官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kitahorie Hoozuki
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、馬肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-0439 |
| 可供預訂 |
可以預訂
根據店鋪的情況，座位可能需要2個小時。 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区北堀江1-14-24 ラポール四ツ橋 B1F |
| 交通方式 |
從四橋站徒步2分鐘從西大橋站徒步3分鐘從心齋橋站徒步6分鐘從難波站徒步10分鐘從JR難波站徒步10分鐘 距离四橋 208 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2120001029644 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
伴奏：700日元 *對於套餐，套餐費用包括開胃菜費用。 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ 固定被爐席:30席/吧臺席:6席/宴會最多40人左右） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 可以用卷簾隔開。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 在店外吸煙的話，會給您攜帶型煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
所有座位都是固定腳爐，店內很寬敞，帶著小孩子也可以悠閒地享受用餐。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.3.16 |
| 電話號碼 |
06-6536-0577 |
| 備註 |
我們希望以合理的價格提供食物，因此我們要求顧客至少訂購一種飲料。 如果您想取消預訂，您將被要求執行以下操作：套餐在預訂的情況下，當天取消的烹飪費的 100% * 如果是廚師套餐6000 日元，將收取 4300 日元的取消費。 |
四ツ橋駅から徒歩2分、心斎橋から徒歩6分と言った立地の良さ。
平日18:00過ぎ入店。
19:00頃にはほぼ満席になる人気店！
以下の品々をオーダー
______________________________
・付き出し(南蛮漬け) 700円/1人
・藁焼き３種盛り合わせ 1680円
・マグロ頬肉藁焼き 1200円
・真鯛胡麻ダレ和え 980円
・翔馬焼き牡蠣 400円/1個
・本日のカマ岩塩焼き(鰤) 1000円
・伝助穴子天ぷら 980円
・鰤と焼き餅の小鍋 980円
・トロたく巻き 980円
・あおさ味噌汁 390円/1個
・ハイボール 640円
・ばくれん 1合 1000円
・三諸杉 1合 900円
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◼︎藁焼き３種
この日は鰹、鰤、サーモンの３種。
カウンター席に案内され、真横で藁焼かれている様を堪能させていただきました
炎の迫力で藁の香りづける仕上げはまさに圧巻！
提供されたその時点から藁の良い香りを纏わせていました。
口に含むとさらに感動。
ふわっと藁の芳醇な香りが素材の旨みをを引き立て、臭みを打ち消す、まさに絶品！
特に旬の鰤は脂のノリと薫りが見事にマッチ。
藁の香りが強すぎず、程よい塩梅だったのが感動のポイント
◼︎マグロ頬肉藁焼き
マグロ一匹あたりから2個しか取れない希少部位。
しかし、新鮮でなければ臭みも強く感じる箇所。
ほおずきさんのは全く臭みはなく、クリクリと新鮮な食感と藁の香を存分に楽しめました。
一度でも苦手だと思ったことがある人にこそ食べて欲しい一品
◼︎真鯛胡麻ダレ和え
鯛の分厚く、身の引き締まった食感と香り豊かな胡麻ダレが濃すぎず鯛の甘みを引き立てる絶品！
これほんとうに味付けが上手でほんとうに美味しかった！味が濃すぎないっていうのがほんとうにポイントです
◼︎焼き牡蠣
この焼き牡蠣がすごい！
名物が藁焼きのため、藁の香りばかりフューチャリングされがちですが、先ほどの胡麻の香りにしろ、この牡蠣の炭の香りにしろ、本当に香り付けが素晴らしいお店です。
普通に食べても美味しい牡蠣に炭の香りを纏わせさらに美味しく仕上げてました
◼︎ブリカマ
皮は香ばしく食べられ、身はぷりぷり、ほろほろと、箸でとれる絶妙な火加減。
火を通しすぎるとパサパサになり旨味を損ねますが、旨みを最大限に引き出す焼き加減で絶品
◼︎伝助穴子天ぷら
薄衣でサクッと、中はふっくらと仕上がってて揚げ物苦手な私でも穴子の旨みを堪能できました！
青のり塩の香りも豊かで、磯の香りがプラスされここでも香りを演出する徹底ぶり
◼︎鰤と焼き餅の小鍋
蓋を開けると出汁の良い香りが。鰤は焼き目がついてあり香ばしく身はふわふわ。餅はとろりと優しい出汁を存分に吸収していました。生姜の香りが良きアクセントに。
◼︎トロたく巻き
とびっこのつぶつぶ食感と滑らかで甘みの強いトロにいぶりがっこがアクセントになったトロたく巻きはシャリの酢感も程よく絶品です！
◼︎あおさの味噌汁
あおさの香りが良く、一口いただいて美味しいと言葉漏れるほど、あおさ本来の味を楽しめる海藻好きの私にはたまらないお味噌汁。
どのお料理もほんとうに美味しく、「香」で料理の旨みを存分に引きだす最高のお店でした！
私が行った際も18名の団体さんがいらしていたりと、団体利用ができ、飲み放題付きコースが6000円であります。
料理のレベルは割烹級なのですごくお安いと思います！
また行きたいと思える美味しいお店でした(*ˊᵕˋ*)