餐廳資訊
細節
| 店名 |
Warabimochi Senmonten Kadofuji
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心、甜點 |
| 預約・查詢 |
086-280-5217 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区御津野々口194-1 |
| 交通方式 |
距离野野口 1,130 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
昔、うどん屋さんだったところが、オサレな「わらび餅専門店」に生まれ変わっていた！
なかなか入りにくいかと思っていたが、人気ぶりが素晴らしく、何事もなく紛れ込めた。
客席数はうどん店の頃より少ないが、妥当な判断だろう。
某外国のコーヒーチェーンを思わせるデザインのカップに入ったわらび餅ドリンクが人気だ。
人生においてまだ数回目の「抹茶ラテ」７００円をチョイスし、数分待つ。
番号を呼ばれ、受け取ったそれは、
トップの白から、徐々に濃くなる緑色の層をなす見事なドリンク。
よく混ぜてお召し上がりください、との言葉をいただき、
太いストローを回す。中心から円を描くように。
このストローの太さ、多分タピオカドリンクのそれと同じだ。
なるほど、きっとタピオカをわらび餅に置き換えているのだね。
すこし余裕をかましていたが、なかなか層が混ざらない。
外へ出て、数分回しつづけたところでようやく全体が黄緑色に。
よしっ、とばかりにストローを銜え、吸う。
むむっ？ 吸えない……
タピオカを初めて吸った時と同じか？
この吸引力ではわらび餅は吸い込めないのだ。
しかもタピオカより粘性があると思われるので、気合を入れねばなるまい。
せーの
ずびび……
きたっ！ 餅だぁ。
抹茶と生クリームももちろん吸い込んでおり、
口の中か祭状態だ。とろける旨さだぁ！
爽快感もある抹茶の甘みに、ツルトロのわらび餅が時々現れるこの感触。
味覚と触覚の融合が、喜びを倍増させるのだろう。
わらび餅の大きさを絶妙にしておかないと、このストローでの完食は無理なんじゃないだろうか。
と心配し、あっという間に平らげたあと、
蓋をあけてみる。いやいや、キレイにわらび餅を吸い取りつくしていたようだ。
これ、きっと商品化までの実験が大変だったろうなあ……。