餐廳資訊
細節
| 店名 |
6（6）
|
|---|---|
| 類型 | 創新高級料理、法式 |
| 預約・查詢 |
0980-56-3733 |
| 可供預訂 |
僅限預約
予約はOMAKASEより承ります |
| 地址 |
沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利499-1 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到海 |
| 關於兒童 |
10歳以上、コースを召し上がれる方のみ |
| 服裝規定 |
過度な軽装での来店はご遠慮ください。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.4.15 |
| 備註 |
◯おまかせ 22,000円
13-15種類の前菜
うずらの卵の燻製
ミーバイ、肝ソース
蕎麦粉のガレット、青柳貝、蕗のとうの味噌
ジャガイモのガレット
クーガ芋のお焼き、キムチパウダー
キャビアと鰻の白焼のタルト
アグー豚の串焼き
島豆腐燻製、アボカド
ピゼリ豆のカップ
よもぎのエアーパン他
夜光貝の16時間蒸し
大根のお花、ホタルイカ、バジル
沖縄そば オカワカメを使用した自家製麺
黒キャベツ、焼き茄子、蛤のお出汁のロワイヤル、竹炭オイル
シェフのスペシャリテ、カリフラワーの1時間ロースト
10種類以上のお野菜のサラダ、じゅーしぃ
今帰仁アグー豚のしゃぶしゃぶ、花山椒、チョリソーソース
デザート 10品目以上
島バナナのチョコバナナ
チーズクッキー（来店客数刻印）
黒糖カヌレ
シュークリーム他
パン3種類（北海道ゆめちから、関西南の香り他）
・このレストランに行くために那覇から古宇利島へ
・予約はネット（omakase）のみ
・晴れていれば古宇利大橋の絶景を眺めながらお食事が楽しめる（この日はあいにく曇天）
・目にも美しい前菜は10種類以上、次から次へと運ばれてくる
・単においしく美しい創作料理なだけでなく、地元の食材や沖縄そば、じゅーしぃなど沖縄感あふれるお料理もところどころにあるのが嬉しい
・デザートは食べ切れずにお持ち帰り