評論列表 : Tempura Etsu

心斎橋大丸近くにある。お店は凄くおしゃれ。店内はカウンターのみで客数も限られているので居心地が良い。てんぷらの前に出てくる前菜も新鮮でおいしい。季節もののてんぷらを揚げてくれるので楽しめます。記念日に...

コースでいろいろ頂きました。
この日の仕入れ状況が厳しかったらしく（大将いわく）、変わり種？産地品など品薄く
コース以外に追加も少し物足りなかったのは正直なところです。
ただ、腕は確かな天ぷら屋...

前から気になってた天ぷら屋さん。
前もって予約を入れ訪問。
店内は綺麗でこじんまりとしてます。
カウンターが7.8席かな。
前菜にでてきた生穴子の酢味噌和え。
これめっちゃ美味しかった。
...

どの天ぷらもめちゃ美味しかったけど、特に突き出しの貝（天ぷらじゃない）、車海老、車海老の大葉巻、キンメダイ、白子、穴子が絶品でした。
〆は天丼。充分美味しかったけど、連れの天茶の方が美味しそうでした...

店内は、カウンターのみ。 長い事 日本料理で
修行を重ねて 独立開業された みたいです。
塩と山盛りの大根おろしに薄味の出汁。
一万円のお任せコースのみ。
クワイの薄切りの天ぷらが ポテチみ...

カウンター8席のみのお店で
大将自らの手で仕込みから全て調理するので
安定安心のクオリティーでいつ行っても大丈夫
旬の食材や美味しい野菜を丁寧に調理して
食べやすく美味しいのでぜひおすすめしま...

2度目の訪問です。
前回同様、もしこの店に高級食材がふんだんに入ったらどうなるんだろう？と思うます。
今「天ぷら」は旬な料理だと思います。
そんな天ぷらに新進気鋭なこちらが、いつかは選ばれるんだ...

平日夜19時に予約して行きました。
店内は席数が少ないので、予約がベターと思われます。

おまかせでお願いしました。
アワビや伝助穴子など少し一工夫された変わり種もいただけます。
お口直しの...

去年の年末以来の再訪です


年末に冬のネタを頂いて美味しかったので

そろそろ春のネタに入れ替わってるかな？と思い寄せて頂きました


蕗の薹、ホタルイカなど春先のネタを食べられて大...

今回で２回目のご訪問。
１回目は食欲が抑えられず写真を取り忘れました、、、笑

何と言ってもお魚の火入れが最高に良いです。
天ぷら粉が軽くて、たくさん食べれてしまいます。

お写真も貼り付...

最近の天ぷらは見た目にも趣向を凝らして楽しめるものが多いと思います。
天ぷらや串カツって見た目地味ですからね。
こちらの悦さんは地味であっても天ぷらの王道を行く老舗のような新店です。

店主の...

師走はバタバタ～


今日は珍しいモノが食べたい+日本酒飲みたい！


串カツは、ちょこちょこチョイ飲みがてら行きますが天ぷらって、なかなか行く機会がないんですよね。


ただ、コチ...

僕なんやけど、美味いと思たら、リピートする癖があるんですわ。ひどいときは、一週間、毎日とか。。。こちら、前回お邪魔した時、美味すぎて、早速リピートですわ。
今回、感心したのは「ノドグロの天ぷら！」
...

平日、17:30。

このあとも呑み食いの予定があるので軽めに、と思いつつ何故か天ぷら　笑
というのも私がフォローしている方がこちらのお店をレビューされていて美味しそうだったので天ぷら好きの友人...

北新地を代表する名店のMシェフが、なんと大阪にも美味しい天ぷらが食べれるお店があると言う噂を聞きBMしていたこちら！

天ぷらはジャンル外のギャルソンヌ、これからの勉強も含めRettyで何でも褒め...

白魚、白子、カニ、そして天茶！超！が付くほど美味かった。油は米油ベースに二種類のごま油をブレンド。軽くて、かつ、適度にごま油の香ばしさがあって、ちょうどええ塩梅や〜♪
原価もかなり高いはず。それが、...

大阪の大御所さまのお薦め。
早速伺って参りました。
お味は本当にこの料金でやれているのか心配になる金額です。
あとは小さいお店なのでサービスやドリンクの品揃えはこれからということで…。
お店は...

最近、噂で良く聞く
「天ぷら 悦」さん。

北新地のアノお店のあのシェフがおススメされてる
天ぷら屋さんと言うので
気になっていました。

食べログレビュアーでもある山岸先生からも聞いて...