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Bokuden

(卜傳)
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更新日 : 2019/06/03

美食菜單

【 前菜・冷菜 】

チョレギサラダ

チョレギサラダ

JPY 520

胡麻油と唐辛子の風味を効かした
韓国のお母さんのサラダです。

半熟玉子のサラダ ヤンニョム添え

半熟玉子のサラダ ヤンニョム添え

JPY 580

絶妙な茹で加減で玉子のもつ旨みを引き出しました。
自家製ヤンニョムソースでどうぞ。

10種野菜の美容サラダ

JPY 690

サニーレタスに10種類の季節の野菜を添えたサラダをお楽しみください。

【 ケジャン 】

カンジャンケジャン 2200円(税抜)~

カンジャンケジャンとは、ネギ、生姜、ニンニクなどの香味野菜を加えた醤油に
渡り蟹を漬け込んだ「渡り蟹の醤油漬け」です。
料理長自慢のカンジャンケジャンをお楽しみください。

ヤンニョムケジャン 1890円(税抜)~

ヤンニョムケジャンとは、赤唐辛子、生姜、ニンニクを加えた薬念(ヤンニョムケジャン)に
渡り蟹を漬け込んだ料理です。ヤンニョムケジャンは真っ赤ですが最高級唐辛子を使っておりますから、
見た目ほど辛くはなく唐辛子の甘味と香りをお楽しみ頂ける逸品です。

【 チヂミ 】

たっぷりチーズのチヂミ おかか添え

たっぷりチーズのチヂミ おかか添え

JPY 680

チーズのチヂミは、ボクデン看板メニュー。是非召し上がれ。

烏賊とニラのチヂミ

JPY 590

シェフいち押しのチヂミ。新鮮なイカとニラをたっぷり使いました。

辛い辛い青唐辛子のチヂミ

JPY 680

青唐辛子は脂肪を燃焼させます。
ダイエットに高い効果がある”辛い”チヂミです。

【 キムチ・ナムル 】

自家製キムチ盛り合わせ 5種盛り

自家製キムチ盛り合わせ 5種盛り

JPY 590

疲労回復・食欲増進・ダイエットに最適なキムチ。是非一度ご賞味ください。

自家製ナムル盛り合わせ 4種盛り

自家製ナムル盛り合わせ 4種盛り

JPY 590

ボクデン特製ナムルの4種盛り合わせ。お酒のお供にベストマッチです。

チャンジャキムチ

JPY 380

韓国で「鱈の塩辛」という意味。キムチ同様に愛されている一品です。

【 韓流アラカルト 】

トッポギ炒め 南大門スタイル

トッポギ炒め 南大門スタイル

JPY 580

トッポギ(韓国餅)とうずら玉子・サツマイモ・平天などが入った本場韓国風の炒めもの。

オジンオポックム

JPY 690

オジンオとはイカの意味。ぷりぷりのイカを甘辛く炒めたシェフ自慢の逸品をお楽しみください。

たっぷり野菜のチャプチェ

JPY 690

野菜をふんだんに使って炒めた韓国料理、チャプチェ。

牛すじポン酢

JPY 460

牛すじ肉を煮込み、モヤシとポン酢を添えてあっさり味に仕立てました。

【 揚げもの 】

群馬産 ごぼうの唐揚げ 山椒塩添え

群馬産 ごぼうの唐揚げ 山椒塩添え

JPY 480

産地厳選、ゴボウの唐揚げ。美味しくてしかもヘルシー。

ホルモンの唐揚げ からしポン酢添え

JPY 560

ホルモンを唐揚げにしてからしポン酢を添えました。

ヤンニョムチキン

JPY 190

(辛さレベル→【レギュラー・ハード】よりお選びください) (1ピース)
ソウルで人気のヤンニョムチキン。
鶏をカリッと揚げて特製ヤンニョムで和えました。

【 串焼き 】

牛サガリ (2本)

牛サガリ (2本)

JPY 680

良質の牛サガリを串に刺して炙ったボクデン秘伝の逸品です。

【 炙りもの 】

名物!ソウルプルコギ (4枚)

名物!ソウルプルコギ (4枚)

JPY 680

自家製プルコギダレにつけて豚肉をサッと炙りました。
生野菜で包んで召し上がれ。

【 スペアリブ 】

国産豚足 焦がし醤油焼き (3個)

国産豚足 焦がし醤油焼き (3個)

JPY 580

ボクデン秘伝のタレで豚足を煮込み、炭火で香ばしく焼き上げた、ボクデン自慢の逸品です。
なお、豚足はコラーゲンたっぷりですが美味しく食べて美肌を維持しましょう。

骨付き スペアリブ

JPY 690

ボクデン秘伝のタレで香ばしく焼き上げた逸品です。
ハサミで食べやすい大きさにカットしてお好みのタレをつけてお召し上がりください。

【 スープ&チゲ 】

ことこと煮込んだ ソーロンタン (ご飯・キムチ付き)

ことこと煮込んだ ソーロンタン (ご飯・キムチ付き)

