店名 |
Sobaya Yoshiko
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類型 | 沖繩麵 |
0980-47-6232 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
沖縄県国頭郡本部町字伊豆味2662 |
交通方式 |
車 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
( テーブル席、座敷) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
土曜日の午後から、名護で仕事!の前におひとりランチです。
沖縄すば めちゃめちゃじょーぐーの大先輩が
「北部でてびちそば食べるなら、よしこか新山そば」と言ってたので、
いつか食べてみたいと思っていた よしこさんへ突撃。
てびち、よく食べるわけでもありませんが、
名店と言われる所はとりあえず押さえておきたく、訪問してみました。
本部の 通称すば街道 沿いにあります。
新しいとは言えない、コンクリートの建物。
駐車場は、お店の前に10台分くらいありました。
席はテーブル席 4人掛け×7席、 お座敷4人掛け×4席。
お店の人同士、仲が良さそうなのが印象的でした。
てびちそば 小 税込 700円
じゅーしー 250円 を注文。
来たそば
小ですが、他店の普通サイズくらいあります。
スープ 豚と鰹、スタンダードな印象、
麺 北部でよく出会う、厚みのない太めの平麺。三角屋製麺所のと思われます。
レタス 北部では そばにのせるお店がたまにありますね。
ネギもけっこう入ってました。
お目当てのてびち
ほど好い塩加減のシンプルな味付け、ぷるぷるの仕上がりでグー。
ただ、わずかなアニマル風味が残っていたので、
個人的には 南城市の てびちが有名なそば屋さんの方が美味しいと思いました。
じゅーしー
焦がしたような、独特の風味。
ベトベトしてない食感が好印象。
ついてたキムチの漬物は、イマイチでした。
近くに来た際に寄るのには良いお店だと思います。
ご馳走様でした!