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『へぎ蕎麦』の本場・新潟県魚沼で蕎麦打ちを体験してきました。へぎ蕎麦とは『布海苔』という海草を繋ぎに使い、且つ『へぎ』という大きな長方形の器に盛った蕎麦のこと。ちなみに布海苔は『布糊』とも書くのですが...
店名 |
Taiken Koubou Daigenta
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類型 | 其他 |
預約・查詢 |
025-787-1121 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
新潟県南魚沼郡湯沢町大字土樽6399-1 |
交通方式 |
距离越後中里 2,642 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
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今年も連れて来て貰いました^^。
地元の蕎麦粉で打ったお蕎麦は今年は更に
香り高く美味しい雪解け水との相乗効果で
超絶美味しかったです。
今回は私達しか蕎麦打ち居なかったし
打ったお...