JPY 740

牛の肉・骨を長時間煮込んだ自慢のスープ。
お好みでご飯やキムチを加えて召し上がれ。

韓流薬膳料理 サムゲタン

韓流薬膳料理 サムゲタン

JPY 1,190

韓国を代表するスープ料理のひとつ、栄養食の参鶏湯。
地鶏、高麗人参、ニンニク、生姜、もち米、松の実をじっくり煮込んだ味わい深いスープが自慢です。

純豆腐のチゲ スンドゥブチゲ (ご飯付き)

純豆腐のチゲ スンドゥブチゲ (ご飯付き)

JPY 560

純豆腐に玉子・アサリ・ネギを加えたポピュラーなチゲ鍋。

玉子と唐辛子のスープ ケランチム

JPY 580

北海道産利尻昆布と高知産鰹節で丁寧に出汁をとった玉子と唐辛子のスープです。

煮干し仕立ての韓流味噌汁 テンジャンチゲ (ご飯付き)

JPY 560

テンジャンチゲとは韓国の味噌汁。
アサリ、豆腐、ジャガイモ、ネギ、韓国カボチャ等、野菜たっぷり。

部隊鍋と呼ばれるチゲ プデチゲ (2人前)

JPY 1,890

イカ、ソーセージ、キャベツ、トッポギ、唐辛子、乾麺をスープで煮込んだ鍋です。
なお、この料理は在韓アメリカ軍が好んで食べていましたが、
現在は韓国全土に広がってポピュラーな韓国料理になりました。

【 ピビンパ 】

ユッケピビンパ

ユッケピビンパ

JPY 1,280

韓国各地で有名なピビンパは全羅北道の「全州ピビンパ」です。
その他、海産物を中心とする統営市の「統営ピビンパ」やユッケピビンパは
ソンジククと一緒に食べる「晋州ピビンパ」が有名です。

ナムルピビンパ

JPY 840

ピビンとは混ぜる。パッがご飯。それでピビンパッです。
ピビンパの具はナムルをはじめ、色とりどりの食材が添えられます。
ボクデン自慢のナムルピビンパをお楽しみください。

【 麺 】

韓流冷麺 Wスープ

韓流冷麺 Wスープ

JPY 790

細かくてコシのある生麺。ボクデン自慢の麺料理をお楽しみください。

韓流ピビンクッス

韓流ピビンクッス

JPY 780

韓国では超定番。ボクデンいち押し!食後にクッスで決まりです。

たっぷり野菜の鍋焼き辛ラーメン

たっぷり野菜の鍋焼き辛ラーメン

JPY 790

たっぷり野菜に豚肉を加えて炒め、鍋焼き辛ラーメンに仕立てました。

【 飯 】

元祖チャンジャ巻き

元祖チャンジャ巻き

JPY 590

あつあつのご飯とチャンジャを韓国海苔で巻きました。

ニンニクチャーハン

JPY 620

食欲をそそる香ばしいニンニクの風味がたまらない炒飯です。

”ピリ辛”海老チャーハン

JPY 680

エビと玉子、ご飯を炒めてピリ辛チャーハンに仕立てました。

ライス (小)

JPY 170

ライス (大)

JPY 290

【 デザート 】

なつかし昭和の手づくりプリン

なつかし昭和の手づくりプリン

JPY 360

牛乳・新鮮玉子から作った昭和風プリンです。

黒胡麻きなこアイス 白玉団子添え

黒胡麻きなこアイス 白玉団子添え

JPY 360

健康食材の黒胡麻ときなこをデザートに仕立てました。
冷えた白玉団子と一緒に召し上がれ。

手づくり杏仁豆腐 ブルーベリーソース

JPY 360

杏仁露に牛乳、葛粉、砂糖を加えてなめらかな舌ざわりに仕立てました。

シナモン風味ホット アイス添え

JPY 540

シナモン風味の餡を小麦粉の生地で包んで焼き上げた韓流デザートに、アイスを添えました。

エスプレッソコーヒー

JPY 390

しっかりした味わいとフルーティで芳香なコーヒーをお楽しみください

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
Bokuden(Bokuden)
類型 韓國料理、日式小酒館、冷麵
預約・查詢

086-233-4600

可供預訂

可以預訂

地址

岡山県岡山市北区田町1-3-35 ボクデン本店ビル 1F

交通方式

距離中央郵局步行只需3分鐘。在縣政府大街的Jitekko協會向南20米的左手邊。

距离郵局前 97 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 01:00

      (L.O. 00:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 假期
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 國定假日前
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 01:00

      (L.O. 00:30)

預算

¥3,000~¥3,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

143 Seats

( (1樓:吧臺席/2樓:固定腳爐))

個人包廂

可能的

可容納30人以上

有2、4、6、10、20、30人包間最大宴會容納人數80人 (腳爐包間)

包場

不可能

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

店鋪公關

[距離中央郵局步行3分鐘]適合約會、宴會等各種場合的韓國料理♪

Bokuden提供精緻的韓國料理,如各式韓式火鍋、乾薑汁、韓式拌飯等。業主直接去收購農產品,並與農民親自採摘。我們非常注重客戶的安全! !餐廳設有吧台席、餐桌席、包廂等,適合各種場合...對於大型團體,最多可容納80人☆我們有豐富的套餐內容,以滿足顧客的需求! !每樣都有超過12種菜品,可以放心吃。