評論列表 : Nakagawa Wazu

JR淡路駅から徒歩5分のところ。久しぶりの再訪です。平日19時半頃に訪問しました。店内はカウンター7席のみで先客もいませんでした。

鶏そばしょうゆを注文。綺麗なスープにモチッとしたストレート麺な...

18:30訪問。5番目かな。入れ替わりで店内1人状態になる。帰る時に1人来店。
中川家¥1150とライス¥150をオーダー。

スープ
かなり塩味のとがったスープで、円やかさはほとんど感じられ...

無性に、煮干そばが食べたくなり、
『NAKAGAWA わず』さんへ

●煮干そば　しお　¥1,100

煮干しの旨みが濃厚なスープ

低加水のストレート細麺は、
やや片目で、博多ラーメ...

コラボ名「オワリノハジマリ」
メニュー
ニボシソバアジ弌+和え玉


関西の人気煮干し店の大コラボ！！
朝七時より整理券配布開始！朝から40人以上・・・大変だった・・・
13時の整理券(...

JR淡路駅から徒歩で北に・・・13:15頃到着で面白い店の構造やな？右の通路で奥まで進むんや・・・
行列だったら待ち席が屋根と壁で守られてエエね・・・でも約1割の客入りで・・・
真ん中のカウンター...

お店のおすすめは鶏そばの醤油とのことでしたが、塩でいただきました。日曜のお昼でしたが待ちなしで入れました。塩のラーメンはシンプルでチャーシューが2種類のっていました。とても美味しくて澄んでる系でよかっ...

煮干そば しょうゆ！ ￥1100

塩味強目のスープが絶品！
デフォルトで背脂がかなりたっぷり入ってます！

背脂が多いため、後半かなりしんどくなってきたので、あっさりがお好きな方は少なめで...

阪急淡路駅からJR淡路駅に乗り換えするときに何気なく食べログ見てたら出てきたNAKGAWAわずさん。
煮干しも捨てがたかったんだけど、ここは醤油を選択。美しいスープのラーメンは、スープを一口いただけ...

2回目の訪問ですが外待ち2名。
30分程待って漸く入店。
前回煮干そばが超極太やや縮れ麺で最悪だったので今回は鶏そば1,300円+大盛50円+鹿児島OX豚肉増し一枚300円をオーダー。
かなり値...

2023年11月10日（金）

本日は大阪出張のついでに寄り道をしてこちらの店を初訪問。

こちらは「縁乃助商店」の2号店であり、屋号をオープン当初の「This is 中川」から改名して現在に...

【訪問日】
2023/11/3ディナー
【注文内容】
煮干そば　しお

近畿大会準決勝と九州大会決勝を観戦したあと、夜は久々の修行へ。
梅田からバスで菅原、そこから歩いて5分ほどのこちら。...

久しぶりに伺いました。名店 わず。
限定のニボバターキーマカレーまぜそば 1200円＋ごはん150円。
辛口カレーとの事でしたが、ちょうどよい辛さ。
チャーシューに代わってタンドリーチキンと細切...

●オーダー
鶏そば　しょうゆ1,300円
レザークリスピーチャーシュー500円(限定)

○スープ
さらりとした清湯スープ、鶏の香りと甘味、コク、そしてしっかりとした醤油感と少し酸味がある。...

【煮干ししょうゆ　1100円】

SNS＆店舗でのLive感溢れるラーメンを提供してくれるNAKAGAWAわずさん。
これまで色々食べてきて全て美味しかったのですが今回は原点回帰！
さぁ、いた...

本日のお昼も食べログ評価が３.７以上の人気店。
昨日のお店同様行列必至？
最寄り駅はＪＲ淡路。でも路地を入り込んだ住宅街の奥の目立たない場所にあります。直ぐ近くのコインパーキングに車を停めて開店の...

鶏そば(しお)¥1300

スープ
福はらに近いタイプで、求めていたタイプ。鶏出汁がドンと現れて、塩タレがそれを補助しているような鶏主体のスープ。
こってりとした香りで鶏の厚みが有り、かなり美...

訪問日時：13:10　平日
待ち時間：なし
メニュー：鶏そば(しょうゆ) 1,300円

涼しくなってきたので少し遠出してみました。

初訪問なので一番上の鶏そば醤油を注文しました。

...

鳥醤油 を頂きました。純粋に美味しいがラーメン食べ歩くとどうしても慣れてしまって衝撃が薄くなってしまう。 トッピングの卵がとても美味しかったです。 この卵はなかなかなさそうでした。ラーメンの評価は難...

はいはーい、ラーメンの時間ですよ

《NAKAGAWAわず 》
『鶏そば醤油(岡崎おうはんVer.) 1,200円』
『煮干そば超(冷やし)キビナゴ100% 1,500円』

この日は珍し...

煮干しラーメン　しお　1,100円
ラーメン荘の行列の長さに辟易して、やや南下してこちらに来ました

客は私だけ
食べログ評価は不思議ですな

ラーメンはとてつもなくシンプル
スープはそ...