評論列表 : Masuda

いつも通り2人で伺いました。ビールからハイボールへも何時も通りです。
先付は松葉蟹からです。カニみそを付けて食べます。美味しいですね。お椀はごま豆腐とからすみでした。みぞれ餡仕立てになっています。お...

おまかせコースで予約しました。一つ一つが手の込んだ料理で、より美味しく食べれる工夫を感じられ、遊び心も感じられます。器もいい感じです。華やかな八寸は、印象に残ります。日本酒もチョイスして頂き、よかった...

いつも通り2人で伺います。ハートランドビールにします。この後は私はハイボール、相方は冷酒です。
最初のお料理は松茸と自家製のからすみ、銀杏の炭火焼です。長野県産の香りのよい松茸です。からすみも少し炭...

いつも通り予約をして2人で伺いました。ハートランドビールからです。最近アルコールを控えているので、この後はハイボール一杯だけにしています。相方は冷酒です。お造りが最初に出ました。石がき貝、烏賊、車海老...

いつも通り予約をして3人で伺いました。ビールで乾杯です。今回は3人での訪問ですがカウンターに席を取りました。
先付が出ます。銀杏です。きれいな緑で少し秋を感じさせます。次はお造りです。あこうと鱧の湯...

懐石料理桝田さん　おまかせコース

前回から4ヶ月ぶりの訪問です。

新物の銀杏。しっとりほくほくで、いくらでも食べれそうでした♪
北海道函館の毛蟹と北海道のウニ。
濃厚で甘みのある毛蟹に...

いつも通り予約をして2人で伺いました。今回のお料理はお造りからです。蛸、鯛そして和歌山加太の鰺です。
脂がのって美味しい鰺です。お椀は鱧と卵豆腐です。出汁が少しいつものと少し違う味の感じでした。
...

しばらくぶりの訪問になりました。やはりビールからです。ハートランドビールで乾杯です。
先付が出ました。トウモロコシのすり流しとじゅんさい、小エビです。トウモロコシの甘みが美味しいですね。
お椀は毛...

いつも通り予約をして2人で伺いました。今回はビールからひれ酒にしました。
先付は数の子です。お正月が稚数いた感じです。次はせこ蟹とリンゴです。林檎とせこ蟹が良く合います。林檎の酸味と甘みが蟹の身と混...

知人が行けなくなったので譲ってもらいました。予約1年待ちと言われていたらしいお店も若干予約が取りやすくなったようです。

頂いたのは下記のメニュー
勢子蟹ほぐしに雲丹乗せ
松葉ガニの足
大黒...

いつも通り予約をして2人で伺いました。ビールからにします。先付は伊勢海老、雲丹。青ずいき、山芋に卵です。それにイクラをかけていただきます。これは抜群の美味しさです。先付が美味しいと楽しみが増えます。お...

いつも通り2人で予約をとって伺いました。先付は銀杏の素揚げと山芋豆腐と雲丹のジュレかけです。今の季節の淡路の雲丹は甘みがあり美味しいです。銀杏も季節感があり美味しいです。お椀は松茸と鱧と卵豆腐です。抜...

至福の和食で料理で日本人である幸せを

カウンター越しに提供される出来立て和料理
精細な計算とシズル感ある料理の数々
大将のプロな心遣い

日本に生まれて良かったと思える和食のお店です。
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今回も2人で訪問しました。ビールで乾杯です。先付は柔らかいごま豆腐にゆずの餡がかかっています．梶の葉をのせ季節感が漂います。お椀は鱧とヨモギ豆腐で出汁と相まって絶妙の味です。お造りはオールドバカラの器...

いつも通り予約をして2人で伺いました。
やはりビールからにします。先付は貝の石焼でした。北寄貝など数種類の貝を石で焼いていただきます。冬はこれで河豚の石焼になります。お椀はよもぎ真丈と筍そしてばちこ...

いつも通り予約をして2人で伺いました。
ハートランドビールからにします。先付は河豚の石焼です。白子のたれをつけていただきます。
たれをつけるとやはりおいしいです。次はお椀です蟹真丈と白きくらげそれ...

有名な和食やさんと聞いて訪れました。

お品書きがなく、いつまででてくるのだろ。。
最初はフグを石で軽く焼いて白子のソースでいただきます。最初から驚きと美味しさでよかったー
次からは蟹の椀もの...

いつも通り予約をして2人で伺いました。ハートランドビールからです。くわいチップとたたみいわしが出ました。くわいチップが出るとお正月が近ずいたことを感じます。寒い日だったのでひれ酒にしました。先付はせこ...

GO TO EATを利用。
ポイント上乗せの大阪府キャンペーン／ミナミ地区は、大阪割烹の名店が集まるエリア。
せっかくの機会でもあり､かねてお名前は耳にしていた懐石料理 枡田さんに伺うことに。
...

　Go To を利用して久しぶりに訪問しました。

　いつ伺っても、その時期に頂けるものを美味しく、贅沢に楽しめます。　

　個人的には、本湖月、 㐂川よりもリーズナブルで気さくな主人に、心...