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Nihon Ryourihijiri
(日本料理 聖)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihon Ryourihijiri
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-8389 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
沖縄県那覇市おもろまち4-16-18 |
| 交通方式 |
由單軌電車omoromachi站步行5分鐘 距离Omoromachi 332 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 吧臺:7個單間:4個） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 因為出入口是門簾，所以是半個單間。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店內設有 2 個停車位其他附近設有投幣停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2020.9.23 |
| 電話號碼 |
098-943-3420 |
| 備註 |
<關於發票制度>本店已完成發票登記。持有沒有登記號碼的收據的顧客，麻煩您在網上查詢或打電話咨詢。 |
お気に入りだった名護の「紅さんご」で板長をされていた方が独立されたのでおじゃました。
場所は、うなぎで有名な「彦」の向かい側。
お店の隣に2台分の駐車スペースあり。
入口はお花が飾られており落ち着いた雰囲気。
店内はカウンターが7席、4人まで対応できる個室あり。
オープンキッチンになっており、天ぷらは目の前で揚げる様子を見ることができる。
BGMはジャズが流れており落ち着いた雰囲気。
食事のメニューは基本的にコースのみ。
今回は七宝コース（８品・9,800円）を注文。
・先附（5種）：かきの木茸と壬生菜のお浸し、丹波の枝豆、きぬかつぎ、甘エビの塩麴漬、よもぎ麩のオランダ煮
・椀物：松茸の土瓶蒸し
・刺身：マグロ（塩麴漬、トロ）、ブリ、ヤリイカ、ウニ
・煮物：豚角煮の馬鈴薯餡
・焼物：鮭の幽庵焼き
・揚物：天ぷら（もって菊、ブラウンマッシュルーム、ホワイトマッシュルーム、エビ、アスパラガス）
・御飯：新生姜の炊き込みご飯（イクラのせ）、お吸い物
・水菓子：洋ナシの赤ワイン煮
日本酒のメニューは固定ではないようだ。
グラスで注文出来る日本酒が５種類。（いづみ橋、宝剣、伯楽星、仙禽、太平山）
ボトル（４合）で注文出来る日本酒はメニューにはなかった。
日本酒以外は、果実酒（梅酒・ゆず酒）、瓶ビール（小瓶3種）、泡盛（6種）、焼酎（芋・麦各2種）、ワイン（赤・白 ボトルのみ）等があった。
相変わらず出汁が美味いので、出汁を味わえる物がおすすめ。土瓶蒸し最高！
天ぷらは、目の前で揚げて提供され、火の入り加減も絶妙。
名護の「紅さんご」とは違い個室もあり、接待にも使いやすそうだった。