評論列表 : SHIROUX

ハレクラニ沖縄でのディナー時に利用しました。
まさに沖縄とフレンチのマリアージュを感じました。
下手に文化を取り入れようとしてそれが制約となってしまうケースが多い中、非常に調和のとれたコース料理で...

やってきました、天国に1番近い楽園らしい…ハレクラニ沖縄3泊というコトで、朝ごはんも楽しみのひとつ！初日には、バイキングのAll-Day Dining House Without A keyに行ったの...

沖縄県内食べログNo.1のSHIROUX(シルー)は、沖縄本島屈指のリゾートホテル、ハレクラニ内にあります。
このシルーを監修されているのは、ミシュラン二つ星のフロリレージュの川手シェフ。店名には白...

ハレクラニ沖縄に宿泊したので、朝食にこちらを利用しました。
開放感があり、内装もとてもおしゃれ優雅なひと時を過ごせます。

オマール海老のオムレツをメインに注文しました。
付け合わせのサイドメ...

沖縄最後の日の朝食は気分を変えてシルーへ。
ディナーのシルーは子連れNGなので
子連れで行くなら朝食しかないお店

朝食はコース形式になってて
メインはを選ぶ感じ。
パンケーキとエッグベネ...

シルー
20:15〜
2名
食べログ3.85


念願のシルーへ初訪問しました。

食べログの沖縄県No. 1の高評価を叩き出す、誉れ高いイノベーション・フレンチです。

2019...

ハレクラニ内の5階にあるフレンチで朝食。
6000円。
メインディッシュは選べます。僕はフレンチトーストを注文。
スタッフさんの気遣い素晴らしかったです。
フレンチトーストは大人な味付けで甘す...

當我進入時我很驚訝，以為餐廳。吃完第一道菜我就覺得奇怪，但吃完第二道菜我就信服了。從那時起，點頭和咂嘴就停不下來了。連甜點也很精緻，簡直不敢相信竟然能不負眾望！採用獨特的沖繩食材，以您從未體驗過的方式...

恩納村の「シルー」さんを訪問。
「ハレクラニ沖縄」さんのイノベーティブ・フュージョンのレストランになります。

「ハレクラニ沖縄」さんは、かなり好きなホテルの１つです。
施設も大変綺麗なのです...

3日目の朝食。
イノべーティブレストランのこちらへ。
「フロリレージュ」の川手シェフが監修されています。
ハレクラニ沖縄内に都内の「フロリレージュ」さんが手掛けるお店があるとはびっくり。
...

時差投稿であるため、簡潔に要点だけ記載させていただきます。

ハレクラニ沖縄はHouse without a Keyの朝食で有名でありますが…
連泊だったので、せっかくならば！ということで、...

時差投稿なので、詳細なレビューは控えて簡潔に要点だけを。

ハレクラニさんの心温まるホスピタリティの中、美味しいお料理を頂けました。


〈良かったところ〉
・食事制限のご対応が徹底し...

朝食で利用。
バイキングと違い、落ち着いて食事できるのが良い。
ただメニューが物足りない。もっと色々選べたらいいのに。
フレンチトーストも美味しいがビッグサイズ2個も要らない。流石に飽きちゃう。...

ハレクラニ沖縄内にあるイノベーティブレストラン。
東京・外苑前のミシュラン二つ星「フロリレージュ」川手寛康オーナーシェフの手がける料理がいただけます。

◆焼き芋、ヨモギ、ブータンノワール
ま...

クリスマスをどう過ごすか？

なんて家族会議

やはり少しリッチな気持ちでお出かけ！

嫁の行きたい所行くよーっと！
嫁の夢のレストランへ

格式、サービス、価格
全て背伸びのディ...

ハレクラニ沖縄では
週末は日本食レストランがオープンする以外は
基本、ビュッフェかシルーのみです

朝食込みじゃないと５０００円となります。
量的にはビュッフェより少ないですし
料理として...

お部屋でのんびりしてから、ブランチに伺いました。これまでは、事前予約がないとなかなか入れませんでしたが、今回は予約システムができていたおかげで、待つことなくお部屋からQRコードで席を確保することができ...

写真が全然なくて残念ですが、ハレクラニ沖縄に滞在した際に。
事前に予約して行きました！
店内は白く、沖縄らしさ？もありおしゃれでした。

私たちは窓際の席に案内してもらいました。
料理一つ一...

SHIROUX
イノベーティブ　シルー

ハレクラニ沖縄のメインダイニングへ
沖縄の言葉で「白」を意味する「シルー」
美しいサンセットに合わせてお料理、ドリンクそして景色ともにここ沖縄でしか...

毎年お誕生日にお伺いしており、この日はサンセットが特に素晴らしかったです。
東京のミシュラン各得店であるフロリレージュの流れを受け継ぎ、どことなく似た感じもお気に入りのポイントです。
ペアリングは...