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Toratake Hanare

(虎竹はなれ)
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更新日 : 2021/03/29

美食菜單

(税込価格)

馬刺し

本場熊本より直送

馬刺し 極上赤身「クラシタ」

馬刺し 極上赤身「クラシタ」

JPY 1,628

赤身の中でもとても高級な部位です。
馬肉の味が最も分かるとされていて、柔らかく
濃厚な甘みがあります。

馬刺し「レバ刺し」

馬刺し「レバ刺し」

JPY 1,408

超希少部位。
臭みはなく、特有のコリコリとした食感が地元で大人気!

馬刺し「ふたえご」

馬刺し「ふたえご」

JPY 1,078

程よい歯ごたえと、深い甘味が魅力の脂身と赤身のハーモニー

馬刺し「赤身」

馬刺し「赤身」

JPY 1,078

あっさりヘルシーな赤身。
柔らかで力強い甘味。

お造り

その日入荷した新鮮なお魚で

お刺身 枡盛り三種

お刺身 枡盛り三種

JPY 572

お刺身 枡盛り五種

お刺身 枡盛り五種

JPY 1,320

豊後水道カボス平目刺し

豊後水道カボス平目刺し

JPY 1,078

炙り

直火で香ばしく

割烹風 WA-ZEN牛ステーキ

割烹風 WA-ZEN牛ステーキ

JPY 1,320

桜色に焼き上げた和膳ステーキです。

イタリア産ホエー豚の炙り

JPY 748

チーズ工房からでる栄養豊富なチーズ粕を餌に育った豚ロース

牛タン葱焼き旨塩ダレ

牛タン葱焼き旨塩ダレ

JPY 1,078

厚切り牛タンに葱たっぷりの塩ダレをかけれどうぞ

自家製手捏ねつくね 「蘭王」濃厚地たまご

自家製手捏ねつくね 「蘭王」濃厚地たまご

JPY 638

独自にブレンドした贅沢なつくね種に甘めのタレを絡めました。

博多明太子一本炙り

博多明太子一本炙り

JPY 462

昨今の明太のおいしい食べ方のトレンド「炙り」でいただくまるごと一本

熱々枝豆香るペペロンチーノ

熱々枝豆香るペペロンチーノ

JPY 462

オリーブオイルとにんにくの香りがふわっと広がります。

蟹焼タラバ蟹

蟹焼タラバ蟹

JPY 1,980

贅沢なタラバ蟹を直火で炙りました。

衣纏

和食の華

天ぷら盛合わせ

天ぷら盛合わせ

JPY 1,078

料理長おすすめの季節のお野菜とえび天盛合わせ

大分県産椎茸の天ぷら

大分県産椎茸の天ぷら

JPY 638

大分の特産。肉付きのよい椎茸。

乙姫にんにく天ぷら

乙姫にんにく天ぷら

JPY 638

大分戸次の特産の無臭にんにくのホクホク天ぷら

大分名物とり天

大分名物とり天

JPY 638

全国で愛されるようになったとり天を塩とポン酢で

草根彩

素材を活かした

釜茹でタラバ蟹の北海サラダ

釜茹でタラバ蟹の北海サラダ

JPY 1,430

北海タラバのご馳走サラダ

自家製クリスピーポテトと紅白大根のサラダ

自家製クリスピーポテトと紅白大根のサラダ

JPY 858

パリッとクリスピーにピリッと紅白の大根

冷やしトマト

冷やしトマト

JPY 638

通な酒飲みの定番!新鮮なトマト

舶来

洋風創作料理

ラフテー豚の角煮 蘭王卵添え

ラフテー豚の角煮 蘭王卵添え

JPY 748

黒糖と泡盛でとろっとろになるまで煮込みました。

虎的チキン南蛮

JPY 748

特製手作りダレをかけた一品。

ホエー豚のねぎトン

ホエー豚のねぎトン

JPY 748

揚げたてのアツアツロースにたっぷり葱をのせました!

