店家特色
料理
【PASTERIA】 更適合日常生活的義大利面♪
服務
【FACTORY】 超越義大利面店框架的FACTORY
服務
【PRODUCE】 以生義大利面為契機提供夢想支持
服務
【LABORATORY】 實驗“令人興奮”的實驗室
評價
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2024/01 訪問
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
COLLECTONS（COLLECTONS）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利麵、義式、餐飲酒館 |
|
050-5890-8764 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区南本町3-1-3 ２Ｆ |
| 交通方式 |
從禦堂筋本町站、堺筋本町站徒步5分鐘三休橋筋沿線 距离本町 264 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ 桌子4席吧臺13席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 21人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.12.12 |
| 電話號碼 |
06-6732-8095 |
| 備註 |
11:30到14:30的時間段不能用電話對應。敬請諒解。 |
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料理【PASTERIA】 更適合日常生活的義大利面♪
讓您想要將重要的人帶去的溫和自然味道的COLLECTONS原創醬汁，為了讓您品嘗食材本身的美味和食材的味道，不使用美味調味料。日式高湯是將精選的國產青花魚節、濕魚節、沙丁魚節、海帶以考究的配方混合，精心提取，最大限度發揮天然食材的美味。請盡情享受追求與生義大利面完美搭配的濃厚味道。
服務【FACTORY】 超越義大利面店框架的FACTORY
2臺擠壓式制面機和輥式制面機每天都會運轉，每臺1小時可以制作600份。我們的生意面，制面後經過24小時發酵而產生“彈性”，不使用防腐劑，以最佳狀態提供給您。杜倫小麥奢侈地只使用中心部分，與北海道產的小麥粉混合。不妥協1%的水分量進行微妙的調整，同時進行真空精煉，再通過真空擠壓制作而成的獨一無二的自制生義大利面
服務【PRODUCE】 以生義大利面為契機提供夢想支持
大阪地區的“Yamaneya”和“Yamaneya原始面食研究所”。開發了這兩個品牌。除了餐飲業，我們還將毫無保留地向大家提供在不同概唸店鋪中積累的多年經驗和知識。教授提供速度，無浪費的操作，服務的專業知識。我來幫您解決店鋪經營的問題。
服務【LABORATORY】 實驗“令人興奮”的實驗室
人與人之間的聯係和聚集產生了某種興奮=一種引發“化學反應”的機制。我們將認真對待我們認為有趣的事情，以及商業交流和當地社區，並從那裡創造新的價值。
從山根屋前往⇒COLLECTONS!工廠附設義大利面專賣店。
歡迎光臨COLLECTONS無論什麽時候都很美味!不斷進化的義大利面你能制作像米飯一樣滿足日本人的義大利面嗎?我們多年來一直衹力於追求讓顧客滿意的義大利面。從那裡精選的食材用可靠的技術精制而成的生義大利面。但它應該更美味。我們不會厭倦地挑戰新鮮義大利面的美味和創造用餐時間的環境。
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