官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumiyaki To Ooyamadori To Agodashi Oden Gorobee
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞肉串、關東煮 |
| 預約・查詢 |
050-5457-9115 |
| 可供預訂 |
可以預訂
年末年始も休まず営業☆ |
| 地址 |
岡山県岡山市北区本町5-1 重広ビル 1F |
| 交通方式 |
JR“岡山”站步行2分鐘 距离岡山車站前 109 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
※12/26から1/3は年末料金お一人様+500円 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 開店日 |
2018.12.1 |
| 電話號碼 |
086-201-0650 |
飛魚高湯關東煮各種 (149日元) 咕嚕烤廚師精選3種 (1,399日元) 晚餐來店。預約後前往，在店員的催促下坐在吧臺座位上。飲料一邊點烏龍茶，一邊先點店裡推薦的飛魚高湯關東煮。食材請給我蘿蔔、油炸豆腐、雞蛋、牛筋。這裡的關東煮是以飛魚高湯為基礎，在註入了具有透明感的琥珀色的湯的容器中，最先端上來的是炸豆腐、雞蛋、牛筋。首先從湯汁開始吃。慢慢滲透到身體裡的溫和濃厚的美味蔓延開來。鹹味和酸味、甜味的平衡很出眾，味道也很好很好吃。接著吃食材。牛筋柔軟的膠質口感很好，甜味擴散開來的味道。雞蛋雖然顏色很白，但味道濃厚，讓人覺得是經過預先處理的絕品。這個好吃。油炸豆腐稍微有點硬，湯汁的滲入給人一種剛剛好的印象。然後晚點蘿蔔就到了。在頂部放上山藥海帶感覺很好。但是這個湯汁的滲入也不是很好，硬到用筷子切也很費勁的程度。和山藥海帶的搭配非常好吃，但另一方面想吃更容易滲透的東西。重新振作精神，吃追加點的三種烤的拼盤。四角燒是將店名中的大山雞用炭火網烤的東西，香噴噴的肉厚的雞頸肉、大腿肉、胸肉的3種和檸檬、肉味噌、柚子胡椒的佐料搭配而成的套餐。每一種都柔軟多汁，檸檬是萬能的，雞頸肉是柚子胡椒，大腿肉和胸肉是肉醬的搭配。非常適合下酒。前菜的雞肉燉鍋也很美味，盡享雞肉和關東煮。