菜單 : Itamae Yakiniku Isshou

官方消息

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購買一整隻動物就能以合理的價格享用美味的烤肉...

Itamae Yakiniku Isshou

(板前焼肉一笑)
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更新日 : 2022/12/30

美食菜單

(税込価格)

・━∞━ 一頭買い 黒毛和牛 ━∞━・

【特選】シャトーブリアン

【特選】シャトーブリアン

JPY 2,280

ヘレの一番柔らかく味のある部分。
最高級の部位。

【絶品】黒毛和牛 炙りにぎりずし

【絶品】黒毛和牛 炙りにぎりずし

JPY 1,380

3貫
一笑の肉寿司は、一味違う。
本物の厳選された自慢のお肉をあぶり寿司でご提供致します。
口の中でほどける極上のおいしさをご堪能ください。

・━∞━ 特上・特選和牛をこの価格で ━∞━・

一頭の牛から2~3kgしかとれない「超希少部位」
その日によってご用意できる品が異なります。スタッフにお尋ねください。

● 三角バラ

● 三角バラ

JPY 1,480

三角バラの部分のサシがしっかり入ったバラ。
バラの最高部分。

● ヒウチ

● ヒウチ

JPY 1,580

もも(マル)肉の一部。脂の乗った甘みは独特。
一等からわずか2~3kgしか取れない希少部位。

● イチボ

● イチボ

JPY 1,580

お尻のお肉の一部。サシが入り、独特の旨味をもつ
一等から約3kgしか取れない希少部位。

● ミスジ

● ミスジ

JPY 1,580

うでの中の肉。柔らかく独特の歯ごたえを持つ。
一頭からわずか2kgしか取れない希少部位。

● ハネシタ

● ハネシタ

JPY 1,580

肩ロースの一部。
サシがありピンク色の肉は甘みのある旨味!

● マルシン

JPY 1,280

もも(マル)の中心部。柔らかい赤身と程よ脂が人気。
あぶった程度でどうぞ。

● ランプ

JPY 1,280

お尻のお肉。赤身中心の特に柔らかい部位。
脂が融け出すあぶる程度の焼き加減でどうぞ。

● 外ヒラ

JPY 1,280

そとももの部位。内ヒラよりも脂があります。
軽くあぶる程度でお召し上がりください。

● 内ヒラ

JPY 1,280

うちももの部位。柔らかくあっさり。
軽くあぶる程度でお召し上がりください。

● ラムシン

JPY 1,380

お尻(ランプ)の中心部分。ヘレにつぐ柔らかさ。
マルシンより少し脂があり、こくがある。

● カイノミ

● カイノミ

JPY 1,480

バラの赤身が多い部分。
旨味が強い部分です。

● クラシタ

JPY 1,280

肩ロースの一部。
適度にサシがあり肉の風味、味わいがしっかりと楽しめる。

・━∞━ 高級国産和牛を使用した 極上赤身肉 ━∞━・

上塩タン

上塩タン

JPY 1,580

牛のタンの芯から真ん中部分までしか使わない贅沢なタンです。

店長いち押し!特上ロース

店長いち押し!特上ロース

JPY 1,680

最高級ランクのリブロース、サーロインを使用しております。柔らかく濃厚な、必ず食べて頂きたい至福の一品。

特上バラ

JPY 1,180

艫バラのサシがいいところをチョイスしました。
脂の旨味が最高のお肉です。

特選ハラミ

特選ハラミ

JPY 1,580

横隔膜の部分のお肉。柔らかく独特の旨味があります。

上カルビ

上カルビ

JPY 1,180

艫バラの部分にこだわった正真正銘の極上カルビ。

特選ゲタカルビ

JPY 1,280

あばら骨の間のお肉で、主に骨付きカルビとして使用する部分から
骨を取り除いたものです。カルビの王様。

和牛の切り落とし

JPY 880

肩ロースや艫バラの切り落とし部分。

本日のお肉三種盛り

本日のお肉三種盛り

JPY 2,980

3種類のお肉を3カットずつセットにしました。

本日のお肉五種盛り

本日のお肉五種盛り

JPY 3,480

極上のお肉を5種類2枚ずつセットにしました。

・━∞━ 極上ステーキ ━∞━・

国産和牛の高級ステーキをお楽しみください。

本日のおすすめステーキ 140g

本日のおすすめステーキ 140g

JPY 2,280

店長厳選!本日の希少部位ステーキ

極上サーロインステーキ 120g/200g

極上サーロインステーキ 120g/200g

120g 2680円(税込)/200g 4280円(税込)
最高級ランクのサーロイン・リブロースをステーキで!口の中でとろけます。
ステーキを食べたい!でもいろんな部位も堪能したい方にハーフサイズもご用意しました!

