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菜單 : Wakon yousai isshou

官方消息

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Wakon yousai isshou

(和魂洋彩 ISSHO)
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更新日 : 2019/10/12

美食菜單

(税抜価格)

<和魂洋彩一笑對肉的講究>

紅肉只使用雌性的山形米澤牛和滋賀近江牛。母牛的脂肪融點低,入口即化的清爽脂肪,味道好,請一定要品嘗一下味道濃厚的紅肉。

伴娘

伴娘

JPY 500

色彩美麗的佐料

色彩美麗的佐料

我們準備了甜醋生姜、西紅柿和塔斯馬尼亞黃芥末、青辣椒和信州味噌、蘿蔔泥橘子醬汁、蒜片、芥末、巖鹽等。

~本日的肉~

入口即化的清爽脂質風味良好,請一定品嘗味道濃厚的紅肉。

今天的肉是每天更換的,詳情請咨詢店鋪。

今天的肉是每天更換的,詳情請咨詢店鋪。

一例·近江牛夏多佈裡昂牛排2,280日元·近江牛裡脊肉1,480日元·近江牛橫筋1,480日元·近江牛牛臀肉1,480日元·近江牛橫膈膜1,280日元·近江牛橫膈膜1,280日元·近江牛橫膈膜1,380日元·近江牛橫膈膜1,380日元

~肉拼盤~

【首推】 本日肉5種拼盤

【首推】 本日肉5種拼盤

JPY 3,980

5種肉各切2塊。以紅肉為主進行拼盤。

【人氣】 店長精選拼盤

【人氣】 店長精選拼盤

JPY 4,980

※根據人數對應。

【新鮮】 本日肉3種拼盤

【新鮮】 本日肉3種拼盤

JPY 2,980

【絕品】 特選內臟3種拼盤

【絕品】 特選內臟3種拼盤

JPY 1,480

~牛排~

美味瘦牛排150克

美味瘦牛排150克

JPY 2,280

優質夏多布里昂牛排230 克

優質夏多布里昂牛排230 克

JPY 6,980

【半份110g 3,980日圓】採用最上等的嫩魚片的牛排。

頂級沙朗牛排230克

頂級沙朗牛排230克

JPY 4,980

[半份110g 2,830日元] 最高級的牛腰肉切成厚片。在口中融化。

~紅肉~

極品厚切牛舌

極品厚切牛舌

JPY 1,880

特選橫膈膜

特選橫膈膜

JPY 1,380

特選牛肋條肉

JPY 1,380

上等鹽味牛舌

上等鹽味牛舌

JPY 1,280

特選肋扇五花肉

特選肋扇五花肉

JPY 1,180

上肋骨

JPY 980

特上等五花肉

特上等五花肉

JPY 980

河童

河童

JPY 580

蜂巢

蜂巢

JPY 1,580

肩部裡脊肉的一部分。有紋路的粉色的肉是甘甜的美味!

