官方消息
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Kuikiri ryourihappou
(喰切料理 八方)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuikiri ryourihappou
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
086-226-8484 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約は(お電話または)ポケットコンシェルジュからお願いします(ウェイティングも可能です)。 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区弓之町12-6 1F |
| 交通方式 |
距城下站423米 距离城下 423 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺8人，單間6人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※有吸煙空間 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 備註 |
包場需要商談。 |
| 店鋪公關 |
料理自不用說，招待也毫不妥協。可以度過特別時光的食切料理店
這家餐廳提供“Kakiri Ryori”，每一道菜都是新鮮烹製的，並在客人們的注視下，一份一份地吃完。約10種精心挑選的菜餚，使用來自岡山地區等全國各地的嚴選食材，以及北海道利尻市真昆布長期熬製的高湯，無論您來多少次，都會發現我有一個新的遭遇。店內氣氛沉穩，以吧台座位為主要座位。店主Toshiya Hamura致力於日本料理40多年... |
岡山駅から程近い喰切料理八方さんへ
ミシュラン岡山2021で唯一の２つ星日本料理店です
岡山の食材をふんだんに使い気取らない大阪料理に仕上げる羽村大将
岡山にはまだまだ知られていない極上の食材があるのですね
楽しくお話しを聞きながらお腹の具合に合わせて気遣いされる大将やスタッフの心地よい対応に癒されます
もちろん私には品数や量の加減など不要ですが(>_<)
この日のおまかせは料理11品に続いて、食事とデザートはメニューから選びます
どれも魅力的で選びきれませんのでついつい…
初めていただいた貴重な青うなぎはあまりの美味しさに絶句！
蟹、白甘鯛もめちゃうま！
食事、デザートも最高でした！
本日のお品
○香箱蟹
○備前産蕗白和え
○大間鮪鮨 岡山海苔
○蟹真薯
○岡山産鯛と赤貝のお造り
○鰆
○小豆島車海老 尾道藻塩ひじき入り
○白甘鯛
○松葉蟹 ご飯
○車海老頭
○青ウナギ蒲焼
お食事
○おろし蕎麦
○青うなぎご飯
○海老出汁カレー
デザート
○焼きプリン
○いちじくのコンポート
○マスカット
丁寧なお見送りもいただき心もお腹も大満足でした！
ごちそうさまでした！
3.69