官方消息
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- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
店家特色
料理
一切都來自“火”
料理
對鳥取的追求
空間
沒有招牌的餐廳
料理
大島咖啡
套餐
〈ランチ営業時間／12:00～15:00〉 ※13:00までのご予約で利用可能
- 人的數量
- 2～8名
- 用餐時間
- 12:00～15:00
〈ランチ営業時間／12:00～15:00〉 ※13:00までのご予約で利用可能
- 人的數量
- 2～8名
- 用餐時間
- 12:00～15:00
評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oshima（Oshima）
|
|---|---|
| 類型 | 創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
050-5456-5277 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※貸切をご希望の場合は4日前までにお電話にてご相談ください。 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島3-14-9 |
| 交通方式 |
新福島站步行3分鐘 距离新福島 95 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810227644499 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺8席，桌子8席。※如需包場，請提前4天電話咨詢。吧臺滿座的情況下，帶您去桌子座位。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
如果您攜帶兒童出行，我們將只允許兒童享受與成人相同的套餐。 |
| 開店日 |
2019.12.19 |
| 電話號碼 |
06-6110-5958 |
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料理一切都來自“火”
“最開始是以‘火’的制作開始...”以主廚老家的柴房為形象制作的柴窯，從“火”的制作開始。柴火來自大山“櫟樹”。大山中耐寒溫差的櫟樹是優質木柴。被含有水分的柴火熏烤，裹著熏香香噴噴地烤出來...店內彌漫的香味也很好聞。請一定要來本店體驗一下在家裡品嘗不到的柴火料理的魅力。
料理對鳥取的追求
【食材×飲食文化】 山珍海味，鳥取縣是食材的寶庫。其中野味是最好的食材。特別是鹿肉，一年中的春夏秋冬，肉質的變化也想要品嘗。從境港、大山、琴浦、八頭、、、、東部到西部從各地訂購，海鮮、肉、蔬菜、大米。請盡情享受鳥取食材的飲食文化。
空間沒有招牌的餐廳
外部刻有“Oshima”字樣。隱藏的餐廳，位於沒有地標的後巷。
料理大島咖啡
精選當地的“鳥取”食材。料理最後上的咖啡是提供在主廚老家制作的“大島咖啡”。自家烘培的濃厚的“大島咖啡”可在飯後悠閒地放松休息。另外，料理中不可缺少的“柴”也是從鳥取縣採購的。請務必感受鳥取的魅力。
原始的巴氏殺菌“燒烤”餐廳
基於原始巴氏殺菌的概念...這是一家融合了大島主廚的家鄉鳥取縣的食材和飲食文化的燃木餐廳。請享受簡單的“燒烤”菜餚和柴火的香氣。
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