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オーナーの材料の厳選はすごいなぁと思いました。
時間的な余裕があるのでと、調理する前の食材の説明もしてくれました。
また、ワインなどお酒に関しての知識もそうとう。。。
私は説明を聞いてもさっぱり...
地元食材を使った美味しいフレンチ。ランチは予約しないとはいれないそうです。
ゆっくりランチしたい時にまた行きたいな〜。
その昔、看板のないお店があったところだと思います。
看板が出ていてもビルの奥なので少々入りにくい雰囲気あり。
ランチのラストオーダー時間の13:30前に滑り込むことができました。
ビストロ...
tomo clover
ビストロランチをオーダー
アミューズはシュー生地にチーズを練りこんだもの、
口の中にふんわりとやさしいお味が広がります。
ころっとした見た目かわいらしい!
...
さて、トモクローバー大久保食堂さん。
大分市でとても評判の良いフランス料理店の『トモクローバー大久保食堂』さんへ伺いました。しっかりと丁寧に作られたお皿たちに大満足でした。 最近よく聞くけど食べたこ...
近くのビストロ バーガンディさんを訪問した帰り道
ふと目にしたこちらのお店の看板を見つけて気になっていました^^
看板は私の好きなクローバーとてんとう虫のイラスト。可愛い(*^-^*)
数ヶ...
店名 |
Tomo Kuroba Ooku Bo Shokudou(Tomo Kuroba Ooku Bo Shokudou)
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類型 | 法式料理 |
預約・查詢 |
097-578-8089 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
大分県大分市府内町1-4-22 おかべ12ビル 102 |
交通方式 |
距离大分 499 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 (Diners、JCB、AMEX) |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
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停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
網站 | |
開店日 |
2016.1.6 |
店鋪公關 |
フランス帰りのシェフが送る本格料理。お皿の上でフランスを感じるレストラン
大分駅から徒歩7分、ベーシックかつ本格的なフランス料理が楽しめる【TOMOClover】。フランスで8年間修業を積んだシェフが、現地で学んだエスプリをお皿の上で表現。本国フランスのお客さまをも唸らせる味わいをお楽しみいただけます。食材は地元大分の豊かな自然の恵みを受けた、「野菜」や「魚介」を使用。ワインはシェフが4年間過ごした北ブルゴーニュの白ワイン「シャブリ」を中心に、仏産ワインをラインナ... |
場所は大分市府内町にあるフランス料理専門店。
今回はディナーで訪問。
落ち着いた雰囲気の店内は静かで心地良い。
コース料理は、前菜2種・魚料理・肉料理・デザートの内容。
彩り鮮やかな前菜。メイ...