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ガツンとくる濃厚ラーメン : Shouji

官方消息

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Shouji

(しょうじ)
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4.0

~JPY 999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2023/05訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

ガツンとくる濃厚ラーメン

本日のランチは、こちらでいただきます。

お店には、開店時間30分前の11時着。

ポールポジション獲得(笑)。

店前の屋根の下の待ちイスに座り、開店を待ちます。

開店10分前になると、女性店員さんがメニューを渡して、注文を取り始めました。

らーめんのこってり税込850円を注文。

相方は、らーめんのあっさり同じく税込850円です。

開店5分前には20人以上の待ちで、屋根のあるところから外にまで行列ができています。

11時33分になり、ようやく開店。

店内へ。

一番奥の4人がけテーブル席に案内されました。

出されたお冷やを飲んで待つこと4分ほどでラーメン到着。

相方のあっさりの方が、玉ねぎが入っていて見た目はこってり。

私のこってりの方が、もやしが入っていて見た目はあっさり(笑)。

配膳間違えたかと本気で思いました(笑)。

それでは早速いただきます。

香りは鶏ガラかな。

まずはスープから。

見た目どおり、それほど味は濃くないなあ。

こってり感も、どちらかというと控えめな印象。

お次は麺。

もっちりとした食感の太縮れ麺。

おー、これはこれは。

スープが抜群によく絡み、しかも味が濃い!

ガツンとくる美味しさです。

スープ単体より、麺に絡んだ方が味が濃いなんて、これは不思議。

それに、確かにこれはこってりだ(笑)。

もやしは、シャキシャキといい食感。

もやしのあっさりした味が、ラーメンのこってり感を中和してくれます。

だけど私はこってり味が好みなので、もやしは先にさっさと食べちゃって、その後はこってりラーメンをじっくり堪能。

チャーシューはトロトロで、濃過ぎず薄過ぎずのほどよい味付け。

メンマは入っていませんでした。

途中味変で、卓上の胡椒をパラパラ。

この濃い味は、胡椒に負けることもなく、相乗効果で美味しい。

スープを全部飲んだら喉が渇くだろうなあと思いつつ、我慢できずに完飲(笑)。

いやあ、行列ができるのも納得のラーメンでした。

味、ボリュームともに大満足の一杯。

ちなみに、相方のあっさりは、どちらかと言うとやはりこってり味だったそうです(笑)。

お会計してお店から出ると、外は30人以上の待ち。

なかなかの人気店ですね。

ご馳走様でした。

  • Shouji - らーめんこってり

    らーめんこってり

  • Shouji - らーめんこってり

    らーめんこってり

  • Shouji - らーめんこってり

    らーめんこってり

  • Shouji - 卓上調味料など

    卓上調味料など

  • Shouji - 卓上の辛味噌

    卓上の辛味噌

  • Shouji - 内観

    内観

  • Shouji - メニュー

    メニュー

  • Shouji - メニュー

    メニュー

  • Shouji - 外観

    外観

餐廳資訊

細節

店名
Shouji
類型 拉麵、沾麵、餃子

025-526-5622

可供預訂

無法預約

地址

新潟県上越市栄町7-11

交通方式

距離高田站1,382米 (5分鐘車程)

距离高田 1,378 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 星期天

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • ※スープが無くなり次第終了※
預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

座位、設備

座位數

24 Seats

( 也有孩子用的座位和榻榻米座位。)

個人包廂

可能的

包場

不可能

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

吸煙請到店外。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

店鋪正面有公共停車場

空間、設備

有吧檯座位,有日式包廂

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

開店日

2012.11.1