石焼麻婆豆腐

石焼麻婆豆腐

JPY 858

ジュワーッと立つ音と花椒の香りが食欲をそそります。

大分県産椎茸とホルモンのトマヒージョ

大分県産椎茸とホルモンのトマヒージョ

JPY 1,078

ホルモンの旨味とトマトの酸味をあつあつのアヒージョで

ホルキム鉄板

ホルキム鉄板

JPY 858

ぷりぷりホルモンをキムチで和えた旨辛鉄板焼

チーズと玉葱のサックリングフリット

チーズと玉葱のサックリングフリット

JPY 638

サクサクに揚げたチーズ&オニオンリング

博多一口焼餃子

博多一口焼餃子

JPY 748

黒豚使用の特製餃子

和心

当店自慢のヒトサラ

手羽先の旨辛揚げ

手羽先の旨辛揚げ

JPY 638

身がホロホロほどけるほどに、じっくり焚きました
特製ダレで

あさりの獺祭蒸し

あさりの獺祭蒸し

JPY 748

贅沢に獺祭大吟醸を使用

豆の力のなめらかおぼろ豆腐

豆の力のなめらかおぼろ豆腐

JPY 528

山芋の鉄板

山芋の鉄板

JPY 748

すりおろした山芋をもっちりと焼き上げました。

蘭王卵の出汁巻きたまご

蘭王卵の出汁巻きたまご

JPY 638

自慢の特製だしに手焼きフワフワたまご

蛸のからあげ

蛸のからあげ

JPY 638

定番タコの食感が楽しみのサクサクからあげ

ブリカマの塩焼き

ブリカマの塩焼き

JPY 748

人気のブリカマに大分県産のカボスを絞ってどうぞ

酒肴

当店自慢のオードブル

本日の酒彩 三種盛り

本日の酒彩 三種盛り

JPY 638

料理長おすすめ酒の肴

チャン・チー・ハム

チャン・チー・ハム

JPY 968

チャンジャとクリームチーズと生ハムの最強おつまみ

大分名物 りゅうきゅう

大分名物 りゅうきゅう

JPY 638

大分の郷土料理。おつまみの定番!

カマンベールチーズの味噌漬け 根菜添え

カマンベールチーズの味噌漬け 根菜添え

JPY 462

肴せんべい

肴せんべい

JPY 418

パリパリの食感でお酒がすすみます。

漁師風 地魚と味噌のなめろう

漁師風 地魚と味噌のなめろう

JPY 748

房総半島の郷土料理。日本酒がすすむ技ありの逸品。

麺・めし

〆の定番

漁師直伝 あつめし石鍋茶漬け

漁師直伝 あつめし石鍋茶漬け

JPY 968

特製醤油だれで仕上げた漁師仕込みのあつあつ海鮮丼

和風石焼カルボナーラ蘭王卵のせ

和風石焼カルボナーラ蘭王卵のせ

JPY 968

和風仕立ての熱々スープパスタ。
ほんのりした甘さとリッチなコク

ガパオ風石焼チャンジャ―飯

ガパオ風石焼チャンジャ―飯

JPY 858

タイ名物ご飯をチャンジャ―と一緒にあつめて

ざる蕎麦 おろし山芋仕立てのつゆで

ざる蕎麦 おろし山芋仕立てのつゆで

JPY 858

硬めに茹でた江戸前蕎麦。虎竹自慢の濃厚とろろつゆ

餐廳資訊

細節

店名
Toratake Hanare
類型 日式小酒館
預約・查詢

097-535-0030

可供預訂

可以預訂

地址

大分県大分市府内町3丁目37-1

交通方式

大分駅でて徒歩5分。府内五番街のローソンそば(からくり時計前)

距离大分 593 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期天

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 假期
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 國定假日前
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • ■ 定休日
    12/31~1/1 1/2より営業
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

服務費收費

お通し代 300円

座位、設備

座位數

120 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

半個室有り

包場

不可能

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

近隣に有料コインパーキングあります。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

網站

https://toratake.owst.jp/

店鋪公關

豊富な種類の日本酒とお料理が平日3800円~!!

地元大分の旬のお料理と共に、数々のこだわりの日本酒をごゆっくりご堪能ください。
4500円の飲み放題付きコースでは、虎竹一番人気の「馬刺し」や旬の天ぷらなど7品をお楽しみいただけます。
プレミアム飲み放題でヱビス生ビールや大分の地焼酎「耶馬美人」「佐藤黒」人気の日本酒「獺祭」も飲み放題です。