念願の【鮨 赤木】さん
寿司赤酢別邸から鮨 赤木へ。
元イタリアンシェフの赤木さんがイチからこだわり抜いたシャリと魚達の良さを最大限に活かされた鮨達。
主役と名脇役が揃い踏み！！
時々Ｗ主役がまた良き演出
お話も楽しくて、素晴らしいお時間と
お料理を提供して頂きました。
❤︎熟成鯛のお造り
❤︎夏野菜の炊き合わせ
握り
❤︎大間の大トロ
❤︎赤身の漬け
❤︎あん肝
(ずっと手元に置いときたい美味しさ)
❤︎かすご 鯛のこ
焼きもの
❤︎鯛のうろこ焼き
❤︎キス
❤︎太刀魚、大葉と漬け
❤︎ノドグロ
(ずっと口の中におってほしい存在感)
❤︎アワビと肝スープ
❤︎トロたくの雲丹乗せ
❤︎パンナコッタ
(スッと赤酢を引かしてくれる潔さが良い)
★いとしま甘夏の酒
(糸島産甘夏と梅酒を合わせたお酒)
★陽乃鳥
(仕込み時、水の代わりに日本酒で仕込む貴醸酒)
★DATE SEVEN(ダテセブン)
(宮城県内七つの蔵元が共同で造る天の川デザインの日本酒)
素材の合わせ方、一品一品こだわりを聞かせてもらいながら頂くと、より深く味わえる気がします
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Akagi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5589-3538 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル本館 2F |
| 交通方式 |
JR北新地站步行5分鐘 距离大江橋 303 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料、チャージ料は無料です。 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺座位8個，單間5個） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 單間費另收5.000日元。最多可以安排5位客人，請打電話咨詢。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 在北新地的附近有很多。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
請和我們商量孩子的飲食。 |
| 開店日 |
2022.6.3 |
| 電話號碼 |
06-6136-6911 |
2回目の来店。
初めて伺ったときに必ずリピしようと決めていました^ ^
内容も変更していて、味も更にグレードアップしてる気がします⭐︎
大将の素材に対する情熱が、本日もひしひしと伝わってくる味。
大満足の美味しさです！
最後に頂いた北新地最中がまた〆にピッタリでした^ ^