牛腰肉

牛腰肉

JPY 1,480

在牛肉的部位中,高級漂亮的湯汁很容易放進去,可以享受到柔軟入口即化的感覺。

肋條

JPY 1,380

可以充分品嘗到入口即化的觸感和和牛特有的脂肪的美味的部位。

牛蹄草

JPY 1,480

富含脂肪的甜味是獨特的。一頭上只能取2~3kg的稀有部位。

馬爾辛

JPY 1,280

大腿 (Maru) 的中心。柔軟的紅肉和恰到好處的脂肪很受歡迎。請烤一下。

牛臀肉

JPY 1,480

屁股肉的一部分。富含脂肪的甜味是獨特的。從一頭上只取下約3kg的稀有部位。

蘭姆辛

JPY 1,380

臀部 (燈) 的中心部分。貼在魚鰭上的柔軟。比馬辛略有脂肪,味道濃郁。

燈

JPY 1,280

屁股上的肉。瘦肉中心特別柔軟的部位。請烤到脂肪融化的程度。

烏奇希拉

烏奇希拉

JPY 1,180

大腿的部分。柔軟清爽。請稍微烤一下。

索托希拉

JPY 1,180

大腿的部分。比內臟還肥。請稍微烤一下。

森本

JPY 1,180

1000根細小的肌肉交織在一起,膠質越多越有味道的部位。

美蘇

美蘇

JPY 1,480

烏德裡面的肉。具有柔軟獨特的口感。一頭上只能取2kg的稀有部位。

栗子樹

栗子樹

JPY 1,280

紋路和瘦肉的對比非常美麗的部位。味道清淡,與恰到好處的風味相搭配,可以感受到清爽的飯後感覺。

馬庫拉

JPY 1,180

幾乎不含脂肪的瘦肉。雖然肉質堅硬,但可以品嘗到紅肉特有的濃郁味道的部位。推薦三分熟。

三角玫瑰

JPY 1,380

三角玫瑰部分的紋路很好的玫瑰。玫瑰的最好部分。

鼠尾草

鼠尾草

JPY 1,280

玫瑰的紅肉多的部分。

弗蘭克

JPY 1,280

肥肉的甜味和紅肉的濃厚味道。肉質也很柔軟。

夏多佈裡昂

夏多佈裡昂

JPY 2,280

魚鰭最柔軟有味道的部分。最高級的部位。

阿卡赫雷

阿卡赫雷

JPY 1,580

在魚鰭中也沒有特別的脂質,柔軟且沒有怪味的部位。要半熟或中等的小豆紅肉。

~烤涮涮鍋~

烤涮鍋-寿喜烧腰肉

烤涮鍋-寿喜烧腰肉

JPY 2,280

半份1,140日元

烤涮涮鍋裡脊肉

JPY 2,280

半份1,140日元

涮涮鍋壽寿喜烧燒瘦肉

涮涮鍋壽寿喜烧燒瘦肉

JPY 1,580

半份790日元

烤涮涮鍋紅肉

JPY 1,580

半份790日元

~內臟~

牛大腸80克

牛大腸80克

JPY 880

60g 660日元

金合歡80克

JPY 780

60g 580日元

Maruchan 80克

Maruchan 80克

JPY 780

60g 580日元

牛頰肉80g

牛頰肉80g

JPY 780

60g 580日元

心臟80g

心臟80g

JPY 680

60g 500日元

牛瘤胃薄片牛瘤胃80g

牛瘤胃薄片牛瘤胃80g

JPY 980

60g 740日元

肝80g

肝80g

JPY 780

60g 580日元

黃瓜80克

黃瓜80克

JPY 580

60g 430日元

~新鮮~

肉膾風味烤牛肉

肉膾風味烤牛肉

JPY 1,480

三分熟的烤牛肉做成生拌牛肉。

白牛百葉

白牛百葉

JPY 900

味道清淡的牛百葉。

~一道菜~

使用黑毛和牛腱肉制作的肉醬和時令蔬菜

使用黑毛和牛腱肉制作的肉醬和時令蔬菜

JPY 450

時令韓式拌菜拼盤

時令韓式拌菜拼盤

JPY 600

韓式拌菜單品

JPY 350

泡菜拼盤

泡菜拼盤

JPY 600

泡菜單品

JPY 350

~沙拉~

大量蔬菜的沙拉~蔬菜調味汁~

大量蔬菜的沙拉~蔬菜調味汁~

JPY 680

以小葉子為首,放入了10種以上的蔬菜,再加上蔬菜調味汁吃。

烤牛舌沙拉~辣醬~

烤牛舌沙拉~辣醬~

JPY 1,080

將嫩烤牛舌放在沙拉上,搭配我們自製的調味料享用。酸味和辣味都很精緻。

熱忌廉土豆~松露香味~

熱忌廉土豆~松露香味~

JPY 680

當將光滑的土豆泥放入口中時,松露的香味蔓延,清酒繼續進行。和肉也很配。

水果番茄~淋上Chiyoe橄欖油~

水果番茄~淋上Chiyoe橄欖油~

JPY 680

在水果番茄上澆上奢侈的清香橄欖油。最適合清口了。

萵苣菜~配特制味增~

