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コロナ禍で出来ていなかった会合を久しぶりに行おうとの事で、高麗橋吉兆さんへ。
プロのバイオリニストを招き、音楽を聞きながらの会食をさせていただきました。
昼の開催のため、お料理はシンプルな和食のお...
普通の人は行けないから点数低いが…レベチ。
毎日予約数しか鮎を仕入れない、最高の食材を厨房内まで知ってる自分からすれば異次元です。
絶対一生に一回は体験すべき
お食事の前に前室で御茶を頂き、一息ついてからお食事のお部屋へ。
季節を感じる素晴らしいお部屋でお食事スタートです。
貝の前菜
お吸い物
お造り
八寸
味噌煮
煮物
お食事
デ...
※このレビューは本店でのレビューでは無く催事のレビューになります。ご了承ください。
日本酒に熱い情熱を持った関西の飲食店と全国の地酒蔵のコラボが大阪天満宮で上方日本酒ワールド2011として開...
2015年3月
娘も 年頃になりますと
父親としましては 色々と 心配事や 嬉しくも寂しい事もあり
そんなこんなで お願いせな あかん お方もおられて 吉兆さんへ、
相変わらず、外とは...
吉兆さんは仕事とプライベートでお世話になっております。
かが万、花外楼、柏屋さんといろいろ伺わせて貰ってますが、大阪の料亭の中では高麗橋吉兆本店が一番素晴らしく気に入ってます。
こちらの料亭はこの...
◯【先付】焼占地と水菜の土佐酢掛けの天に菊花、ほぐし渡蟹味噌和えと立て塩胡瓜の天に針生姜、干瓢に柚子味噌掛け、雲子射込豆腐と焼餅の露生姜入り葛引き椀(あしらい~青と白髪葱と紅葉人参)
◯巻き海老と鯛...
◯茶巾絞りの白胡麻豆腐に割醤油(天に菊花と山葵とウニ、豆腐地~無駄に当たり付けず胡麻の味と風味立たせ葛加減も丁度よく心地よい滑らかな食感で吉兆出身の店は胡麻豆腐美味しい所が多い)
◯炊き鱧子(浮袋入...
吉兆はそれぞれ店舗があり、それぞれが独立した会社組織となっておりますがこちらが所謂、本店となりザ・吉兆となります。こちらへは二度お世話になりましたが料理は本当に確かにすばらしいと思います。素材やなにか...
日本料理が好き!と標榜しているなら「吉兆」は行っておかないと・・・と
少し無理して行ってきました。
仕事で一度お邪魔したことのある「嵐山吉兆」と違って都市型店舗
しかしそこは吉兆!
接客は...
空間、器、料理…全てにおいて空気感が違う、その場にいて初めて感じれるものがこの世にある。
湯木さんが築いた歴史ある空間。
日本人であることを誇れる場所と料理。
今回は春に訪れたので、...
ここの口コミを読んで私が行った時と少しちがうなあ、と思ったので書きました。
少し前、「冥土の土産に日本一の料理屋へ行こう」と誘われて行ったのが最初でした。
私は和服でと決めていたのですが、仲居...
●訪問回数1回
古いレビューなので現状を反映してないかもしれません。ご注意ください。
クローズドなメーリングリストの情報を公開しても差し支えないように表現を和らげて公開しております。
本...
店名 |
Kourai Bashi Kicchou(Kourai Bashi Kicchou)
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類型 | 日本料理 |
06-6231-1937 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
大阪府大阪市中央区高麗橋2-6-7 |
交通方式 |
距离淀屋橋 349 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) |
座位數 |
100 Seats |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
− |
此時建議 |
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網站 |
器、食器からこだわっていて、見栄えも本当に美しい盛り付け。
味が今まで食べた懐石料理の中で1番美味しかったです。
美味しいというのは、味が濃いではなく、とても丁寧な味。
いろんな香りや食感、風味...