店名 |
リニューアルwashokuyakinikukazuya
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類型 | 燒肉、日本料理、牛排 |
地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-28 ひし好ビル 2F |
交通方式 |
JR東西線北新地站徒步2分鐘JR大阪站徒步5分鐘地鐵四橋線西梅田站徒步5分鐘地鐵禦堂筋線梅田站澱屋橋站徒步5分鐘阪急線梅田站徒步7分鐘 距离北新地 283 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
20 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 餐桌全包間2~4人×2桌VIP全包間4~6人 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
開店日 |
2019.3.22 |
店鋪公關 |
[從北新地站步行2分鐘]不僅有肉,還有大間金槍魚等海鲜燒烤[日本第一家“烤肉烤雞”專賣店]
☆★ 【烤肉金槍魚腩<和屋>】 重裝開業★☆≪可以品嘗到和牛、鮮魚的日本首家“烤脂”專賣店≫ 烤肉=【首次登陸本州!獨特的濕法老化<熟成和牛>】金槍魚腩=【日本首家新業態!烤如肉的「極品中肥金槍魚,中肥金槍魚,紅肉」】這讓肉的概唸發生改變的“肉體驗”,“金槍魚腩”這份只屬於你的 【新體驗】 今晚,您要吃哪一種呢? |
北新地 本通り沿い、ひし好ビル2階にある和食焼肉 和やさん。人気な串揚げ店 和やさんの2店舗めで、串揚げで使う近江牛の仕入れルートを使ってお肉の専門店を20194/1にオープンされました!!
単なる焼肉店ではなく、長く北新地で和食をされてきた料理長による割烹のコース仕立てな和食焼肉が楽しめます。「肉ばっかりじゃしんどいねん!」な方にも、「いっぱい肉食いたいねん!」な方にも満足できるコースが良い感じなんですよ〜。
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2019/05訪問
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この日は、関西グルメブロガーズ主催のレセプション。
私も何気に関西グルメブロガーズに参加してたりしたんですよね。恥ずかしいから書いてなかったけど・・・。
なんか和食焼肉食べた後、串揚げの店にも行くという、結構スパルタなコースねw
もちろん朝昼抜いて挑みますよ〜。
ってことで、まずは焼肉から。
本通りの真ん中より少し東にある雑居ビル。
エレベーターを上がると、落ち着いた割烹的な雰囲気ね。
ってことで、早速竹鶴ハイボール 800円スタート。
竹鶴ハイボール、北新地で考えると、高くないドリンクのお値段な感じですね。
この日頂いたのは「蓮コース 1万円」
お肉は自分で焼かずにお肉を組み入れた割烹のようなコースが楽しめるヤツってことです。
お肉だけじゃなく、他の食材も季節のものを使い、長く培ってこられたルートからこだわって仕入れてるとのことです。
・先附 本日の前菜(牛すじの煮こごり、海老の黄身寿司、空豆のしんじょう)
・向附 近江牛と鮮魚のお造り(近江牛ともばら、マグロと山芋の雲丹和え)
・碗物 鱧のお吸い物
・凌ぎ 宮崎牛もも肉の炙り握り寿司
・蒸物 季節の野菜と旬の海鮮
・焼物 近江牛特選ロースの焼しゃぶ
・強肴 神戸牛肩ロースの石焼き
・〆物 こだわりの白ご飯 香の物
・留椀 赤出汁
・水物 季節のフルーツのゼリー寄せ
お肉は1号店の串揚げで出来た仕入れルートを使った近江牛がメイン。
神戸牛に松坂牛まで楽しめるらしく、和牛好きにはたまらん感じね。
前半から、肉に魚にと和食仕立てな良い感じの料理がやってきますよ〜。
向附でいただいたとろけるようなエロい近江牛ともばらや、丁寧な包丁で骨を感じさせない鱧のお吸い物など、
和食も肉もバシッと堪能できるから文句なしですね〜。
凌ぎに挟まれる肉寿司は宮崎牛。この辺はなんだか考えて使い分けされてそう。
蒸し物の海鮮&野菜を挟んでお肉のクライマックスねー。
お肉に合わせて、東洋美人 純米吟醸 900円を。
しっかり1合徳利に入ってこのお値段は良心的だと思います。
まずは近江牛の焼きしゃぶ。
脂の乗ったロースを軽く炙って・・・炙り具合がほんのりピンクでエロいよね〜。
ごまだれポン酢にサッとつけて頂くと・・・うん、甘い♡ ご飯欲しくなったけど強靭な精神力で我慢しましたわ。
そして、次は神戸牛の石焼へ。
こちらもしっかり上質な脂をまとっていて、サッと焼くだけでいただけますね。
特製の焼肉のタレがさっぱりしてて、これもいくらでも食べられそうな予感ですわ〜。
〆は、固め仕上げな美味しい米に赤出汁と香の物でほっこりします。
ん?この後、串揚げ食べるんよね??w
いやいや、お腹いっぱいの満足コース。
お肉ばっかりやと飽きてきますが、和食的なものを挟むと、飽きないだけじゃなく肉の美味さもアップしますね!
更に、女将さんのキャラも素敵で居心地抜群ですよw
ごちそうさまでした。