評論列表 : Aoki

お酒の種類も多く、お料理あった飲み物を提案してくださります
写真はNGなので、美しく盛り付けられたお料理の数々が紹介できず残念です
季節感をとても大事にされたお店ですので、飾られたお花やしつらいも...

一度だけ訪問した事のあるお店です！
また再訪したいお店です♪


素人の勝手な評価とも思われるかもしれませんが
もし気になるようでしたら
<お店の保存>宜しくお願いします⭐︎
<フォロワ...

3月の青木さん(^^)
暖かくなってきたのでビールから始める♪

◆ホッキガイ、車海老、北海道ウニ、ハマボウフウ、菜の花、ジュレがけ
ホッキガイはクセもなく旨味が強いね♪
海老とウニの間違い...

上品な女将さんと優しい大将
料理にあったお酒も数多く取り揃えてます
お料理は素晴らしく美味しい！の一言に尽きます
お出汁が本当に美味しい
何杯でもおかわりしたいくらいです
いつも今日はどんな...

5月の青木さん(^^)
定期的に通ってる青木さん♫

◆金時草、大間のウニ、毛蟹、ジュレ掛け
期待通りで、なんか安心するわ(o^^o)

◆穴子のお寿司海苔で巻いて

◆ハモと丸茄子と...

本日大阪ディナーは本湖月さんで研鑽を積んだ後独立、現在ミシュラン★★を取得する実力店〜天神橋青木さんへ店主おまかせコースを食べに伺いました(*´ω`*)

日本の歳時記に倣い料理内容や飾り付け、器...

2月の青木さん(^^)
席数を減らして、完璧な感染対策してるから安心やわ♡

◆蟹、うるい、ウニ、ノレソレ、ゼリーがけ
◆太刀魚のお寿司、海苔で巻いて
◆かぶらの摺流し、ドンチッチノドグロ、...

今回も予約をしていつも通り2人で伺いました。やはりハートランドビールからにします。
先付は松葉蟹と海老芋の蒸し物で出汁が抜群においしいです。次は正月らしくからすみ餅です。
お椀は蟹のひろうすとうぐ...

先付け ☆
海老芋 松葉蟹の白味噌仕立て
蟹の香り、海老芋の食感、白味噌のコクと甘味、バランスがとれた品

お凌ぎ ◎
からすみとお餅
海苔で巻いた品
個人的にはもう少しとろみのあるカラ...

天神橋 青木

食べログアワード2021 ブロンズ受賞店
日本料理WEST2021 百名店受賞店
ミシュラン大阪2021 2つ星獲得店

伝統的な日本料理から日本の文化を感じる
予約は完...

ふぐの茶碗蒸し
かぶらのせんまいづけ、甘鯛、からすみ
兵庫県　しばやま　せこがに　　みぶ
フグ　お造り　皮と薬味
対馬、ヤイトカツオと辛味大根
せり、すじこ、えぞあわび、菜の花、ゼリー、くわ...

今月の青木さん(^^)
居心地のいいお店♡
先ずはハートランドビールから♬

◆岡山の渡蟹、クラゲと金時草と菊花、酢ジュレのオロシで

◆松茸、白甘鯛、丹波黒枝豆の豆腐のお椀
脂の乗った...

週末の予約が取りずらくしばらくぶりです。今回の先付はわたり蟹、金時草、クラゲにジュレがかかっています。茗荷がトッピングされていました。いつもながらに美味しいです。お椀は今回は絶品です。白甘鯛、松茸、黒...

今回も7時までのお酒の提供なので早い時間に伺いました。
ビールからです。先付が出ました。蒸し鮑、金時草山芋などに酸味のあるジュレがかかっています。
これが抜群においしいです。いつもこの先付が楽しみ...

いつも通り予約をして2人で伺いました。今回は緊急事態宣言時なのでアルコールの提供はありません。お酒を飲まないで懐石料理を食べるのも初めてです。
先付は北寄貝、ボタン海老とうるい、ワラビにお酢のジュレ...

最近週末の予約が困難になっています。今回は祝日の予約で伺いました。
やはりビールからにします．先付は松葉蟹のカニみそ餡です。これは抜群の美味しさです。
次も続いて蟹なのですが、まな（大阪野菜）の上...

初の青木さん❤️
料理撮影禁止だから脳裏に一品一品焼きつけた（笑）
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
先付の松葉蟹×ウニから美味しすぎるねん。そして椀物のしんじょも蟹…最近しんじょと言えばすっぽんみた...

<施設>
Counterのみ
駐車場は徒歩1分のところに

<味>総額37,750円
Course : 18,150円×2
Drink : 烏龍茶×3 1,450円
全体に繊細な味
写...

いつも通り予約をして2人で伺いました。やはりビールから始めます。
先付は河豚出汁の茶わん蒸しでした。いつもながら美味しいです。次に出た松葉ガニと雲丹の蒸し寿司が抜群の美味しさでした。飯蒸しの感じでし...

　約２年前のこと、「本湖月」に連れていってくれた先輩に「青木」に行ったことがないと言ったら早速連れてきてくれました。その後、美味しいので1ヵ月半ごとに来ています。

　特筆すべきことは、一斉スター...