Hyouichi
(瓢一)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hyouichi（Hyouichi）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
086-234-7788 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区中央町9-16 コレクト8ビル 1F |
| 交通方式 |
岡山駅からタクシーで15分弱。 距离大雲寺前 97 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター7席 個室1室） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
(2017.08/初訪)
瓢一さん
岡山市北区
連続の岡山入り｡
大雲寺前交差点近く｡
雑居ビル(？)一階にお構えのお店｡
落ち着いた控えめな外観は､シックで大人な感じです｡
店内も同様｡
こじんまりとしながら､雰囲気の良さを感じるお店｡
そんな大人な割烹で夜ご飯をいただきました｡
お料理はタイミング良く供されました｡
お味は京風のたしかな味わい｡
繊細な味わいが美味しかったです｡
先 付 蟹の酢の物､海老と茄子の冷製
椀 ハモ｡とても良いお出汁です
向 付 あしらいもええ感じです
焼 物 鯵の塩焼き
煮 物 淡い味付けが良いです｡旨みを吸ったお豆腐も美味しかったです
食 事 炊き込みご飯｡土牛蒡の香り良さも花マル
水菓子 桃と葡萄
繊細な味わいのお料理｡
包丁､見た目の美しさ､器のそれぞれにご店主のたしかな技量も覚えます｡
たくさん召し上がられる方には物足りなくもないのでしょうが､お酒を嗜むにはほどよいボリューム｡
静かな雰囲気もとてもいいお店でした｡
喫煙可であることが唯一の残念賞なんですが､地方では致し方ないのかもしれませんね〜(^_^;)
ご馳走さま