萵苣菜~配特制味增~

JPY 480

卷在肉上吃的蔬菜。除了味噌,也請試試蘸醬。

~面~

朝鲜冷面

朝鲜冷面

JPY 680

和近妖齋原創的特色朝鲜冷面。

拌面

拌面

JPY 780

甜辣醬汁勾起食欲。

~米飯~

時令蔬菜湯泡飯

JPY 680

鍋巴

JPY 580

~土釜飯~

-對大米的講究-我們使用本公司生產的奈良縣產的“宇田米”為客人單獨烹制而成的“最好的銀舍利”供客人品嘗。

土鍋煮的白米飯

土鍋煮的白米飯

JPY 300

白米 (一合)

JPY 450

~湯~

牛尾湯

牛尾湯

JPY 1,180

咕咚咕咚煮了6個小時。

雞蛋湯

雞蛋湯

JPY 480

時令蔬菜湯

時令蔬菜湯

JPY 580

~甜味~

使用日本酒的意式奶凍

使用日本酒的意式奶凍

JPY 580

日本酒香,自制意式奶凍。

多彩冰淇淋

多彩冰淇淋

JPY 500

含有各種水果的冰淇淋。

餐廳資訊

細節

店名
Wakon yousai isshou
類型 燒肉、日式小酒館、牛排
預約・查詢

06-6479-2929

可供預訂

可以預訂

地址

大阪府大阪市西区靱本町1-14-4

交通方式

大阪Metro地鐵禦堂筋線/四橋線本町站28號出口步行2分鐘

距离本町 439 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期天

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • ■ 営業時間
    大阪府からの時短要請をうけまして、要請期間中は営業時間を大阪府の要請に沿って営業致します。
    ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

    ■ 定休日
    不定休
預算

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

服務費收費

お付き出し1人500円頂戴いたします

座位、設備

座位數

58 Seats

( 1F (吧臺8席,桌子10席),2F (桌子10席,日式坐席16席) 3F (日式房間14席))

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人

包間可供2人~16人使用樓層包租可供14人~26人使用 (※請電話咨詢)

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,提供電源插座,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |款待

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

http://wakon-yosai.com/

開店日

2019.4.15

備註

<係列店信息>・板前烤肉一笑梅田茶屋町大阪府大阪市北區芝田1-8-1 DDHOUSE B1F 06-6372-2911・板前烤肉一笑福島店大阪府大阪市福島區福島縣5-11-2 06-6345-4129・板前烤肉一笑中津店大阪府大阪市北區豐崎3-5-17 06-6373-4129・板前烤肉一笑韌本町本店大阪府大阪市西區韌本町1-13-1 06-6441-1117・板前烤肉一笑江戶堀店大阪府大阪市西區江戶堀1-14-4 06-6446-2911・板前烤肉一笑西中島店大阪府大阪市澱川區西中島5-9-6新大阪聖艾爾大廈主樓1F 06-6886-4129・板前烤肉一笑北新地店大阪府大阪市北區曾根崎新地1-5-18 0北新地大廈2F 06-6343-2981・板前烤肉一笑北新地離宮大阪府大阪市北區大阪市北區曾根崎新地1-5-17 2F・3F 06-6341-2941・板前烤肉一笑江坂店大阪府吹田市江坂町1-13-11F 06-6190-2911・和魂洋彩ISSHO大阪府大阪市西區韌本町1-14-4 06-6479-2929

店鋪公關

接受精肉銷售、外賣的訂單!詳情請衹電咨詢!

※接受大阪府的縮短時間要求,在要求期間營業時間將按照大阪府的要求進行。給您添麻煩了,拜托了。■為了能盡享和牛的味道,只使用精選的母牛。可以盡享低熔點,入口即化的清爽脂肪和美味的瘦肉。