官方消息
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Ikko Tsuya
(一骨家)- 標準
- 按訪問月份排序
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大分を代表する濃厚豚骨ラーメンのお店。
久しぶりの訪問。
作り手がコロコロ変わり味が安定しない。
この日は男性店員が作り手。
注文したのは半チャーシューメン。
スープの濃さが選べるのでコテで...
この日のお昼はこちらへお邪魔させていただきました。
大分市畑中にある、大分豚骨ラーメン 一骨家さん！
店内へ入ると強め豚骨スープの香り！
豚骨好きにはたまらない食欲を掻き立てる香り！
...
九州旅行の最後に寄りました。
一骨家さん初体験にもかかわらず、
別メニューで堂々と紹介されていた特性黒豚骨ラーメンに惹かれて注文。
濃厚なとんこつスープにマー油と揚げガーリックががつんと香り...
大分で人気の濃厚豚骨ラーメンのお店。
ランチタイムの訪問。
すでにお客さんは多くてなんとかカウンター席へ着席。
今回は貴重なトロ肉入りのラーメンを注文。
トロ肉は柔らかく美味しいけれどいつもの...
いつものように献血後帰り際に一骨家さんで自分へのご褒美に「濃厚特製混ぜそば」を普通盛りでオーダーしました。
太麺の為、少し時間がかかりますがサクッと作ってくれて…しっかり混ぜてから戴きました。
い...
[日時]2023年9月15日(金) 19:22
[来店時の食べログ値] 3.55
[待ち時間]なし 店内6人
[接客]◎ [再来店]〇 [支払方法]現金
店内獣臭あり
〇[大分濃厚豚...
大分で人気の濃厚豚骨ラーメンのお店。
久しぶりの訪問。
開店間近だったので待つことなくカウンター席へ着席。
豚骨スープは濃厚。だけど以前より塩気が強くしょっぱい。
毎回行くたびに味が変わる。も...
がっつり濃いとんこつラーメン。麺も細麺で呼び戻しスープらしい。
中洲の濃いラーメンを思い出した。
ベタで頼んだので次回は通常でもいいかと思った。
大分では有名なラーメン屋さんだそうです。また機会...
2023年5月某日昼
この日は日本一周（区切り）53日目（第3章10日目）。4泊した別府と別れを告げて大分市内へ向かいました。大分駅前のホテルに着いた頃に雨が降り出したので、ロードバイクを預けて...
大分県内でも屈指の濃厚豚骨ラーメンのお店。
ランチタイムに訪問。
すでに多くのお客さんで賑わっている。
カウンター席が空いていたので運良く着席。
豚骨ラーメンと名物のブー飯を注文。
豚骨ラー...
半チャーハンセット 麺大盛【大分ラーメン 一骨家】@大分県大分市畑中。
1989年創業で大分県屈指の濃厚豚骨ラーメン。
熟成感が強く、舌にネットリとまとわり付く円やかな口当たりのスープが美...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ikko Tsuya（Ikko Tsuya）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
097-546-5586 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大分県大分市畑中8 ビクトリーハイツ１F |
| 交通方式 |
・大分駅から大分バス（大分県立病院方面行）で約15分「府内大橋」下車、徒歩3分 距离古國府 1,876 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
29 Seats （ カウンター8席 テーブル4人×5 2人×1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 軽なら最大9台 車高の低い車は注意（段差有り） |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
創業1989年 大分濃厚豚骨らーめん
大分濃厚豚骨発祥の店 厚切り炙り焼豚 自家製極細麺 自家製野菜出汁タレ 濃厚豚骨スープ 自家製餃子や炒飯（写真は梅ジャコ高菜炒飯）チャーシュウ丼等 ご飯モノも充実しております。 |
久しぶりの来店でした。
スープの濃さが変化し、昔ほどの濃さでは無くなってました。頼むまで気づかずショック。昔からのスープの豚骨の粘度の濃さをお望みの方はご注意ください。
特製ラーメン半チャーハ...