官方消息
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店家特色
料理
濃縮佛跳「食跳燒麥」的點心項目
料理
【午餐限定】 佛跳牆+面融
料理
特制佛跳牆 (湯)
廚師
陶醉於故鄉臺灣的飲食文化田淵雅圭
評價
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評價 57案件粉丝 63個人 -
評價 137案件粉丝 46個人精選評價
【台灣食堂~南船場本店~】
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2023/11 訪問
2次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Neo Taiwanese Restaurant tabunoana（Neo Taiwanese Restaurant tabunoana）
|
|---|---|
| 類型 | 台灣料理、中國菜、創新高級料理 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区博労町4-7-3 T3SHINSAIBASHIビル B1F |
| 交通方式 |
從地鐵本町站 (21) 號出口徒步7分鐘從地鐵心齋橋站 (3) 號出口徒步7分鐘 距离四橋 503 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1120003010743 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
沒有任何 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 桌子18席，吧臺6席 (追加席6席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位）、60人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人 沒有完全單間，但是可以用隔板隔開半單間的空間。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近設有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有現場表演,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 |
https://neotaiwaneserestaurant.hp.peraichi.com/tabunoana-top |
| 開店日 |
2014.10.16 |
環境和社會舉措
減少食物浪費
透過完全要求預訂（晚餐）精心挑選的套餐，我們正在減少食物浪費，這是餐飲業的問題。此外，透過限制為一種類型提供的套餐數量，我們現在能夠以其他商店一半的價格提供相同的內容。
此處發布了餐廳註冊資訊。 如果您有任何疑問，請聯絡餐廳以獲取有關該計劃的更多資訊。
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料理濃縮佛跳「食跳燒麥」的點心項目
經過多次嘗試和錯誤，看看我們是否可以濃縮跳佛體驗，我們完成了第一個點心項目“霧跳燒賣”，它捕捉了燒賣中乾錢的味道。
料理【午餐限定】 佛跳牆+面融
佛玉:佛跳牆做鍋鏟，佛跳牆與面的融合佛跳牆+面:無鹽的佛跳牆與面的融合晶瑩剔透的琥珀色掛面:深切感受佛跳牆的美味輪廓。銳利。蓋:通過加熱產生深度和圓度。溫和。使用食材 (佛跳牆) :幹貝柱、幹蝦、幹香菇、冬蟲夏草、金華火腿面:特制面 (特別訂制全麥粉面) 油:不使用場合:佛跳牆、鹽添加劑:特選鹽、佐料散翅:魚翅散翅:魚翅排翅:魚翅 (尾鰭)
料理特制佛跳牆 (湯)
佛跳牆（Footiao qiang）是一種傳統的福建湯品，採用各種優質原料（主要是乾材料）經過數天的時間熬製而成。據說這個名字的由來是這樣一句話：“連修行的和尚都會因為香氣而跳過寺廟的牆壁。”在tabunoana，我們使用最優質的乾貨，並在最微妙的時刻提供第一套餐菜。台灣是福建省移民最多的台灣，這裡有可以享受跳佛的餐廳。
廚師陶醉於故鄉臺灣的飲食文化田淵雅圭
在GoGo香菜，我們致力於傳播香菜；在台灣餐廳，我們提供各種具有當地風味的臺灣料理；為了深入了解臺灣料理，我們走遍台灣各地的原住民村落。我愛上了現代臺灣料理，它融合了客家、富賓、原住民和外國美食等多種飲食文化，歷史上又融合了西班牙、荷蘭和日本美食而獨立發展，在tabunoana，我將介紹佛跳、分解、再創造，提供當代臺灣料理。
讓我們一起品嚐台灣美食吧。融合傳統與現代的創新臺灣料理餐廳，以佛跳為主要食材。
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