FAQ

yaeyamazembukokka-ra - 石垣市(沖繩料理)

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

yaeyamazembukokka-ra

(八重山膳符 こっかーら)
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  • yaeyamazembukokka-ra - ◯ 漬けもの四種 左からゴーヤ、ローゼルの萼(がく)、クァンソウの花、島ラッキョと豆腐よう。

  • yaeyamazembukokka-ra - 田芋(ターンム)八重山の伝統野菜。長寿食のひとつで、田んぼの中で子芋を次々とつけることから子孫繁栄をもたらす縁起ものとして扱われ、お正月やお盆などの行事に欠かせない食材。揚げてあって黒糖の甘さ。

  • yaeyamazembukokka-ra - ◯ アカマチ(アカチビキ)とスーナ(海藻)の酢味噌和え。沖縄の三大高級魚と言えばマクブー、アカジンミーバイと、このアカマチらしいです。

  • yaeyamazembukokka-ra - HND(lounge)→ ISG

  • yaeyamazembukokka-ra -

  • yaeyamazembukokka-ra -

  • yaeyamazembukokka-ra - ◯ ジーマミ(落花生豆腐)汁 シマ生姜に鰹の出汁が仄かに香る。 これがとっても美味しい◯◯

  • yaeyamazembukokka-ra - ラフテイ(豚の三枚肉)とシマ人参を酢味噌で。昆布巻きも美味しい。◯◯

  • yaeyamazembukokka-ra - ◯ お椀 石垣と言えば、このオオタニワタリですね。この葉先のクルっとした若芽の部分を食用で頂きます。新筍などと… ◯◯

  • yaeyamazembukokka-ra - ◯ ドゥルワカシー(サービス)
                      田いも再び。つぶした田いもと、細かく切った茎に豚肉などの具材を合わせ、出汁や調味料を加えて火を入れながら練り上げる。クセになる美味しさは◯◯

評價

  • 北浜で働く30代男性の食日記2.0
    評價 40案件粉丝 7個人

    雖然是很好的店,但是知道味道的人到底有多少,選擇客人

    它不適合那些尋找便宜又好吃的商店的人。即使貴也好吃的店,其中,喜歡簡單溫和味道的人每餐都想吃的店。而且,如果這樣的人訪問商店,你會對價格的善意感到驚訝。一切都很完美,店面,內部裝飾...看詳情

    yaeyamazembukokka-ra -

    2023/10 訪問

    1次

  • Keiji.G
    評價 311案件粉丝 43個人

    めちゃくちゃ美味しかった。 ここ数年で一番美味しかった。 味はシンプルで薄味ではあるけれど、深くて絶妙なバランスの味。 8000円のコースだったけれど、ポーションも多いと思い...看詳情

    yaeyamazembukokka-ra -

    2023/03 訪問

    1次

  • わさびん♥
    評價 1,732案件粉丝 522個人

    在大自然中享用的冲绳料理♥

    今天它是一家可以吃当地美食餐廳。科卡拉。一個安靜的地方的房子。一對情侶很享受~ ■8,000日元套餐首先:苦瓜百香果飲料。我們來嚐嚐豆腐吧,這對你的身體有好處。・炸馬鈴薯。嘗起來像...看詳情

    yaeyamazembukokka-ra -

    2022/09 訪問

    1次

餐廳資訊

細節

店名
yaeyamazembukokka-ra
類型 沖繩料理、日本料理、日式小酒館
預約・查詢

0980-88-8150

可供預訂

僅限預約

・予約のキャンセルは前日までにご連絡ください。
・暴風警報発令(台風)当日と解除日は閉店させていただきます。
 ご予約のお客様にはご迷惑をおかけしますがご了承ください。

地址

沖縄県石垣市大川839-1

交通方式

距離八重山醫院北300米石垣機場只需30分鐘車程

營業時間
  • 星期一

    • 18:30 - 21:30
  • 星期二

    • 18:30 - 21:30
  • 星期三

    • 18:30 - 21:30
  • 星期四

    • 18:30 - 21:30
  • 星期五

    • 18:30 - 21:30
  • 星期六

    • 18:30 - 21:30
  • 星期天

    • 18:30 - 21:30
  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

12 Seats

( 是榻榻米房間。椅子準備好了。)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

空間、設備

平靜的空間

特點 - 相關信息

此時建議

約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

網站

https://www.kokka-ra.com/

店鋪公關

【完全預約制】 傳承八重山文化的料理,是給心靈也帶來營養的“食之中餐 (命藥) ”

延續了包括石垣島在內的八重山諸島傳統的“KOKARA”。夫妻共同經營的本店“完全預約制”。只提供宴席料理。宴席根據金額可以從3種中選擇。在這些料理中,以“Zucy”為招牌的絕品◎使用糯米制作的原創菜飯,是代代相傳的本家。那柔和的味道,一定會成為心靈的營養。請盡情享受這樣的“食之Nukuchusu (生命之藥) ”。