官方消息
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Baru Matthina
(バール マッティーナ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Baru Matthina
|
|---|---|
| 類型 | 餐吧、義大利料理、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
06-6443-1289 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区土佐堀1-1-21 |
| 交通方式 |
地下鉄四ツ橋線肥後橋駅３番出口から徒歩３分 距离肥後橋 231 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 団体16名様までひとかたまりのテーブルで対応可！貸切最大20名様まで対応可能！！） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 奥まった半個室です。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料 |
| 備註 |
ランチは大変混み合います、ご予約をおすすめします。 |
| 店鋪公關 |
肥後橋の普段使いイタリアン！！気軽でリーズナブルなのに本格料理の旨いバール！！
高い店にはしたくない、でも良い物を使いたい！そんなこだわりの店です。気軽でリーズナブルなのに本格料理の旨いバール！！旬の美味しい物炭火焼。ビール￥５5０、グラスワイン￥55０〜、ボトルワイン￥２9００〜多数！！10名様以上で貸切可能！お気軽にお問い合わせください。 |
北新地の和牛割烹でディナーを満喫した後、腹減らしに土佐堀通りの裏道まで散歩しました。
目当ては、マッティーナというイタリアンバールです。
連れがランチには何度か来た事があるらしく、夜にも来てみたかったというので、二軒目のバー利用として訪問してみる事にしました。
マッティーナというのはイタリア語で朝方という意味ですが、今回はノッテ(夜)に初訪問です。
こじんまりした街バルという雰囲気ですが、メニュをー見ると、産地等も含めて、食材に対する拘りを感じました。
今回はバー利用なので、ジントニックと、それに合いそうな単品をいくつかオーダーしました。
①パテドカンパーニュ
レバーの風味が控え目でクセが少なく、非常に食べやすい味わいでした。
しっかりした密度で、噛み応えも充分でした。
②白子のアヒージョ
白子をアヒージョにするという発想は無かったので、新鮮な驚きでした。
残ったオリーブオイルもバケットを浸けて堪能しました。
③水牛チーズのブルスケッタ
美味しかったのですが、期待していた水牛チーズの量が少なく、ほぼトマトの味しか感じず残念でした。
④牛串
首の部分の串焼きでしたが、脂が乗っていて噛み応えもあり美味でした。
⑤鶏串
ぼんじりの串焼きでしたが、これも脂が乗っていて美味でした。
⑥藤九郎ぎんなん
単なる炒り焼きではなく、オリーブオイルで炒めてあり、苦味は少なく、モチモチした食感が非常に美味でした。
後で調べた処、岐阜の井上藤九郎という人の邸宅に生えていた銀杏の木を原木とする、日本一優れた品種との事でした。
この日のメニューの中では、この銀杏が一番印象に残りました。
気軽に立ち寄れるバルなので、夜利用の場合には、ガッツリしたディナーコースでは無く、二軒目として何品かつまみながら飲み直すのには最適なお店だと思います。