評論列表 : Mendokoro Shinshuu Taka

店は小さい。そして古い。

辺りは観光街になっているので店は見つけにくいです。

店主さんも、一目では無愛想に見えます。
しかし、お話しすると蕎麦について深い知識を教えてくれます。

そ...

プチプチ切れない十割蕎麦
オーダー後、店主が作った蕎麦玉を、機械を使って麺状に〜そして茹でる
難しそうだが、話しかけるとフレンドリーに
話し返してくれる店主。

500円で蕎麦を大にしなかっ...

友人の紹介でやって来ました。
５〜６席のカウンターだけの蕎麦の専門店
お茶は蕎麦茶が席に着くとでてきました。
むぎ焼酎の蕎麦湯割り(かあちゃん割り)を注文した。
まろやなか喉越しと鼻に抜ける蕎...

午夜。在人還很多的南區，有許多拉麵店和沾面店，但有一家店以100%蕎麥麵而自豪，菜單種類相當豐富，價格也很合理。點完單後，麵條很快就出來了，湯在鍋裡加熱。精緻的烹飪風格。雖然是100%順滑，但是湯卻非...

我從以前開始就經常路過店前，沒想到是第一次來。我個人喜歡蕎麥面，去了很多地方吃，是頂級的味道。因為感覺量少，所以價格還可以，但是喜歡蕎麥面的人推薦大份的。絕對無損 (^^)

大阪日本橋的1000天前去了久違了的 「面館信州多華」 總是最後收尾的店這次也是先點了蕎麥燒酒 (兌蕎麥面湯) 和幹辣椒的店這次也是先點了蕎麥面做的炸魚肉餅，味道非常棒非常好吃的蕎麥面很適合燒酒，最後...

〆で十割そばが食べたくて、
久々に訪問。寡黙な店主が、パスタを作る機会で、
そばを作っています。
きざみノリがのってないもりそばを注文。
やっぱ、うまいです。
いつも、一人前が1,200円で...

南地の千日前にある信州多華さん。
初めて行ったのは約20年前です。

お世話になったスナックママと女の子とお邪魔しました。

十数年大阪離れましたがお店は健在。コロナも乗り切り美味しい十割そ...

友人がたまに行くという深夜まで営業している蕎麦の店へ連れていってもらいました。

２３時近くのかなり遅い時間に行きましたが、満席で２０分ぐらい待ちました。
カウンターだけでわずか５人ほどなので。...

難波の『麺処 信州多華』へ。

とろろ蕎麦 1600円

夜に外出で蕎麦を食べるのは本当に珍しい。。。というか初めてかも知れない。
値段はそれなりに高くてふーんと思たけど、とろろ蕎麦を食す。...

今日は大晦日でしたので友人と年越し蕎麦を食べに行こうという事になり、うろうろしここ「麺処 信州多華」さんにたどりつきました！！
メニューがシンプル！
オーダーを受けてから麺を作るスタイルです！
...

外の看板を見て、十割蕎麦が旨い。
と思わせる。
中へ入った。盛り蕎麦が１２００円。
結構な値段。
寒い今日は、温かい蕎麦が食べたかったのできざみそばを見ると、１４００円。
ふーん。こだわりの...

食後のデザート替わりに、「麺処 信州多華」さんへ行きました！！
粉からそばを打ってくれるので時間がかかりますが、まあまあおいしいです！！
そば茶、蕎麦焼酎など蕎麦アイテムが豊富ですね
コスパはよ...

久しぶりに「信州多華」さんに訪問

この日の3件目 〆として

いつも頼んでいるそば焼酎とさつまあげを注文

この組合せ最高に美味しい

そして、温もりそばで〆

玉子を温かい出汁...

本町を楽しむメンバーとディープな時間を過ごした夜。
散会後、会社に帰ることにする。
鯨飲したものの後半食事をしていなかったせいか、小腹が空いてしまった。。。
ラーメンを食する元気は有りませんから...

〆にはラーメンよりも蕎麦ということで、こちらへ。

蕎麦をいっぱい食べようと大盛りを注文。
十割そばだけあって香りも豊か。

よくある十割そばのようなボソボソ感が全くないので、
のど越しも...

大阪に来る機会がある時には、一度は必ずお伺いしている お蕎麦屋さんです。
場所はね、千日前のアーケードから、道頓堀方面に
すぐの所を右側に入った所にあるんだけど、本日も
久しぶりの訪問で、ワクワ...

千日前といいますか坂町の十割蕎麦の麺処信州多華さんに

もうけっこう営業なさってから長くなりました

元はお堅いお仕事から蕎麦好きが高じて脱サラで拘りの蕎麦屋さんに

機械ですが打ち立ての...

◆アクセス
なんばの地下道を歩いて、出口を出て2分程。
とても行きやすいです。

◆料理
十割蕎麦がどうしても食べたくて訪問。
盛りそば大盛り(1,200円税込)を食べました。程よい歯ごた...

脂っこいのを食べた後は蕎麦が欲しくなるよね〜フツー♪

てな訳で千日前のマルフク通りまで流れて来ましたよ〜(*^o^*)


※マルフク通りとは千日前通りの一本北側の通りで、あの丸福珈琲の本...