評論列表 : Masuda

5月に伺うのは、二度目です。
前回は2019年でした。
鯛の刺身は、醤油の代わりに佃煮昆布でいただきました。
筍の汁椀は、いつもどおりとても美味しいです。
今日のお酒は、山口のお酒雁木(GAN...

いつぶりか、久しぶりの訪問です。
さくっとミニ懐石を。いただきました。桜型にカットされた昆布で頂く、非常に美味しかったです。椀ものには卵豆腐、おそらく葛を練られたのか、もっちり素敵な食感でした。
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12月に伺うのは、2018年以来です。
暖簾はえんじ色になっていました。
箸置き、お椀、おてしょ、おこぶや室内飾りなど
クリスマスを意識されています。
真薯と水なすの椀もののお出汁は本当に美味...

知人が行けなくなったので譲ってもらいました。予約1年待ちと言われていたらしいお店も若干予約が取りやすくなったようです。

頂いたのは下記のメニュー
勢子蟹ほぐしに雲丹乗せ
松葉ガニの足
大黒...

定期訪問。
名物の大皿八寸等、写真撮り忘れ多々あります。
ランチは量もほどよく妙齢の女子会にぴったり。

いつもながらお出汁が美味しい。
今年初松茸。
オーソドックスに土瓶蒸しでいただく。...

運良くキャンセルが出た日に入れました。

一番手頃な3500円（税サ抜き）に。

*エビ・湯葉・べっこう餡
*鱧・松茸・湯葉の土瓶蒸し
*八寸　タコの柔らか煮・枝豆・花豆甘煮・魚介のすり身...

7月に伺うのは、初めてです。先月に続き、6週間ぶりに伺いました。
(最短記録は2019年6月に3週間ぶりというのがありました。後日訂正)
暖簾は白色になっていました。
真薯と水なすの椀ものは、い...

至福の和食で料理で日本人である幸せを

カウンター越しに提供される出来立て和料理
精細な計算とシズル感ある料理の数々
大将のプロな心遣い

日本に生まれて良かったと思える和食のお店です。
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ずっと行きたかった桝田さんへ♡
ランチは予約困難でかなーり前に電話して
待ちました^_^

ミナミのど真ん中で、え?このビル？ってところに　
入ってるんだけど店内は大繁盛で満席。
おばさま...

6月は、おとどし(1019年)に伺っています。
武漢熱対策もきっちりされています。衝立も、しゃれた作りです。
緊急事態宣言中につき、アルコール類の提供はありません。
椀ものは、今年始めての鱧をい...

何度かトライしていましたがなかなか予約が取れず(特にランチ)でしたがやっと訪問する事が出来ました。
当日のキャンセル枠が空いたみたいで、超ラッキーでした。

1.筍、うるいなどジュレ　最高
2...

有名な和食やさんと聞いて訪れました。

お品書きがなく、いつまででてくるのだろ。。
最初はフグを石で軽く焼いて白子のソースでいただきます。最初から驚きと美味しさでよかったー
次からは蟹の椀もの...

1月に訪れたのは、3年ぶりです。
今回も椀ものは、白味噌仕立ての上品な甘みのあるお雑煮でした。
途中、からすみの下ごしらえをされていました。立派なからすみです。
今回、ご飯は土鍋でたかれていまし...

GO TO EATを利用。
ポイント上乗せの大阪府キャンペーン／ミナミ地区は、大阪割烹の名店が集まるエリア。
せっかくの機会でもあり､かねてお名前は耳にしていた懐石料理 枡田さんに伺うことに。
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　Go To を利用して久しぶりに訪問しました。

　いつ伺っても、その時期に頂けるものを美味しく、贅沢に楽しめます。　

　個人的には、本湖月、 㐂川よりもリーズナブルで気さくな主人に、心...

本日は心斎橋「懐石料理桝田」さんにお昼のミニ懐石¥3800を予約し伺いました

初秋の風は肌にさらりとして気持ちよく
見上げた青空は抜けるように高い
心斎橋の細い路地に見つけた張りのある柿色の...

この日は以前から行ってみたかったこちらのお店でご飯を食べることにしました。自分の祝い事ということで、友人が行きたいお店どこでもいいよ、と言ってくれましたのでこちらをリクエスト♪

カウンターは自分...

目でも楽しめる季節感のあるお料理です。

初来訪です。
グルメな知人が連れて行ってくれました。
コロナの感染対策もしっかりされていたと思います。

前菜のとうもろこしのスープ仕立てがとって...

ランチで、しっかりとした懐石をリーズナブルに頂けました。


〆のご飯がちりめんじゃこだったので
若干の物足りなさがありますが

満足なランチだったなぁ

マジて焼魚か出汁巻卵が欲しか...

和食の隠れ家的人気店◎！

知り合いがかなりイチオシのこちらのお店にご案内していただきました！
場所的に、心斎橋商店街を少し外れた細道を抜けた所にあるので、知る人ぞ知る名店です(^^)

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