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評論列表 : Mendokoro Shimizu

Mendokoro Shimizu

(麺処 清水)
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精選評價

5.0

~JPY 999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 2 次

【再訪】雑味の無い軽やかなお味。 麺処清水 南魚沼本店 新潟県南魚沼市

新潟県南魚沼市の清水さんにお邪魔しました。
同行者様に感謝。

【どんなお店?】
•カフェのようなお洒落な内装のラーメン屋さん
•多角形の黒い建物が目印
•六日町インターから車で3分とアク...

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4.1

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 2 次

どれを頼んでもハズレ無し

メニューは豊富で醤油、塩、あご出し、豚骨、煮干しといろいろあって迷ってしまう。
平日の昼下がりで近くでお仕事だったのもあり
奥右衛門と天秤にかけたが、奥右衛門は休みだった
入ると券売機があり、先...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 3 次

麺処 清水 南魚沼本店⁡
塩煮干そばをいただく
[麺] 中細ストレート麺
[盛付]チャーシュー、メンマ、かいわれ
[スープ]雑味のない清湯スープ

とにかく見た目が美しい✨

煮干し...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

お気に入りの店ですが、新潟と六日町では距離があるので、2年ぶり?くらいの訪問です。
ビックリしたのは値段の上昇の激しさです。オープン当初は500円のメニューもあり、良心的だと思いましたが〰今は最安の...

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3.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.1
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

特製中華そば¥1,200

近くのイオンでイベントがあり、ランチタイムに行ってきました。
郊外店とはいえ、個人経営のお店。店構えは立派なのでが、なぜだかペーパタオル、爪楊枝、垂れかけないとの貼り紙が…何のこだわりなのか、それと...

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3.7

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.0
2024/03訪問第 1 次

「柴崎亭」出身!淡麗塩煮干しが染みる!

麺処 清水 南魚沼本店 (新潟/魚沼丘陵)
新潟県南魚沼市四十日2935-1

《塩煮干そば ¥800》

#麺処清水南魚沼本店
@mendokoro_shimizu

北越急行ほ...

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3.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

柴崎亭出身上品で美しい塩そば

【麺処清水】南魚沼

塩そば ¥800

澄み切った塩スープは口当たり優しくとても上品な味わい。
ほんのり出汁の旨味も感じられる。
麺は加水率高めの中細麺。
ちゅるっとした食感とパツンと...

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3.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

【麺処 清水 南魚沼本店】
新潟県南魚沼市四十日2935-1

営業日
[月・火・水・木・金]
10:00 - 15:00

[土・日・祝日]
10:00 - 15:00
17:0...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 3 次

特製中華蕎麦+和え玉

多分3回目の訪問です。麺のメニューは色々とありますが、まだ特製中華蕎麦から抜け出せません笑
前回と同じ特製中華蕎麦と和え玉をオーダーです。
う、うまい。3度食べてもウマい。小綺麗な店内とウマい中華...

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3.7

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.2
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

細いのに太麺を食べているようなむっちり食感

 国道17号沿いにあるラーメン屋さんです。1人客は大きなテーブルを囲んで座る方式とかファミレスのような4人掛けの席とか、お店の中がラーメン屋さんぽくないのは、もとは別の飲食店だったところを活用している...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.9
  • 氣氛3.9
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 2 次

特製塩煮干しと和えそば

先日お邪魔した時に同行者が食べていたご飯がうまそうだった…って売り切れですか!!気を取り直して前回ど同じ特製塩煮干しと和えそばを注文です。
ウマいですねぇ。ウマいです。スープも麺もこれ以上ウマくなら...

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3.4

每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 2 次

営業時間が短い

スキーに行く時しか寄れない店ですが、営業時間が短いのがネックで年に2、3回しか行けない。
ワンタン中華そばしか食べた事がないけど、かなりのお気に入りです。
澄んだ色のスープは出汁がきいていて、油は...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務3.7
  • 氣氛3.6
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.0
2023/12訪問第 1 次

うますぎる

街灯少なめで暗い国道17号沿いにありました。
夕方5時半すぎに到着、数名いるものの、あまりにもすんなり入れたので、大丈夫かしらと思いながら入店
食券は特製塩煮干しラーメンとコシヒカリ。
先にコシ...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.3
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

ラーメンもお米も絶品

魚沼にこんな美味しいラーメン屋が…!!
土日は夜も営業してます、んで訪問。食べログで見たらみんな塩煮干し食ってるな…初回は皆さんに従って僕も特製塩煮干しに。10分くらいで着丼。綺麗…そしてスープをジ...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 6 次

台湾まぜそば 追い飯付き

普通に美味いけれど、次からはわざわざこの店で台湾混ぜそばを食べる必要もないか。
台湾混ぜそばというメニューだけで考えれば、もっとリーズナブルで、同等の味を出す店はたく...

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3.0

每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務2.0
  • 氣氛2.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

おしゃれなラーメン屋さん

JAZZ?をBGMで流しているおしゃれなラーメン屋さんです。見た目もおしゃれなラーメン
若干量が少ないかも?デートにはおすすめ❤️
自分はもう少しパンチが足りなく感じました。
でも若い子に誘われ...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

お店は落ち着く空間で、おしゃれなラーメン屋さんです。(感染対策がしっかりされていました)
女性目線ですが、ラーメンは一般的なものより少し量が多くお腹いっぱいになり大満足です!
ワンタンや味玉も大変...

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5.0

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 4 次

塩煮干しそばと魚沼産こしひかりをリピートです!

今回も前回と同じく人気の塩煮干しそばと魚沼産こしひかりをいただきました!

土曜日の10:20くらいに到着。半分くらい席が埋まってる感じでした。
予定通り塩煮干しそばと魚沼産こしひかりをかっこい...

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3.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

日曜日の13時半に訪問。
駐車場は混んでいて少し狭いです。

私の大好きな東京にあるラーメン屋さんから独立されたとのことで期待大!!
塩煮干しラーメンと皿ワンタンを注文しました。

普段、...

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3.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

浦佐に一人暮らしの娘が、誕生日だったので、みんなでご飯で食べようか‼️ってことで、近場のお店を探して、こちらのお店へ‼️
ネットによると、ここら辺では1番人気のラーメン屋さんらしい。

6時頃お...

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

特性煮干し塩を注文。この手のラーメンは油膜でスープが大変熱いパターンが多いように思える。口のなかが若干ピリピリする、火傷か、どうかを感じながら味わいます。スープは塩味ながら煮干しのえぐみなく、麺とのバ...

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餐廳資訊

細節

店名
Mendokoro Shimizu
類型 拉麵

025-788-0882

可供預訂

無法預約

地址

新潟県南魚沼市四十日2935-1

交通方式

距离魚沼丘陵 1,431 米

營業時間
  • 星期一

    • 10:00 - 15:00
  • 星期二

    • 10:00 - 15:00
  • 星期三

    • 10:00 - 15:00
  • 星期四

    • 10:00 - 15:00
  • 星期五

    • 10:00 - 15:00
  • 星期六

    • 10:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期天

    • 10:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 假期
    • 10:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    無休

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

20 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

8台

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

開店日

2016.7.10

店鋪公關

塩煮干と絶妙皿ワンタン

煮干を丹念に下ごしらえして作る出汁の利いたスープ。
垂で提供する皿ワンタン、ピンク色に華咲く豚チャーシュー。
惚れ惚れする出来栄えに行列も納得。まさに絶品です。