- 標準
- 按訪問月份排序
81 - 100 of 250
今回はふぐがメイン。
蟹の時期に比べると食材的にやや劣るが、見栄えや形に囚われずシンプルに美味しいものを味わえる喜びがある。
八寸とかの形も良いけど、形式的なものではなく、ここのごはんと玉子焼...
【割烹もめん】は、
面取りをしない大根に煮ふくまれた
こくのあるダシのようだ。
裏で時間と手間をかけて工夫して
表では飄々と笑っている。
秘密はたくさんあるけれど
さらっとふらりと...
大阪で一番予約が取れない店と評判の「もめん」さんに再訪致しました。
The Tabelog Award 2019、2018 BRONZE、2017 SILVER 受賞店です。
もちろん完全予約制の...
いったんもめん に伺うと食の もめん たむ が向上してしまう～。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
『もめん』さんと言えばとても良心的な値段で、大阪...
以前から行きたかったお店ですが、ありがたいご縁で初訪問できました。しかもなんとあーぼんの長谷川さんもご同席！！
2人の巨匠の会話を聞くだけで楽しいです 笑笑
料理も素晴らしくせこがにと白子豆腐...
たとえば無機質な狭い一室に
すでに完成した料理が運ばれてきて
一皿一皿一人で食べるだけなら、
おいしい、以上の心の動きは少ないでしょう。
料理工程を見ながら、会話をかわしながら、
客同士...
もめんに行くのも奇跡。
だし巻き玉子に出会うのも奇跡。。
それを同時に叶えた僕は...
運を使い果たしました気分(*ﾉ∀`*)
店主のトークによる心地好い緊張感が最高(笑)
一年ぶりのお...
同じ割烹に10年通い続けると、
勝手ながら、ホームグランドとなります。
懐石の流れが感覚的にわかってきて
冷たいもの、ここで温かいもの。
酸味、旨味の具合や、甘味、苦味の使い方。
ダシの...
この日は.....
Ｓちゃんと.....いっしょに.....
もめんさんに.....定期.....zzz.....
まず.....お酒は.....松の司で.....
いただいた...
2年前に訪問。下書きがたくさんたまっててとりあえずアワードのブロンズ、シルバー、ゴールドに選出しているお店から書いていこうと思います。それだと60件ぐらいかな？1日、1〜2件のんびりとw
大阪で...
心斎橋 会席料理 もめん‼️超予約困難な人気店
常連さんの貸切会に誘っていただきました！
もめんさんのモットーはシンプルで本当素材の味を最大限に活かした料理と木綿大将が語るのがよくわかりま...
この日は.....
Ｓちゃんと.....いっしょに.....
もめんさんに.....定期.....zzz.....
まず.....お酒は.....鄙願で.....
いただいたも...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Momen
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
06-6211-2793 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-3 |
| 交通方式 |
距离心齋橋 340 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 吧臺有9個座位和10個座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
この夜は.....
熟睡猫の.....
全快祝いということで.....
もめんさんに.....定期なわけで.....zzz.....
いゃ.....
熟睡猫は.....
...