シャトーブリアンステーキ 120g/200g

シャトーブリアンステーキ 120g/200g

120g 3880円(税込)/200g 6580円(税込)
柔らかい味のある極上ヘレをステーキ!
ハーフサイズもご用意しております。

・━∞━ 特選ホルモン ━∞━・

特上テッチャン

特上テッチャン

JPY 880

しま腸。ホルモンの代表的存在。脂の旨みが絶品。

上ミノ

上ミノ

JPY 980

第一の胃。ホルモンの中ではとても柔らかく食べやすい。

特選マルチャン

特選マルチャン

JPY 780

小腸。あぶらみの甘い旨味が特徴で、脂の多いテッチャンという感じ。

特選ミノサンド

JPY 880

ミノの中でも特に脂のついた希少部位。

赤セン

赤セン

JPY 780

第四の胃。肉厚もあり胃の中では旨みのある部分。

ココロ

ココロ

JPY 680

心臓部分。柔らかく、くせが少なく食べやすい。

ツラミ

ツラミ

JPY 780

ほほ肉。よく動く部位だから味が濃厚です。

カッパ

カッパ

JPY 680

艫バラかぶりの部位。噛めば噛むほど出てくる濃厚な旨みは食べる価値あり!

上タン先(塩・タレ)

JPY 680

ほんの少ししか取れない舌の先。

特選アゴシタ

特選アゴシタ

JPY 680

タンの下の部分。旨みが強いホルモンです。

焼レバー

JPY 780

肝臓。栄養豊富で特製のホルモンダレとも相性バッチリ。

特選ホルモン三種盛り

特選ホルモン三種盛り

JPY 1,580

本日の最高ホルモンを盛り合わせでどうそ。

・━∞━ 珍品ホルモン ━∞━・

ダイチャン

ダイチャン

JPY 680

直腸の部分でとても肉厚。
食べやすいようにボイルしてあります。

焼セン

焼セン

JPY 680

第三の胃。コリコリとした食感をお楽しみください!

牛マメ

牛マメ

JPY 680

腎臓の部分。独特のクセがあり、ハマればやみつき間違いなし!

ハチノス

ハチノス

JPY 680

第二の胃。あっさりとしてやわらかい。

ウルテ

ウルテ

JPY 780

気管の軟骨。歯ごたえがくせになる。

コリコリ

コリコリ

JPY 680

大動脈。コリコリと歯ごたえがあり、くせのない味。

牛フク

牛フク

JPY 680

肺の部分。もっちりとした食感が特徴。

珍品ホルモン二種盛り

JPY 1,380

・━∞━ 鶏・豚・海鮮 ━∞━・

但馬味どり(塩・タレ)

ももにく 780円(税込)/むね肉 780円(税込)

ウィンナー(4本)

ウィンナー(4本)

JPY 420

イベリコ肩ロース

イベリコ肩ロース

JPY 1,180

スペイン産イベリコ豚(ベジョータ)
どんぐりで育てられた豚。オレイン酸の脂は体に良く美味。

天使のえび(2尾)

JPY 1,080

天使の海老は国内の高級レストランや料亭で使われているえびとして有名です。
まったく臭みがなく、えび本来の旨味と甘みが堪能できます。

・━∞━ 一品 ━∞━・

幻の白センマイ

幻の白センマイ

JPY 980

第3の胃。クセのないセンマイ。
特製酢味噌ダレでどうぞ!

