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関越道 湯沢インターを降りて駅前に12時頃到着、お目当てのお店は平日にも関わらず長蛇の列。
ここはスルーして駅周辺を散策すると、「越後へぎそば保存会員」の看板を発見。
外観は年季の入った感じの福寿...
越後湯沢駅前にあるレトロな蕎麦屋さんです。
新潟名物へぎそばを看板にかかげており、こちらの蕎麦は自家製麺のへぎそばだそうです。
へぎそばとはふのりをつなぎに使ったもの。
こちらの蕎麦はつるっ...
新潟にお客さんがあった頃 仕事帰りに少し眠いと湯沢インターで降りて山の湯でゆっくり休んで その帰りに見つけたのがもう30年前だ。
スキーには何回も来たけどここ数年はいつも閉まっていて 特にコロナ禍に...
とろろそば・舞茸の天ぷら@ 福寿庵
おいしいへぎそばと
揚げ立て天ぷら
【とろろそば】
「へぎそば」とは
良質な蕎麦粉に
ふのりをつなぎに使った越後そばを
「へぎ」と呼ばれる...
今シーズン最初で最後のスノボに越後湯沢へ。
滑り終わって帰りの新幹線前までの時間でへぎ蕎麦が味わえる同店に。
地産の舞茸天ぷらも合わせて注文。
サクサクの衣に塩をかけて一緒に味わうと、舞茸の...
3月中旬の平日昼前。今シーズン越後湯沢での最後の食事。へぎそばというか、布海苔（ふのり）をつなぎに使った魚沼地方名物そばの食べ納めに、駅周辺でまだ未訪問だったこの店を訪問。数日前の越後湯沢到着時に訪問...
越後湯沢駅すぐにあるお蕎麦屋さん『福寿庵』さん。
スノボで遊びに行った際に初訪問。
座敷のお席に通していただきました。
子連れでしたのでありがたかったです。
へぎそばをいただきました。
とて...
越後湯沢駅のロータリー向かいの蕎麦屋さん。店構えも店主も年季が入っています。
ザルそばをいただきました。へぎそばと同じそばだそうです。750円。
ツルツルしていてそばっぽくない喉越しが新鮮...
僕のスキーは『舞茸天＆ざるそば』で〆ます
スキーを滑って
温泉に入って
舞茸天とざるそば
もう何年もこのルーティーンです
湯沢は東京から行くと
トンネルを越えてすぐなのでアクセスも良く
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukuju an（Fukuju an）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、天婦羅 |
|
025-785-5230 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2229-1 |
| 交通方式 |
JR越後湯沢駅西口 徒歩3分 距离越後湯澤 154 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ テーブル席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 1台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
制限なし |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 |
フジロックフェスティヴァルの帰りに寄らせていただきました。
開催終了後の翌日の昼、越後湯沢駅近辺のどの店も長蛇の列になっていて、利き酒などをしながら様子見をしていたのですが、なんとなくこちらがおいし...