評論列表 : TOM Curiosa

予約困難店⭐️最高級のペルシュウが頂けるミシュラン一つ星⭐️本当素敵な味で一瞬で一皿目がなくなりすぐさまおかわりシェフの素晴らしい料理の数々に感動し⭐️予約が取れないのも納得と思いお料理を頂けました。...

再来あり

コースを頂きました。
全ての料理が美味しく、量もちょうどよくとても満足させられました。
特に生ハムが美味しく、いろいろな食べ方ができ堪能させてもらえました。
また、ジャガイモの細...

『トムクリオーザ』さん♫

"ペルシュウ"と言えばファンキーなBON DABONの多田さんが精魂込めて仕立てる極上の生ハム(^^)その"ペルシュウ"が紡ぐご縁で浅井シェフとご挨拶させて頂きましたが...

今日の夜はこちらのお店に。
予約困難のこちらのお店に前回お伺いすることができ、その時本日の予約をさせていただきました。
ドリンクは
赤ワイン
イタリアワイン
◯SANT’ANTIMO2018...

前回の訪問でも良い印象しか残らなかった「トムクリオーザ」さん。

今回はとあるお店でのペルシュウのご縁で浅井シェフとお会いした際にご一緒でした普段大変お世話になっておりますご夫妻と共に5ヶ月ぶりに...

幹事様ありがとうございます

トムクリオーザさんは長らく記憶の底にありした
保存していましたグルメ本
関西なら「あまから手帖」は知られたもの
2014年の本にトムクリオーザさんは掲載...

北新地にあります大人気のカウンターイタリアンのトムクリオーザさんに伺わせていただきました！
お誘いいただきありがとうございました！
結論、私の好みドンピシャで大変好みでした♪
素材を最大限に活か...

今夜は、新店舗になった北新地のイタリアン

ご主人の浅井シェフは、大阪の老舗イタリアン「ポンテベッキオ」で修業され、2013年に「トムクリオーザ」をオープン。2023年にこちらの店舗に移転。

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【トムクリオーザ】

2024/4 訪問。

大阪で大人気のイタリアンです！

素材の味を十分に活かした料理が食べられます！

一緒に行った人はみなさん好きになります！

いつも通...

【訪問】易しい
JR東西線「北新地」駅から徒歩7分

【行列】予約困難店
土曜20:45完全予約制で入店

【注文】一斉スタート
おまかせコース￥24,200

・北九州合馬産タケノ...

最初から最後まで本当にどれも美味しいく大大満足でした。
季節のものを沢山頂けるので嬉しいです。
あと、トムクリオーザといえばペルシュウ！
こんなに贅沢頂けるとは。
しかもなんと食べ放題でした。...

前菜からメインに至まで感動の嵐。最後のドルチェやコーヒーまで全て完璧だと思います。お酒のペアリングもお料理に本当に合っていて、「好奇心」と言う物語の中に引き込まれたような錯覚さえしました。食べると言う...

予約があっという間に1年待ちになってました。

ペルシュウをたらふくいただきました。

肉も前回より良い感じの焼きで進化を感じました。

4人でボトル開けてシェアするスタイルで泡と赤を。
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店の場所が変わってからの初訪問です。
前よりは雰囲気は良くなってたなぁ。

スタッフは随分と増えて、それもマスターより若い人ばかり。随分と気を使ってくれました。

料理の方はそんなに変わって...

新しいスペシャリテ〜イタリア産の魚醤であるコラトゥーラで味を整え、キャビアを乗せたジャガイモのパスタ仕立てはカッペリーニ似た浅井シェフの新作…日本料理のハリハリみたいな味わいがd(^_^o)❗️

...

大阪の北新地にある人気のイタリアン。正統派のイタリアンという感じで、クオリティの高い料理を楽しむことができ、定番のペルシュウはおかわり可能でたくさん食べてしまいました。
機会があればぜひまた伺いたいです。

是第一次訪問。飲料很難得，所以配對。每道菜都很精衹美麗，而且很好吃。Pershu太好吃了，當然要吃了。收尾的義大利面也增加了60g。還有最後的甜點開心果意式奶凍也是令人難忘的味道。雖然是很難去的價格的...

今天我們在這家美食前輩訂的餐廳吃了一頓豪華的晚餐。正如一位資深美食家所說，這是最美味的義大利菜，而且菜餚都令人驚嘆，從第一道菜到最後的甜點。尤其是火腿，好吃讓人懷疑自己以前吃過什麼樣的火腿。我搭配了飲...

一直想去的北新地的Tomkreoza先生應該擁有的東西是常客的朋友和葡萄酒配對搭配的料理也沒有錯，但最重要的是Ano生火腿...是的，Pershu的再添時間超過了3150

移転前も移転後もちょこちょこ行かせてもらってるお店で、今日は久しぶりに18時からのプラチナシート！
なんと約1年前に予約してたみたいです。
全ての料理が美味く、ペアリングでワインも素晴らしく文句の...