評論列表 : Sumishou Mikuriya

木曜日、この日は初めて大阪で予約をして、天満にあります『炭匠御厨』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ

そういや今まで大阪に来た時、大衆的な店しか行ってなかったんで予約とか全然してなかったなぁ（笑）...

予約困難店、御厨さんにいきました♪
焼き鳥は焼き加減が凄く重要だと、、、
焼き上がって2分以内に食べるのがルールだとか！
中国地方の地鶏をつかっていてとても美味しかったです

店の雰囲気も良...

今年から大将一人になり１・２部共予約人数4名くらいになり
予約人数減り大将忙しくバタバタされて大変な感じです。

一人なので人数制限されているそうです。
なので以前より予約取りにくいかも知れま...

今回、炭匠御厨に訪問させて頂きました。
一つ一つにこだわりが感じられて
凄く美味しく幸せな時間を過ごさせて頂きました。
ワンオペなので大変そうでした...
カジュアルな雰囲気というよりも
焼...

南森町の『炭匠 御厨』。5回目。
・
【胸たたき】
【せせり】
【はつ】
【ずり】
【柳田レンコン】
【手羽先】
【コーン】
【モモ炙り】
【豚バラ  東京X ニンニクの葉】
【...

注文したメニュー

☆おまかせコース

・胸肉のたたき

串(肉汁残しの為、2分以内に食べる)

・せせり

・はつ←旨い

この2種類はブロイラー で火入れ具合を堪能
...

南森町にある火入れ抜群の美味しい焼鳥を堪能できる人気焼鳥店

久しぶりの御厨さん♪

初めて食べた豪快に火入れされたせせりの炙り♪
つくねとキンカンの入った丼
こだわりのタレを使った焼鳥♪...

炭火燒烤的專家。高坂鳥即使是肉雞也會告訴你，如果你擁有工匠的技能，你可以把它帶到危險的領域。兩個徒弟畢業了，雖然看起來有些睏難，但還是一如既往的最棒。多謝款待。

12900円。

親鳥のぼんじり～絶品。

白肝刺身～絶品。

ハツ～絶品。

御厨おんちゅうでは無くみくりと読みます。

こちらの大将の火入れ素材選び群を抜いていると思います。
...

1週間前に予約して。
平日の18時からのコース。
10分前に着いたが、時間になるまで扉は開かない。
どうしよう、あんまりお腹が空いてない。
昼のカレーが効いている。

このコースしかない。...

お刺身から、焼きも
どれも美味しい

焼きどれをたべても、美味しいしかでない

締めごはんも選べます
ごはんも美味しいからペロリと食べられます。

日本酒は、好みをお伝えしたら出してく...

大阪メトロ南森町駅１号出口から北西へ徒歩３、４分くらいのところにあります。

お店に入って、カウンター席へご案内です。

デュワーズハイボールで乾杯です。

お料理は、おまかせコースをいた...

南森町にある焼鳥屋
「御厨」

百名店に2年連続受賞してる名店‼️

グルメな方達が声を揃えて美味しいと言う焼鳥屋さんにお誘い頂き行って来ました‼️

（1万円のコースのみで食べ終わると...

南森町にある炭匠　御厨さん。
高価な地鶏を使って美味しい焼き鳥を出されるお店はたくさんありますが、大将のゴリさんの焼き鳥はただただ火入れの技術によって、焼き鳥の美味しさを最大限に引き出してくれる、素...

投稿溜まっており写真3回の訪問です。
一緒に行った友人も御厨さんにハマり月一は訪問してます。

なぜ通うのか、なぜ何度も行くのか・・・
それはずばり絶品焼鳥だからです。
美味しいお店でも一つ...

⁡ 大阪南森町住友禦廚屋⁡ ⁡ 主廚發辦+追加（10,000日元+α）肝和烤肉⁡ ⁡ 一家講究燒烤的店請提前查看注意事項✍️ 一家不適合喜歡聊天的人的店，無論如何這很重要對烤雞肉串感興趣⁡湯從第一口湯...

「火入れへのこだわりが強いお店」
「色々とルールの多いお店」
そんな話を伺うこちらですが、美味しい焼鳥をいただきたくてお邪魔しました。

TableCheckを利用して予約、ひとりでの訪問です...

南森町にある焼き鳥の名店♪
火入れが抜群でどの串も絶品(๑˃̵ᴗ˂̵)
ここの焼き鳥が大好き！という方も多いのでは？

★一品
⚪︎海老芋のポタージュスープ
⚪︎よだれ鶏　
⚪︎肉そぼろ...

初訪問♪知人の紹介で初訪問させていただくことが出来ました！
噂で聞いていたこのお店、ぐんぐん食べログ点数上がっていますよね(^^)/
今行けてよかった。

ブロイラーでも火入れでこんなに違うの...

『焼き鳥WEST百名店2023』

【訪問】易しい
大阪メトロ谷町線「南森町」駅から徒歩5分

【行列】※完全予約制
2ヶ月前から予約で土曜20:30入店

【注文】一斉スタート
店...