官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
sumibiyakinikuhommachi（sumibiyakinikuhommachi）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5457-2566 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区西本町1-6-17 |
| 交通方式 |
地鐵各線本町站27號出口步行1分鐘 距离本町 399 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對調酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2000.11.29 |
| 電話號碼 |
06-4390-1777 |
| 備註 |
午餐時間只收現金，敬請諒解。 |
実は、焼肉ってビールよりも白いご飯の方が
合うんじゃない？と感じている、今日この頃。
コロナ禍で酒提供が制限されていることもあり、
私の中で「ランチで焼肉！with白いご飯！」
というスタイルが定着しつつあります。
この日も、焼肉ランチを求めて、以前から
ＢＭしていたこちらへお邪魔してみました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
本町駅から徒歩5分位。今、話題の行列店
『挽肉マニア』さんの並びにあります。
店先には「ホルモン焼肉」と書かれた赤い幟。
写真付きのメニュー看板も出されていて、
気軽でカジュアルな雰囲気です。
店内は広々としたテーブル席が並んでいます。
お昼のピークタイムを外した時間だったので
店内には空席あり。4人掛けのテーブルを
1人で使わせて頂きました。
通された席は、大きな窓から差し込む陽光が
明るくて、清潔感があり、心地良かったです。
②お料理について
ランチメニューは、お肉の組合せで数種類あり
どれにしようか迷いましたが、一番人気の
“カルビ＆ハラミ”をオーダー。
ライスは、大中小から選べるとのことで
手堅く「中」を選択です。
暫くすると、社食で使われているような
プラスチックの白いトレーに、お肉、スープ
ご飯、キムチ、タレが全て乗って供されます。
ちなみにお皿もプラスチック･･･。
安価で焼肉を提供するには、色々と工夫が
必要なのでしょうが、何とも味気ないな。
まっ気を取り直して、さぁ、焼くぞー！
まずは、カルビ。薄くカットされているので
あっという間に火が通ります。
コッテリした脂も程よくあって、白いご飯に
合いますねぇ。薄切りなので、お肉でご飯を
巻いて食べられるのは嬉しい。
一方、ハラミは厚切り。じっくりと焼きます。
丁度良い塩梅の甘辛タレを付けて頂くと、
牛肉らしい、しっかりした旨味が引き立ちます。
このタレ、なかなか美味しいわ。
肉・ご飯・肉・ご飯・キムチ・肉・ご飯･･･
これぞ、幸せのループ 笑
全て頂けば、ボリュームも十分すぎるほど。
お腹が、はち切れそうでした。
③スタッフの接客について
ホールは、若い女性がお1人で切り盛りして
いました。接客はもちろん、配膳、お会計まで
こなしていて、少々大変そうでした。
でも、こまめに火加減を調整してくれたり、
きめ細やかな接客応対でしたよ。
ただし、もう少し、笑顔で接して頂けたら、
もっと好感度が上がったのにな、と思います。
④CPについて
200ｇのお肉を焼いて、良い炊き加減のご飯と
一緒に、思う存分頂くことができました。
タレの味付けが、私好みだったこともあり、
満足度が高かったです。お店の雰囲気も
ゆったりとして過ごしやすかったですし
総合的に鑑みて、CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
女子の皆さん、お1人様焼肉ってハードル高い
と、思っているかもしれませんが、まずは
ランチなら無問題！
自分の思う通りのペースや順番でお肉を焼いて
食べるのって、とっても楽しいですよ 笑