評論列表 : Jinsei

初めての尽誠さん！
最初に出てきたのが、トロのおろし乗せ！
これ、めっちゃめっちゃ美味しくてびっくりしました！
トロとおろしって、合うんだなぁって、びっくりしました！トロも目の前で綺麗に薄く手を...

大阪のお寿司の名店、心斎橋駅から歩いて７分程、路地にある古い建屋、店内はL字カウンター６席のみ、古風なこの作りがまたおつである。

◇中トロ剥がし鬼おろし
◇とろたくねぎ巻き
◇ハマグリ
◇...

大阪の中なら一番の超予約困難店のお鮨。
食べた瞬間、まず素材が素晴らしい事がわかる。
そしてシャリが好みでした。

ツマミは、夜なら絶対日本酒を飲みたくなるような、贅沢なラインナップ。

...

定期訪問している尽誠さん。
この日は貸切会。

高頻度でお誘いして下さる方々とワイワイ楽しみながらのお食事でした。

摘み、握りともにテンポ良く提供されるためコース自体かなりボリュームがあり...

心斎橋駅から徒歩10分弱

予約方法　新規予約不可のため身内の紹介

念願の尽誠に訪問できました。

想像の倍近くの量が提供されたため、大満足。

どの握りも美味しかったですが、特にト...

大阪のお寿司屋さん有名店の中で唯一未訪問だったこちら。ご縁があって訪問できました。お酢控え目のまろやかな白シャリで、よくネタにマッチしていました。素材の良さを味わってもらうためでしょうか。全体的に好み...

わずか6席しかないよく喋る大将のお店です。
たぶんここがお寿司の最高峰かも！！
1人40000円超出してなっとくできるお店はなかなかないのですが、ここは文句ありません。
何度食べてもすぐに来たく...

屋号は、香川県にある野球の強豪校「尽誠学園」が由来

馬生親方は、尽誠学園野球部出身で、
1992年、夏の甲子園で正捕手としてベスト４進出を果たした経歴がある

大阪では予約のとれない鮨屋と...

3年半ぶりの訪問…久々過ぎてびっくりしました。
やはり美味しいですねー妥協せず、一番いい魚を使っている店らしい質の良さです。魚屋さんにいくらでも良いから一番良い魚をくれと頼んでいるらしく。決して安く...

いつか行ってみたいと思ってた念願の鮨 尽誠
カウンター6席のこじんまりしたお店
■青森150キロのまぐろ
トロ、おろし
■煮たこ
■神戸沖のサバ
■あんきも
こんなあん肝は食べた事の...

この日も高校野球の話で盛り上がりました。

美味しくて楽しくて狭いお店。

確実にいつきても美味しいお寿司屋さんです。

来る度に予約困難さが増しているお店です。

もちろんわたしは予...

憧れのお鮨屋さんへ行かせていただきました☺️
まさか、まさか
ホンマにまさかこちらへ行かせていただけるとは‼️
いきなりスタートがトロの大根おろしがけとか、もう最初からもん絶もん
シンコもいた...

心斎橋【寿司 尽誠】

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心斎橋駅から歩いて5分くらいの場所にあるこちらのお店。
大阪でも屈指の予約困難店で新規での予約はほぼ不可能です。
今回友人の貸切会に呼んで頂き初訪問。
馬生氏は珍しい経歴で、「尽誠」は馬生氏の母...

大阪の心斎橋から5分くらいの路地にあるお鮨屋さん
わずか6席しかない予約困難店です
1人2万円を超えるお鮨屋さんはどこも美味しいので、金額が高くなればなるほどコスパが悪いくて満足度が下がるなーとい...

少し前の訪問になりますが、アップしておきます。

このコロナ禍で大将も苦労があったようです。
これからは昔のように予約を詰めず、常連さんを大切にする方針にしたそうです。

今回も昼の訪問でし...

20時半からの第2部の予約を取っていましたが、緊急事態宣言で1部のみになったため、土曜の昼に変更になりました。
もちろん内容は変わらず、いつも通り楽しませてくれました。

次回ですが、年内はもう...

～通称ミシュラン通りにある予約困難店の１つ～心斎橋:尽誠

大阪にある
とある路地

このせまい路地通りに
3軒の予約困難店があり
通称“ミシュラン通り”と
呼ばれています
 
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予約困難店のお寿司屋尽誠さん

前々から行きたいと思っていて、知り合いの方が常連さんとの事で連れて行って頂きました。

順番にアテから何品かでてきて、お寿司がでてきます。全部美味しかったですを...

大阪に緊急事態事態宣言がでて数日後に伺いました。
当日は夜の後半の予約ですが、時節柄ランチに変更となりました。
当然ランチでもいつも頂いているのと同じ感じででてきました。
こはだ、煮はま、車海老...