなかったんでラーメン頼んだんですよね。
ラーメンは普通だった...

2016.09.22

なるほど、素晴らしく、レトロな感じ。
ずーっと気になっていたお店
本当は、夜に来て、ビールを飲みながら食べたかったんだけど、駅からちょっと遠いので、
今日は、イトーヨ...

おそらく昭和40年代創業。
小さな店。煤けた店内。油煙の溜まった換気扇・・・
年配のおばちゃん「いらっしゃい」と水が出てくる。カウンターのみ10席くらい。
常連さんは、野菜炒めつまみに昼間...

　リアル昭和レトロのお店。４０年以上の歴史がある。夕方行ったら、カウンターの両隅で、還暦過ぎのおじいさんが、それぞれもやし炒めかなんかでコップ酒を飲んでいた。
　女将さんの作るラーメンは、４０年の時...

香港さんは直江津のイトヨーカドー近くに昔からある飯屋さんです。お店に入るとカウンターがある何十年も前からある飲み屋さんの雰囲気でした。私以外の人はご近所の方らしく、女将さんと近所の世間話をされていまし...

えちごツーデーパスの旅

えちごツーデーパスのエリアが広がった。
以前はJR西日本だった直江津～市振間が、えちごトキめき鉄道に経営移管された事を受けての、フリーエリア拡大だ。
→これは私にとっ...

私には最上位の入店困難店です。

今現在のトップクラスは「将美や」ですかね・・・あれっ、未登録店みたい。近々勇気を出していってみるか・・・

さて、こちらのお店も私の中では双璧をなす外観であり...

香港！
ネーミングがいいですね。
何の気なしに入ってみたので、ラーメンと餃子を
オーダー。
たぶん、意識しないと寸評は難しいと思うのですが、
スープは、あっさり系ですが、しょうゆはキリッと効...