ナムル盛り合わせ

ナムル盛り合わせ

JPY 630

キムチ盛り合わせ

キムチ盛り合わせ

JPY 630

チャンジャ

チャンジャ

JPY 480

鱈の胃だけを使用した特製手作りチャンジャ

白菜キムチ

白菜キムチ

JPY 350

キムチ職人の特製キムチ

胡瓜キムチ

JPY 350

大根キムチ

JPY 350

ぜんまいナムル

ぜんまいナムル

JPY 350

きゅうりナムル

きゅうりナムル

JPY 350

豆もやし

豆もやし

JPY 350

にんにくのホイル焼き

にんにくのホイル焼き

JPY 680

青森県産「福地ホワイト」

エリンギ

エリンギ

JPY 450

チシャ

JPY 400

キャベツ

JPY 300

焼野菜盛り

焼野菜盛り

JPY 540

一笑サラダ

一笑サラダ

JPY 540

韓国のり

韓国のり

JPY 420

フルーツトマト

JPY 630

・━∞━ ごはん・麺 ━∞━・

特製クッパ

特製クッパ

JPY 880

韓国の雑炊

店長一押し 特製激辛クッパ

店長一押し 特製激辛クッパ

JPY 1,080

辛さの中に旨みあり、3時間煮込んだとろとろ肉入り。
※辛さ調節できます。

和牛だし茶漬け

和牛だし茶漬け

JPY 740

黒毛和牛のすじ肉を食べやすくカットして、生姜をきかせて甘辛く味付けしたものをご飯に乗せ、昆布だしとたっぷりのねぎでお召し上がりいただきます。

ビビンバ(スープ付き)

JPY 880

石焼きビビンバ(スープ付き)

石焼きビビンバ(スープ付き)

JPY 1,080

特製盛岡冷麺

特製盛岡冷麺

JPY 880

(小)580円(税込)

和風カツオベースのあっさりだしに、盛岡冷麺のもっちりとした食感が特徴。( そば粉は入っていません )

奈良県産 美味しいごはん

大 330円(税込)/中 280円(税込)/小 220円(税込)

店主の親父が真心込めて作った美味しいお米「宇陀米」
清らかな山水と寒暖の差が生み出す真心込めて作ったおいしいごはんです。

・━∞━ スープ ━∞━・

一笑特製元気スープ

一笑特製元気スープ

JPY 880

すね肉を3時間煮込んだトロトロ肉入り当店自慢のスープ。

テールスープ

テールスープ

JPY 1,280

テールを6時間じっくり煮込みました。

ふんわりタマゴスープ

ふんわりタマゴスープ

JPY 450

ワカメスープ

ワカメスープ

JPY 450

ワカタマスープ

JPY 500

ワカメと卵の入ったスープ

トックスープ

JPY 580

韓国のお餅が入ったスープ

・━∞━ 甘いものは別腹!食後に美味しいデザート ━∞━・

店長一押し ブリュレ風プリン

店長一押し ブリュレ風プリン

JPY 440

ジェラート

ジェラート

3種盛り 440円(税抜)/1個 160円(税抜)

素材にこだわって作った果実屋さんの手作り。

餐廳資訊

細節

店名
Itamae Yakiniku Isshou
類型 燒肉、烤內臟、日式小酒館
預約・查詢

06-6886-4129

可供預訂

可以預訂

地址

大阪府大阪市淀川区西中島5-9-6 新大阪サンアールビル本館1F

交通方式

地下鐵禦堂筋線西中島南方站徒步3分鐘阪急京都線南方站徒步5分鐘JR新大阪站徒步5分鐘

距离西中島南方 252 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期天

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 営業時間
    3月21日までまん延防止重点措置に伴い大阪府の条例に沿営業致します。

    ■ 定休日
    不定休
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

62 Seats

最大宴席可容納人數

60人(座位)
個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

設有可供12至18人使用的固定被爐式單間

包場

可能的

可容納50人以上、可接受20人以下、可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

網站

https://zensho-group.jp/

開店日

2010.3.8

備註

<係列店信息>・板前烤肉一笑梅田茶屋町大阪府大阪市北區芝田1-8-1 DDHOUSE B1F 06-6372-2911・板前烤肉一笑福島店大阪府大阪市福島區福島縣5-11-2 06-6345-4129・板前烤肉一笑中津店大阪府大阪市北區豐崎3-5-17 06-6373-4129・板前烤肉一笑韌本町本店大阪府大阪市西區韌本町1-13-1 06-6441-1117・板前烤肉一笑江戶堀店大阪府大阪市西區江戶堀1-14-4 06-6446-2911・板前烤肉一笑西中島店大阪府大阪市澱川區西中島5-9-6新大阪聖艾爾大廈主樓1F 06-6886-4129・板前烤肉一笑北新地店大阪府大阪市北區曾根崎新地1-5-18 0北新地大廈2F 06-6343-2981・板前烤肉一笑北新地離宮大阪府大阪市北區大阪市北區曾根崎新地1-5-17 2F・3F 06-6341-2941・板前烤肉一笑江坂店大阪府吹田市江坂町1-13-11F 06-6190-2911・和魂洋彩ISSHO大阪府大阪市西區韌本町1-14-4 06-6479-2929・板前烤肉一笑西九條大阪府大阪市此花區西九條3丁目-8-1