官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yabu Dhisuthirari - Resutoran Yabu Jouryuusho
|
|---|---|
| 類型 | 法式、酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5593-0769 |
| 可供預訂 |
可以預訂
コース料理は予約制となります。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区南船場4-10-18 ナサプライムハウス別館 1F |
| 交通方式 |
從禦堂筋線心齋橋站12號北出口徒步5分鐘從四橋線四橋站1-A出口徒步5分鐘 距离四橋 343 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5122001013047 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 吧臺座位11個，半包間4~6個人，根據時期提供露臺座位。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服裝規定 |
只要不是過度的輕裝就可以。(涼鞋，短褲等) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2024.1.11 |
| 電話號碼 |
06-6484-8862 |
| 備註 |
18時開始吧臺、2樓桌席也可以使用酒吧。(根據櫃臺客人的使用情況，也有拒絕的情況。) |
今回いただいたのは、
＊フリードリンク付き季節のおまかせコース¥15800
■菜の花と新玉ねぎを使ったクスクスのサラダ仕立て
上にはコウイカ・ホタルイカ・イクラが乗っており
香り漬けにレモンの皮がかかっています。
さっぱりしていて美味しかった！
■八鹿豚のタコス
生地の上にはふきのとうのお味噌と八鹿豚の炭火焼きのローストと豚のタン、島らっきょうのソテー乗っています。
噛むたびに旨みが溢れます！
■初鰹のタタキ風
ガリのようなアクセントのあるカブのピクルス、紫蘇の風味が味わえる花穂紫蘇が乗っています。
■帆立貝のリゾット
養父市の蛇紋岩米というコシヒカリを使用し春の豆類3種類とあおさのりが入ったリゾットにパルメザンチーズのソースがかかっています。
これかなり美味しくて香りも良かったです！
■さわらの炭火焼き
下には泡状の海老のソースと春キャベツのソテー、上にはハナウドという山菜と桜エビが添えられてらいます。
■但馬鴨の炭火焼き
朝倉山椒と柚子を加えた薬味と葡萄のソースでいただきます。
付け合わせは蓮根・ちぢみほうれん草・雁足という山菜です。
■但馬鴨のラーメン
鰹節を効かせた但馬鴨のガラからとった白湯スープ
上には鴨のモモ肉のコンフィが乗っています。
白湯スープが旨みたっぷりで濃厚で最高の〆でした！
■樽出しニューボーン試飲
2026年9月～販売開始予定の新ジャパニーズウイスキー。
熟睡3ヶ月程度の大変珍しい状態で試飲できます！
アルコール度数が高いのに甘さがあり、完成が楽しみなウイスキーでした！！
■デザート
パッションフルーツとマスカルポーネのクリームチーズ
■デザート
はっさくとヨーグルトとミントのアイス
ウイスキー・ワインなどのお酒だけでなく、自家製ノンアルコールカクテルも種類豊富で、お酒が好きな方も飲めない方も楽しめるお店です
私はいつもノンアルなので、憧れのペアリングが経験できてすごく嬉しかったです✨
ウイスキーを製造しており、樽出しニューボーン試飲もコースに含まれていました！
2026年9月～販売開始予定の新ジャパニーズウイスキー熟成3〜4ヶ月程度の大変珍しいもので、普段お酒飲まないのですがせっかくなので私も少しいただきました☺️
お料理も季節感を感じながら見た目・香り・味の五感で楽しめる素晴らしい内容でした