評論列表 : Mendokoro Ogura

行列必死との事だったので早めに訪問しました。10:00前に到着してみると車が2台駐車していました。店の前に行ってみたら店主さんがどうぞと案内してくれました。中に入るとまだ券売機の電源が入ってないので席...

気になっていましたお店に行ってきました。
駐車場は店舗前に10台程度有ります。注文は店内で食券購入方式
醤油ラーメン1200円　注文しました。
私的には普通の醤油ラーメンでコクを感じられなかた麺...

約1ヶ月ぶりにおぐら訪問。前回、塩ラーメンを目当てに行ったが売り切れで食べれなかったので今回は少し早めに行ってリベンジ！
塩ラーメンチャーシュートッピングを注文。チャーシューの部位が5種類ほどあって...

塩ラーメン 1200円
雲呑 300円
しっとり豚丼 450円

すっかり大好きなお店。
店主さんの情熱と腕前が凝縮した逸品。
器に向ける厳しい表情も、お客さんへの柔和な物腰も素晴らしい。...

日曜の昼に訪問。
お店で火事があってしばらく休業していて、インスタグラムで再開の投稿があったので久しぶりに訪問。午後2時前に行ったが10人前後の行列。塩ラーメンを食べたかったが惜しくも売り切れで白醤...

’24年_ラーメン_11杯目’

この日はBMしていた「麺処 おぐら」さんへ。
総社市にある人気のラーメン屋さん。
一時休業からようやく店舗再開されたとのことので伺いました。
平日の10時オ...

初訪問。待ち客はいなかったが、チケットを購入し店外で待機。10分ほどして店内へ。突如、訪問したため予習不足で何をオーダーして良いのかわからず。こういう時はいつも発券機の左上をポチッと。醤油ラーメンをい...

休日の昼に訪問。10人弱の行列、40分くらい待ったかな？
店内はワンオペ、とても忙しそう、、
目当ての昆布水つけ麺を注文、小麦の風味が感じられる美味しい麺、スープは淡麗系、中に入ってるチャーシュー...

平日のお昼時。
お店の外には行列が。
3組待ちです。
麺が美味しいとの口コミで、つけ麺を食べてみたくて(^^)
15分ほどで、食券を買うことができ。
煮干しと節のつけ麺を。
つけ麺は他にも...

おぐらさんの味噌ラーメンてどんな味だろう？と思っていて、たまたま立ち寄れてラッキーでした。
ピリッと辛味の効いたスープ、中太の縮れ麺とよく絡んで美味しい！チャーシューもとても美味しいです！極太メンマ...

つけ麺が美味しいと聞いたので再訪問。
鰹昆布水つけ麺　醤油　1100円とちょっとお高め。
ぬるぬるした昆布汁？がまとったひえひえに締まった麺に熱々のつけ汁。麺量多め。
レアチャーシューは燻製のよ...

約10カ月振り。三連休初日。魔法神社に行く前に。正午過ぎ。約8組待ち。50分で着丼。限定B昆布水つけ麺1100円を。トロトロの昆布水が堪りません。今回チャーシューが凄いと思いましたね。食後もしばらく残...

麺処 おぐら（岡山県総社）弾丸岡山初訪問！
昨年12月30日@らぁ麺紫陽花さん#session4に参加して、サポートメンバー店さんに行けてないないため、長めの正月休みを利用して、行こうと決める。
...

麺処 おぐら（岡山県総社）弾丸岡山初訪問！
昨年12月30日@らぁ麺紫陽花さん#session4に参加して、サポートメンバー店さんに行けてないないため、長めの正月休みを利用して、行こうと決める。
...

岡山屈指の実力店。来るのは久しぶりです。駐車場が増えていて、そして行列店になってますね。並び方などきっちり説明があります。

券売機で食券を購入。メニュー多いですよねー。

店主が何から何まで...

11/3(金)～11/5 (日)は後輩と一緒に、中国地方飲食店巡り。
１日目２軒目→総社市中央５丁目→麺処 おぐら→背脂煮干中華そば(塩)、トッピング雲呑、しゃぶ肉丼
背脂煮干中華そば(塩)
→...

昼時は混むだろうと思い11時前くらいに行ったが満席で3組くらい待たれている状態
店主の方から案内されてから食券を買うシステム。
つけ麺が好きなので限定B(昆布水つけ麺)の塩と卵かけご飯を購入
席...

前回の塩つけ麺で十分美味しかったのですが、
限定メニューも試してみました
鰹昆布水つけ麺 1100円
レアチャーシュー丼 350円

麺が昆布の風味やトロみのある水に浸かっています。
昆布...

つけ麺、醤油中華そばどちらも麺がとてつもなく美味しい！小麦くさくなくて喉越し最高◎
店主1人でされてましたが、満席をワンオペで見事にまわされてました。ビールないのは少し残念…忙しいお店やからしょうが...

先月のリベンジ！
前回は臨時休業の為食べそこないましたが無事リベンジ達成
煮干しと節の中華そばに店主お勧めワンタントッピング
シンプルながらも深みのある一杯、美味しゅうございました
#麺処おぐ...