Shimpa Chi Zushi
(新八寿司)
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimpa Chi Zushi
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
0979-24-8888 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大分県中津市島田本町354 |
| 交通方式 |
距离中津 168 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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大分県 中津市の『寿司処 新八』。
瓶ビールで ひと息ついて、
特製にぎり(2500円)と茶碗蒸し(500円)を注文。
お通しは茹でイカの酢味噌和えとナマコ酢。
イカの茹で加減が良くて素敵な食感♪
さて にぎりは ヒラメ・まぐろトロ・車海老・穴子・ヤリイカ・カンパチ腹身・生ガキ・ウニの８貫。
テンポ良く提供されました♪
ヒラメは寝かされているけど身がゆるくなった感じ。
それ以外は良い仕上がりで満足♪
イカには飾り包丁がなされています♪
まぐろとカンパチは脂が乗りまくっています♪
カキもウニも旨みが多くて美味しい♪
茶碗蒸しも美味しいけど トロトロを少し越えてゆるい仕上がり。
具に栗が入っているというのは僕には初めての体験。
悪くはないけど 決して良くもない。
お会計は 4320円。
充分に満足のいく内容でした♪