評論列表 : Hanayuu

予約の際コースは５０００円からとのことなので、ちょっと贅沢に美味しいものを思い１万円のコースにしました。
青うなぎに松茸、ハモなどなど手の込んだお料理はとても美味しく良かったのですが
お給仕をされ...

ずっと気になっていた『花柚（はなゆう）』
念願かなって初訪問☆
5500円以上で予算に応じたコース料理です
土曜日の18時訪問
先客なし
入って直ぐの個室へ
椅子に座れるのは助かります
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倉敷は言うまでもなく。岡山を代表する観光地。それにしては名店と言われる、有名な料理店は少ない。下津井という好漁場を控えているのに。しかし花柚が光を放っている。旬の割烹料理と。こだわりの日本酒が楽しめる...

謙虚であり、辨えのあるシェフが切り盛りされています。
私はこちらではコース料理しかいただいたことはありませんが、割烹にしては一品の量感に多さを感じます。
感じ方は人それぞれですが、満足感は高いかと...

倉敷の仕事の後で連れて頂く。おまかせコース。写真を撮れる雰囲気ではありませんでした。八寸、造り、椀もの、食事、デザート共に中々の美味しさ。

秋になったので、松茸コースをお願いしたのですが、良い松茸が無いとのことで、大将のオススメのスッポン鍋コースを頂きました。10,000円のコースです。

まずは先付け、ウニ豆腐。本わさびが味をひきし...

倉敷駅から美観地区方面へ歩いていき10分ほど
右手に倉敷図書館を見ながら次の信号を渡って右へ
左2本目の小さな路地を入るマツヤステーキさんの前に
お店はあります。


少し奥まった入り口な...

今日の晩はどこかに食べに行こうとの事だったので、一度行ってみたかったお店に電話を入れる。平日だったためか運良く空いているとの事で行ってきました。倉敷の美観地区の近くに位置する、


花柚

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花柚（倉敷）こういう割烹に来たかった

倉敷に住む友人に連れてきてもらった割烹「花柚」

その町に住んでる食いしん坊達が「よく通ってて、ほんっと
大好きなんだ」と言うお店は、たいていハズシません。
し...

柚子はまず春になって花柚子が出回ります。小指の先ほどの小さな白い花とつぼみがとても可愛いらしいです。花はほんのりと可憐に香り、それは鈴蘭に似た甘いやさしい匂いと言われています。

柚子は花柚...

倉敷で長年、食事に出かけますが花柚ではまだ1度しか行ったことがないんです。

私の場合、お酒を飲めるお店での食事が多いので和食をがっちりコースで食べるとなるとあまりお酒のあてとしては物足りなさを感...

倉敷で懐石ならここということで伺ったが、店の雰囲気は上品な居酒屋といった感じで、倉敷らしさとか風情といったものはない。ここの向かいにあった老舗ステーキ屋に気をとられてしまった。さて料理はごくごく普通。...

美味しいと残念が入り乱れてるお店です(^^;)
場所は倉敷駅前からほんの少し離れてまして「倉敷図書館の近く」
食べログで知るまでは倉敷にもこんなお店があるんだぁ～と
楽しみの訪問でした♪

...

以前予約なしでお伺いしたら『予約が必要』と言われずっと行きたかった花柚さん(^-^)

今回は予約してからグルメ仲間のＫﾁｬﾝと二人でお伺いしました☆
予約電話の話し方で大将の人柄がでてまし...

5,500円のおまかせ

＜料理＞

先付△
鮑と雲丹とじゅんさい。火の入った雲丹がいまいち。

八寸○
見た目はぐっちゃぐちゃも個々結構美味しい。

鮨×
鯛と穴子。特に穴子が...

妙に懲りすぎてる品があり残念。

★ミシュランプレート★