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Japanese cuisine Hijiri
(日本料理 聖)- 预算：
-
- 公休日：
- 星期一
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关闭
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Japanese cuisine Hijiri
|
|---|---|
| 菜系 | 日本料理 |
| 预订・咨询 |
050-5869-8389 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
沖縄県那覇市おもろまち4-16-18 |
| 交通方式 |
由单轨电车omoromachi站步行5分钟 距離Omoromachi 332 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 吧台:7个单间:4个） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳4人 因为出入口是门帘，所以是半个单间。 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 店内设有 2 个停车位其他附近设有投币停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位,有电源,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2020.9.23 |
| 电话号码 |
098-943-3420 |
| 备注 |
<关于发票制度>本店已完成发票登记。持有没有登记号码的收据的顾客，麻烦您在网上查询或打电话咨询。 |
お気に入りだった名護の「紅さんご」で板長をされていた方が独立されたのでおじゃました。
場所は、うなぎで有名な「彦」の向かい側。
お店の隣に2台分の駐車スペースあり。
入口はお花が飾られており落ち着いた雰囲気。
店内はカウンターが7席、4人まで対応できる個室あり。
オープンキッチンになっており、天ぷらは目の前で揚げる様子を見ることができる。
BGMはジャズが流れており落ち着いた雰囲気。
食事のメニューは基本的にコースのみ。
今回は七宝コース（８品・9,800円）を注文。
・先附（5種）：かきの木茸と壬生菜のお浸し、丹波の枝豆、きぬかつぎ、甘エビの塩麴漬、よもぎ麩のオランダ煮
・椀物：松茸の土瓶蒸し
・刺身：マグロ（塩麴漬、トロ）、ブリ、ヤリイカ、ウニ
・煮物：豚角煮の馬鈴薯餡
・焼物：鮭の幽庵焼き
・揚物：天ぷら（もって菊、ブラウンマッシュルーム、ホワイトマッシュルーム、エビ、アスパラガス）
・御飯：新生姜の炊き込みご飯（イクラのせ）、お吸い物
・水菓子：洋ナシの赤ワイン煮
日本酒のメニューは固定ではないようだ。
グラスで注文出来る日本酒が５種類。（いづみ橋、宝剣、伯楽星、仙禽、太平山）
ボトル（４合）で注文出来る日本酒はメニューにはなかった。
日本酒以外は、果実酒（梅酒・ゆず酒）、瓶ビール（小瓶3種）、泡盛（6種）、焼酎（芋・麦各2種）、ワイン（赤・白 ボトルのみ）等があった。
相変わらず出汁が美味いので、出汁を味わえる物がおすすめ。土瓶蒸し最高！
天ぷらは、目の前で揚げて提供され、火の入り加減も絶妙。
名護の「紅さんご」とは違い個室もあり、接待にも使いやすそうだった。